Soupe Au Cook Expert
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Pour ma recette j'avais besoin d'y ajouter du sucre, j'ai donc verser mon sucre par le bouchon et poursuivi le programme une minute et c'était nickel. Je n'ai pas encore testé pour la chantilly, j'ajouterai mon test une fois réalisé. Blancs en neige Blancs neige + sucre La fonction pain/brioche Pour tester cette fonction j'ai réalisé une brioche, chose que je fais très rarement... 10 recettes rapides avec un Cook Expert. toujours la flemme cela me parait long à faire! Finalement pas du tout, avec le cook-expert le pétrissage à duré 2 minutes, bon il y a les temps de pousse mais pendant ce temps là on fait autre chose, au final j'y ai passé à peine 10 minutes pour un résultat au top, la brioche était bien moelleuse. J'avais un peu peur au moment de récupérer la pâte à cause des hélices, je les aient donc retirées pour récupérer ma pâte facilement puis l'ai placée dans un cul de poule afin de la faire "pousser". J'ai prévu un pain de mie prochainement, si c'est concluant la recette suivra, en attendant vous pouvez retrouver la recette de ma brioche moelleuse;-) Brioche (fonction pain et brioche) La fonction Blender Pour la glace pilée: pratique pour les cocktails cet été.
Pour 6 personnes Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Ingrédients: – 4 carottes – 4 pommes de terre – 2 branches de céleri – 6 oignons ciboule – 1 bouillon cube – 500 ml d'eau – sel, poivre Cuisson: cook expert – Magimix Recette: Eplucher les carottes puis les couper en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur. Eplucher les pommes de terre puis les tailler en petits cubes. Retirer les fibres dures des branches de céleri. Couper les branches de céleri en tronçons d'environ 2 cm de long. Couper les oignons ciboules en petits tronçons. Velouté de Tomates Courgettes à la Provençale au Cook expert. Mettre tous les légumes dans la cuve du cook expert. Arroser avec l'eau. Saler, poivrer et émietter le bouillon Kub. Lancer le programme Soupe moulinée, en mettant 35 minutes de cuisson. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Astuces et conseils diététiques: – Le programme Soupe moulinée donne une soupe non lisse, avec quelques petits morceaux de légumes. – Le bouillon Kub apporte beaucoup de sel, veillez donc à ne pas trop saler la soupe.
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Pour ce test j'ai réalisé une blanquette de poulet, le résultat était très satisfaisant, la sauce avait la texture désirée, cependant l'hélice du robot a un peu abimé la viande et les légumes. Pour cette recette la durée du mijotage était de 35 minutes, j'imagine que pour un plat nécessitant une durée plus longue (possibilité de programmer jusqu'à 2h), les ingrédients seront d'avantage d'échiquetés (simple supposition car je n'ai pas testé d'aussi longs programmes). J'ai lu de nombreux sujets sur le forum de magimix et sur différents groupe facebook dédiés au cook expert, et j'ai pu constater ne pas être la seule à rencontrer ce problème. Il y aurait comme solution d'utiliser le pétrin XL à la place des lames fournies avec le robot car moins tranchantes, les aliments resteraient donc intacts. Je rapporte ce que j'ai lu, je n'ai pas testé personnellement car je n'ai pas le pétrin XL, c'est un accessoire à acheter à part (compter environ 65€). Soupe au cook expert au. Je trouve cela dommage, pour un robot proposant le mijotage, de devoir acheter un accessoire supplémentaire pour utiliser avec satisfaction cette fonction.
Ingrédients pour 4 personnes: 4 oeufs bio et extra-frais à température ambiante 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 50 g de cantal 1 pot de cèpes à l'huile ou 30 g de cèpes déshydratés sel et poivre Pour la recette, c'est par ici! 9. Le milkshake aux fraises, pour retomber en enfance Un dessert qui saura mettre d'accord petits et grands, on dit oui! Ingrédients pour 4 à 6 milkshakes: 600 ml de lait entier 375 g de fraises gariguette 150 g de glaçons 75 g de sucre 3 boules de glace vanille ou fraise (+ 4 à 6 boules pour la décoration) 1 cuillère à café d'arôme naturel de vanille liquide Pour la recette, c'est par ici! 10. Soupe au cook expert de la. L'effilochée de dinde aux cacahuètes, pour une association surprenante Ajoutez donc une dose d'exotisme à la très classique escalope de dinde: votre famille et vos amis vous diront merci! Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 500 g de dinde 50 ml de sauce soja 40 g de beurre de cacahuètes 2 gousses d'ail 3 oignons coupés en morceaux 2 cuillères à soupe d'huile d'olive poivre Pour la recette, c'est par ici!
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En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi Recette par ingrédient Chou, Soja, Brocolis, Haricot vert, Pomme de terre, Aubergine, Asperge, Poireau, Champignon, Fenouil, Endive, Chou-fleur,
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