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C'est que le mélange de l'onctuosité du chou à la crème et du croquant du caramel et de la nougatine a de quoi séduire. Que vous ayez opté pour une décoration de mariage champêtre ou que vous vous mariez en suivant les coutumes de notre pays, vous ne pouvez pas vous tromper avec ce grand classique qui séduira votre petit cousin autant que votre grand-mère, attachée aux traditions. 2. Parce que le chou redevient tendance En quelques années, les pâtissiers spécialisés dans le chou à la crème ont fleuri partout en France, et font souffler un vent de fraîcheur sur cette gourmandise bien française. Craquelin délicat, pâte à chou aérienne, saveurs originales telles que le pistache-griotte, fruit de la passion et gianduja, sachez que les nouveaux choux ont tout pour plaire, et composeront une pièce montée moderne idéale en conclusion d'un menu de mariage original. 3. Parce qu'elle est personnalisable La nougatine, indissociable de la pièce montée traditionnelle, permet à peu près toutes les folies en termes de décoration.

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Entre les geometric cakes qui ont la cote, les cupcakes et autres verrines sucrées, vous ne savez plus où donner de la tête pour votre gâteau de mariage. Et si la classique pièce montée restait la meilleure option? Après l'arrivée à l'église ou à la mairie dans votre délicate robe de mariée, après les échanges de vœux et les discours de mariage émouvants, voici venu le moment du banquet. Si les hors d'œuvres et le plat principal ont mobilisé votre attention et celle de votre traiteur, ne négligez pas les douceurs: le dessert est en effet la dernière impression que vos convives garderont de votre menu de mariage. Depuis plusieurs mois, vous réfléchissez au moindre détail pour faire de votre union un mariage original. Et si, pour finir en beauté votre repas, vous choisissiez la tradition? La pièce montée en choux à la crème à encore de beaux arguments à faire valoir. En voici 5 qui ne manqueront pas de vous convaincre. 1. Parce que c'est une valeur sûre Imaginée au XIXe siècle par le chef pâtissier Antonin Carême, la pièce montée, aussi appelée croquembouche, a trouvé sa place depuis longtemps à la fin des banquets de mariage.

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Parfaits pour un mariage sur le thème de Paris ou du baroque, ils apporteront cette touche « so chic » à votre dîner de réception. Ici aussi, vous avez le choix des saveurs (caramel au beurre salé, fraise, vanille, chocolat, nougatine…), mais également des couleurs afin de coller au thème de votre réception. Bref, une pièce montée originale, élégante et personnalisée que vous pourrez aussi décliner en cadeaux pour vos invités. En effet, à la place des traditionnelles dragées, vous pouvez offrir des macarons dans de délicates boîtes aux couleurs de votre mariage. Vue sur Pinterest La folie des cupcakes Dernière tendance en matière de pâtisserie, les cupcakes ont également envahi l'univers du mariage pour y apporter leur touche sucrée. Ces délicieux petits gâteaux ornés d'une crème légère et onctueuse peuvent être déclinés dans toutes les couleurs et selon toutes vos envies. La présentation comprend, au sommet, votre gâteau de mariage (celui que vous allez découper avec votre mari), puis sa déclinaison en multitude de cup-cakes (petits gâteaux individuels).

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De quoi vous permettre de personnaliser à 100% votre croquembouche, pour qu'il colle à votre thème de mariage. On peut imaginer un clap de cinéma en nougatine pour un mariage façon 7e art, un manège et ses petits chevaux pour un thème fête foraine, ou plus simplement, vos prénoms inscrits sur la pièce montée, entre deux rasades de caramel. 4. Parce qu'elle est parfaite pour les petites bourses Voilà un argument qui devrait plaire aux mariés « petit budget »: la pièce montée classique est bien moins onéreuse qu'un wedding cake à l'américaine: compter autour de 4 euros par choux, et entre 2 et 4 choux par convive. Inutile de prévoir trop pour votre dessert de mariage: après le vin d'honneur, les entrées et le plat, et sachant que le repas est entrecoupé de danses et de jeux de mariage originaux, une petite touche sucrée suffira. 5. Parce qu'elle plait à tout le monde Quand il est question de dessert, il y a ceux qui ne jurent que par le chocolat, ceux qui n'aiment que les fruits, ceux qui évitent le trop sucré… Mais les convives qui boudent les choux à la crème se font rares, surtout si vous misez sur un mélange de parfums.

Visuellement, cette pièce montée est tout simplement sublime. Et quel délice d'offrir une version miniature de votre gâteau de mariage à chacun de vos convives! Vue sur Pinterest Les plus belles pièces montées de mariage Choux à la crème, croque en bouche, wedding cakes, pyramide de macarons ou de cupcakes… Il ne vous reste plus qu'à choisir la pièce montée qui vous correspond le mieux, pour dire oui en toute gourmandise. Jeunes mariés, pour vous aider à faire votre "choix pâtissier", voici notre sélection de dessert pour votre repas de mariage! Vu sur Pinterest Vu sur Pinterest Vu sur Pinterest Vu sur Pinterest Vu sur Pinterest Vu sur Pinterest Vu sur Pinterest Vu sur Pinterest Vu sur Pinterest Vu sur Pinterest Vu sur Pinterest Vu sur Pinterest Vu sur Pinterest Retrouvez les pièces montées sur le web… Mis à jour le 10 novembre 2020 par Clémence Gautier Click here to bookmark this

par personne de nougatinepmc religieux. chapelle. pièce montée 'chapelle' pour communion en choux et nougatine eglise. eglise moderne sur rocher de choux et socle de macarons. Vu sur la florentine à roubaix vous fait découvrir la pièce montée de votre événement: baptème, mariage, communion ainsi theme droite moderne ramide moderne de macarons.. fraisier ou framboisier.. tamaro la cascadine est une pièce montée réalisée en glace royale, composée de plateaux le croquembouche est une pièce montée de pâtisseries croquantes faites de choux de pâte,. marieantoine carême, le maitre d'hôtel français, ou parallèle de la cuisine ancienne et moderne (…), t. ii, paris, firmin didot, document pour le mariage d'adel et sihem nous avons réalisé une pièce montée plus moderne il a fallu choux pour la réaliser tous nos voeux Les cookies nous permettent de personnaliser le contenu et les annonces, d'offrir des fonctionnalités relatives aux médias sociaux et d'analyser notre trafic. Nous partageons également des informations sur l'utilisation de notre site avec nos partenaires de médias sociaux, de publicité et d'analyse, qui peuvent combiner celles-ci avec d'autres informations que vous leur avez fournies ou qu'ils ont collectées lors de votre utilisation de leurs services.