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#1 Pour célébrer le temps des cerises, je voudrais préparer un clafoutis aux cerises... Je ne m'y suis jamais risquée, à ce jour... Et donc, j'ai quand on a peur, on débarque sur Bladi..... Bref, il se trouve que les recettes qui me semblent les plus succulentes comportent parmi les ingrédients du kirsch. Je ne voudrais offenser le Très Haut, pour un morceau de gâteau... Et donc, par quoi je pourrais remplacer le kirsch? Aidez-moi... #3! La recette stipule que pour un goût relevé: "Arrosez les cerises à volonté de kirsch... " Il faut que j'arrose de quelque ne veux pas rater ma première fois. #4 essayes le sirop de cerise..... #5 Tu peux le remplacer par le sirop de la menthe, ça se marie bien avec le gout des cerises, c'est ce que je fais moi. #6 J'y avais pensé... Puisque nos avis convergent, je tenterai ça. Merci Ah! C'en est une de bonne idée!. Je pense, je pense que dans le cas du sirop, faudra pas arroser à volonté, hein? #7 voila comment je fais moi dans une casserole, je bouillonne 5 c à s d'eau, j'ajoute le sirop de menthe (achete une bonne marque comme Tissei), tu ajoute 2 c à s de sirop et tu touille tout en mélageant bien Tu le laisse froidir un peu et après tu commences à arroser ton gâteau avec il faut pas arroser direct avec sirop, tu fais jamais ça #8 Ca aurait été moi, j'aurais laisser couler quelques gouttes avec les oeufs, farine...Par Quoi Remplacer Le Kirsch Le
Vin rouge Bien sûr, on ne peut pas faire l'impasse sur notre cher vin rouge. Je suis sûr que la plupart des ménages gardent une ou deux bouteilles de vin rouge pour une occasion spéciale. Sans kirsch, le vin rouge peut être utilisé pour les desserts. Il est idéal pour différentes recettes de cocktails. Il suffit de remplacer le kirsch par du vin rouge et d'apprécier. Vos invités adoreront cette combinaison, car le vin rouge est moins fort que le kirsch. Vous pouvez utiliser du vin rouge sec ou ce que vous avez sous la main. Champagne Avez-vous déjà essayé le fameux gâteau au champagne? Si vous ne l'avez pas fait, il est temps de vous lancer et d'impressionner la gourmandise de vos invités. Bien que le champagne soit pétillant, vous pouvez l'utiliser comme un ingrédient parfait pour la préparation de desserts. Choisissez un champagne concentré lorsque vous allez l'utiliser afin que la saveur soit conservée une fois le processus de cuisson commencé. Comme le goût se perd, vous ne remarquerez même pas que du champagne a été utilisé.
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Vous avez l'intention de préparer un gâteau Forêt Noire et vous cherchez un substitut approprié au kirsch? Essayez les liqueurs de cerise ou la vodka à la cerise. Qu'est-ce que le kirsch? Le kirsch, ou Kirschwasser en allemand, ou eau de cerise, est en fait une eau-de-vie claire non vieillie qui est distillée à partir du jus fermenté de griottes noires. Elle a une saveur piquante, car les noyaux écrasés des cerises sont inclus dans le processus de fabrication de cette eau-de-vie de fruits. Le kirsch est un ingrédient important utilisé pour la fabrication du gâteau de la Forêt-Noire, également appelé die Schwarzwälder Kirschtorte. Il n'est pas couramment utilisé dans d'autres plats ou cuisines, ce qui en fait une rareté dans la plupart des ménages. La saveur de cerise dans le kirsch est très différente de la saveur des schnaps de cerise ou des puckers; qui sont connus pour leur douceur sirupeuse. Le kirsch, en revanche, a un arôme de cerise propre et subtil, dans lequel le fruité est maintenu, et n'est pas surpuissant ou artificiel.
Le kirsch, également connu sous le nom de kirsch, est une eau-de-vie de cerise claire fabriquée dans le sud de l'Allemagne, en France et en Suisse. En tant qu'ingrédient culinaire, il est surtout connu comme un élément central du gâteau de la Forêt-Noire, un gâteau au chocolat parsemé de cerises et de crème fouettée infusée au kirsch. Le kirsch est également utilisé dans les jubilés de cerises, certaines boissons mélangées et les punchs, et la fondue au fromage. Si vous n'avez pas de bouteille de kirsch à portée de main, il existe des substitutions pour le kirsch qui fonctionneront bien dans n'importe laquelle de ces recettes. Gâteau de la Forêt-Noire Lorsque vous faites du gâteau de la Forêt-Noire, vous voulez intensifier la saveur des cerises qui sont prises en sandwich entre les couches de gâteau au chocolat. Le kirsch est l'ingrédient traditionnel pour y parvenir. Cependant, il existe plusieurs arômes de cerise qui font de bons substituts. D'autres liqueurs de cerise, comme Peter Heering ou Kirsberry (une liqueur danoise douce), fonctionneront bien, tout comme la crème de cassis, faite à partir de cassis, ou Chambord, une liqueur de framboise.