Où Sont Les Meilleures Frites De Lyon ? | Carnet Lyonnais
Après 3 ans de travaux titanesques, le lieu de plaisirs gourmands le plus attendu de l'année vient d'ouvrir. On s'est donc précipités sur place dès l'ouverture pour vérifier et goûter si Food Traboule était à la hauteur de l'engouement et de l'attente qu'il avait suscités. Ou manger une friture a lyon 3. Mais c'est quoi Food Traboule? Petit rappel, pour les gens du fond qui n'ont pas tout suivi. Food Traboule, c'est le projet complètement fou porté par Tabata et Ludovic Mey (les chefs aux commandes du restaurant les Apothicaires) de transformer la Tour Rose, ancien hôtel-restaurant du Vieux-Lyon classé au patrimoine, en food court dédié à la gastronomie lyonnaise et d'ailleurs. Un food court ambiance Renaissance En ce premier jour d'ouverture, on a pris nos précautions et on s'est pointé tôt histoire d'être sûrs de pouvoir rentrer. Une partie de la team a eu la chance de découvrir le lieu la veille lors de l'inauguration, mais on tenait absolument à le tester en conditions réelles (et non un verre de champagne à la main, coincés entre les people de la planète food lyonnaise, les instagrameurs et les candidats aux municipales).Ou Manger Une Friture A Lyon 3
La sauce Mirin est aussi utilisée. Le poulet karaagé est proposé en bento si vous prenez à emporter sinon joliment préparé dans une assiette si vous déjeunez sur place. Le soir l'adresse passe en mode tapas japonais. Que des plats japonais servis ici, pas de sushis mais des plats traditionnels comme du poulet karaagé servi avec un riz et de la mayonnaise. Les morceaux sont généreux En prime le cheesecake au sésame noir était pas mal du tout A la coréenne Repère tout discret situé rue de Sèze, on y trouve des bibimbap mais aussi en entrée du poulet frit qui je dois dire était excellent. Il y a une version classique et une version épicée. Ou manger une friture a lyon 4. On est plus sur une version Dakgangjeong A la malaysienne En version malaysienne, poulet frit glacé au citron avec le mayonnaise au sriracha et oignons nouveaux. On a pas le gout de panure, c'est différent mais tout aussi bon. Et vous vos adresses chouchous de poulet frit, elles sont ou?
• Le Grand Large, Meyzieu 04 78 31 41 09 Chez Bibet Cacique parmi les classiques, avec pétanque et jeux de boules en bord de Saône. Menus à partir de 20, 50 euros. Food Traboule : où bien manger dans le vieux Lyon ?. • Rue de la Saône, Saint-Bernard (01) 04 74 00 17 58 Les Trois Canards Quasiment les pieds dans l'eau, ça glisse comme l'eau sur les plumes d'un canard. • Hameau de Port-Rivière, St-Georges-de-Reneins 04 74 67 62 02 À propos des grenouilles Pour ceux qui en doutaient encore, les grenouilles dégustées dans les restaurants lyonnais ne viennent pas de la Dombes. Qu'elles soient sautées au beurre et aux fines herbes, cuisinées en gratin avec de la mie de pain, des échalotes et du persil, en velouté ou encore en brochettes, au bistrot du coin ou chez un étoilé, les cuisses de grenouilles n'ont plus rien de français, encore moins de dombiste. Depuis le 12 mai 1979, il est en effet interdit de vendre des grenouilles prélevées dans le milieu naturel, en raison de la diminution inquiétante des stocks sauvages (pollution, changement climatique).