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Recettes Riz / Riz antillais Page: 1 2 | Suivant » 79 Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 114 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 8 votes) 89 5. 0 /5 ( 6 votes) 133 5. 0 /5 ( 1 vote) 201 Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 ( 4 votes) 110 144 4. 0 /5 ( 1 vote) 102 4. 0 /5 ( 2 votes) 87 5. 0 /5 ( 4 votes) 21 77 5. 0 /5 ( 2 votes) 51 119 Recette de cuisine 3. 00/5 3. 0 /5 ( 1 vote) 76 92 78 4. 0 /5 ( 5 votes) 47 5. 0 /5 ( 7 votes) 323 Recette de cuisine 4. 67/5 4. 7 /5 ( 3 votes) 186 65 70 5. 0 /5 ( 3 votes) 68 85 306 5. 0 /5 ( 9 votes) 202 Recette de cuisine 4. 60/5 4. 6 /5 ( 5 votes) 264 Recette de cuisine 4. 20/5 4. 2 /5 ( 5 votes) 191 Recette de cuisine 4. Riz au poulet antillais aux bananes. 50/5 4. 5 /5 ( 2 votes) 216 316 164 Page: 1 2 | Suivant » Questions-Réponses contenant " riz antillais ": - bonjour, je recherche la vraie recette du gateau antillais "Mont Blanc" Merciiiiiiiiii ( Répondre) - Bonjour, je souhaiterais avoir la recette du vrai gâteau aux cocos antillais. Merci d'avance ( Répondre) Rejoignez-nous, c'est gratuit!
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This post was most recently updated on September 2nd, 2019 Riz au poulet au four! Ce riz au poulet au four est délicieux et facile à préparer puisqu'il suffit de mettre tous les ingrédients au four dans un grand plat, et le tour est joué! Mes enfants ont adoré, et moi aussi à ma grande surprise! J'avais en effet un peu peur que le riz ne soit trop mou et collant ou au contraire trop dur, et le poulet pas suffisamment cuit. Mais pas du tout, cette cuisson du riz au four est parfaite! Le riz est moelleux mais sans être collant, et le poulet cuit comme il faut, tendre et savoureux. La petite astuce est de faire cuire brièvement l'oignon avec l'ail et le beurre avant d'ajouter le riz, le liquide et le poulet, ainsi le riz est ainsi parfumé et a une excellente saveur! Recette riz. J'ai des visiteurs de Saint-Martin en ce moment à la maison, c'était leur déjeuner d'hier préparé avec amour:-) je n'ai reçu que des compliments! J'ai également cuit le riz sans papier aluminium (je n'en avais plus), et ça a très bien marché aussi!
Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!
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2- Faire mariner les morceaux de poulet avec le jus des citron, l'ail écrasé, le sel et le poivre pendant une heure au moins. Riz au poulet antillais pour. 3- Verser l'huile dans une cocotte, faites revenir les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Ajoutez alors les cives, le persil et l'oignon hachés, la branche de thym ainsi que le bois d'Inde et les clous de girofle. Versez la marinade, ajoutez de l'eau presque à hauteur et laissez mijoter 40 à 50 minutes. Si la sauce réduit trop vite, ajoutez de l'eau, rectifiez l'assaisonnement et laissez mijoter de nouveau.Poulet antillais Poulet antillais au riz à la créole. Autre(s) nom(s) Poulet au riz à la créole Lieu d'origine Antilles Place dans le service Plat principal Température de service Chaud Ingrédients Poulet, tomate, aromates antillais Mets similaires Colombo (recette), poulet tandoori Accompagnement Riz Classification Cuisine antillaise modifier Le poulet antillais ou poulet au riz à la créole est une spécialité culinaire de cuisine traditionnelle de la cuisine antillaise, variante du colombo, à base de morceaux de poulet mijotés et aromatisés au jus de citron vert, sucre roux, épices (colombo, curry, paprika, curcuma), ananas, noix de coco [ 1]. Riz haricot rouge poulet antillais. Préparation [ modifier | modifier le code] Faire éventuellement macérer les morceaux de poulet dans une marinade de jus de citron vert, sucre roux, épices ( curry, colombo, paprika, curcuma, noix de muscade, piment oiseau, piment de Cayenne, feuille de bois d'Inde), morceaux d' ananas ou de banane, persil, thym [ 2]. Puis faire revenir et dorer les morceaux de poulet dans un fait-tout avec des oignons hachés, avant de les faire mijoter à feu doux avec la marinade et des tomates.
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12. Ajoutez le poulet à la cocotte d'oignons et d'ail. 13. Remuez bien et laissez colorer pendant 2 minutes, puis versez-y l'eau de la marinade. 14. Mettez le couvercle et laissez cuire à feu moyen 7 min. 15. Ouvrez et retournez les escalopes puis, recouvrez. Laissez cuire 7 min supplémentaires. 16. En fin de cuisson, ajoutez le yaourt. 17. Goûtez puis, ajustez l'assaisonnement en sel et poivre puis, mélangez. 18. Réservez au chaud. 19. Dans une casserole, faites dissoudre 20 grammes de beurre. 20. Enlevez la peau des bananes et découpez-les en rondelles. Riz au poulet antillais et. 21. Faites-les revenir dans le beurre à chaud pendant quelques minutes avec les raisins secs jusqu'à gonflement total de ces derniers. 22. Posez les escalopes de poulet dans chaque assiette. 23. Recouvrez ensuite de la sauce. 24. En accompagnement de votre plat, servez du riz blanc. 25. Faites une belle décoration dans votre assiette avec les bananes et les raisins secs. 26. Recouvrez le tout de noix de coco râpée. 27. Servez bien chaud!
recette salade de riz antillaise Rédigé par Nathalie, de la TeaM Tatie Maryse Co-fondatrice de Tatie Maryse, amoureuse des bonnes choses, je partage ici et depuis 2011 mes inspirations culinaires. Mon approche tant sur le web qu'en ateliers: une cuisine au goût de chez nous, accessible à tous et expliquée! Recette de Riz à la créole et dés de poulet. Une approche qui se retrouve aujourd'hui déclinée dans notre gamme de produits "prêts à déguster" disponibles sous la marque Poz'. Découvrez nos coffrets d'épicerie