Suprême De Pintade Cookeo
20 min Facile Suprême de pintade au Cookeo 0 commentaire Voilà un plat qui vous vaudra à coup sûr les compliments de tous vos convives: le suprême de pintade au Cookeo! Vous pourrez même cuire vos féculents dans un même temps, pour transformer cette recette légère en un repas complet et tout aussi rapide à préparer. 4 suprêmes de pintade 300 g de champignons de Paris 150 ml d'eau 100 g de crème fraîche épaisse 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouillon cube de volaille 2 c. à soupe de farine 1 filet d'huile d'olive sel, poivre 1. Suprême de pintade cookeo puerto rico. Faites chauffer le Cookeo en mode "dorer" puis faites revenir dans l'huile l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Faites cuire les escalopes puis ajoutez les champignons émincés et l'ail écrasé. Poursuivez la cuisson 2 min supplémentaires puis ajoutez la crème fraîche. Gestes techniques Émincer ses légumes Comment préparer et cuire ses champignons? Tailler un oignon 2. Versez l'eau, le bouillon cube émietté puis programmez le Cookeo en mode "cuisson rapide" ou "cuisson sous pression"/départ immédiat et ajustez le temps de cuisson sur 6 min.
Suprême De Pintade Cookeo En
30 h 1 pintade d'env. Suprême de pintade cookeo en. 1. 2 kg 50 gr de noisettes 50 gr d'abricots moelleux 1 oignon moyen Une grosse échalote 150 gr de chair à saucisse 1 jaune d'œuf 1 petit suisse 1 c à soupe de cognac […] Source: Thermomix en Famille Osso bucco de dinde ( 4 pers. ) - Plaisir de cuisiner thermomix et cookéo Tags: Plat, Carotte, Pomme de terre, Tomate, Dinde, Oignon, Farine, Alcool, Vin blanc, Osso bucco, Boisson, Thermomix, Viande, Cookéo, Vin, Bouillon, Volaille, Robot Cuiseur, Légume, Aromate, Pulpe, Plat avec sauce Un bon plat complet avec Mister Cookeo. - 1kg d'osso bucco de dinde - 1 oignon - 25cl de vin blanc - 400 g de pulpe de tomate - 1 petite boîte de champignons - 4 à 5 carottes en rondelles - 1 bouillon de volaille - farine - 4 à 6 pommes de terre - sel...
Suprême De Pintade Cookeo Puerto Rico
Une recette idéale quand on reçoit des amis à la maison ou pour un repas familial le dimanche midi. Les suprêmes de pintade, nous avons l'habitude d'en manger pour les repas aux périodes des fêtes de Noël mais nous pouvons en déguster pour toute autre occasion. Suprêmes de pintade sauce au vin blanc( au cookéo) -. Place à ma recette de Suprêmes de Pintade aux Mirabelles et aux Girolles Recette Cookeo Suprêmes de Pintade aux Mirabelles et aux Girolles Recette Cookeo Temps de préparation 10 mins 2 suprêmes de Pintade 250 g de mirabelles 1 c. à café de cannelle en poudre 50 g de girolles 1 échalote 10 cl de crème fraîche liquide 10 cl de vin blanc sec 1 cube de volaille 100 ml d'eau 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. à soupe de maïzena Sel Poivre Pelez et émincez l'échalote. Lavez, coupez en 2 et dénoyautez les mirabelles Dans la cuve du Cookeo, mettez l'huile d'olive puis démarrez le mode "dorer" Ajoutez, immédiatement, les suprêmes de pintade coté peau et laisser revenir 3 minutes Retournez les suprêmes de pintade puis ajoutez l'échalote Laissez revenir 2 minutes puis saupoudrez de maïzena.
Laissez bien colorer puis retournez les filets. Assaisonnez de sel et de poivre, puis terminez la cuisson à couvert pendant quelques minutes. Débarrassez les filets de pintade dans un plat, badigeonnez-les de sirop d'érable puis recouvrez-les de papier d'aluminium. Réservez-les quelques minutes dans un four préchauffé à 160 °C (th. 5-6). Dans la poêle de cuisson, versez le maury puis le reste des épices et laissez réduire. Ajoutez le fond de volaille et faites réduire encore un peu. Suprême de pintade cookeo al. Dressez les filets de pintade laqués au sirop d'érable avec les pommes barbecue et le jus épicé au maury. Recette extraite de Prospérité - recettes généreuses, de Frédéric Berqué - photo: Jean Bono - stylisme; Marie Joub. Disponible dans le coffret La cuisine porte-bonheur