The Dalmore 15 Ans 2018 — Maison Chiang Mai
40%, Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands, 70cl, Ref: 14697 118. 00 € Quantité limitée à 1 bouteille par client Pour cette version 15 ans de la distillerie The Dalmore, la première maturation dure 12 ans en fûts de bourbon en chêne blanc d'Amérique. Ensuite, le whisky est réparti à parts égales dans trois types de fûts de sherry – amoroso, oloroso apostoles et matusalem – où il séjournera encore 3 ans. Au final, un single mal... En savoir plus Livraison offerte dès 130€ d'achats Colis protégés emballage ultra-résistant Paiement sécurisé CB, Virement, Paypal,... The dalmore 15 ans 2. Vous aimez The DALMORE? Restez informé des nouveautés Disponible chez nos cavistes partenaires The DALMORE est une marque importée et distribuée en France par LMDW En savoir plus Pour cette version 15 ans de la distillerie The Dalmore, la première maturation dure 12 ans en fûts de bourbon en chêne blanc d'Amérique. Au final, un single malt parfaitement structuré, riche et gourmand où la robustesse le dispute à l'élégance. Trier l'affichage des avis...
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The Dalmore 15 Ans 2
Dernière mise à jour: 13 janv. 2019 Distillerie: The Dalmore Pays/Région: Écosse/Highland Age: 12 et 15 ans% alcool: 40% Visuel: très difficile de différencier les 2. Ils ont tous les deux une belle couleur ambrée/acajou. Nez: orange, zeste, bonbon et cannelle pour le 12 et vanille, bois et sucre caramélisé pour le 15. Le 15 est beaucoup plus complexe au nez. Bouche: épices, marmelade et zeste pour le 12 et fruits confits, cassonade, sirop de fruits rouge avec un soupçon de tourbe dans le 15. Le 15 est encore une fois beaucoup plus complexe, mais me rappelle un peu trop le sirop contre la toux. Final: les deux ont une belle longueur, le 12 est un peu plus épicé alors que le 15 est beaucoup plus fruité. Encore une fois le 15 revient avec le coté fruités d'un sirop contre la toux. Commentaires: on me demande parfois pourquoi j'achète des whiskys différents de la même maison. On a ici un bel exemple de différence marquante entre deux produits de la même distillerie. The Dalmore, 15 ans – Cave Ruthène – Whisky Écosse. La finition de 3 ans dans 3 sherrys différents du 15 ans explose en bouche.
Bouche: fine, très présente, elle confirme les arômes du nez et se développe sur le malt, les épices (gingembre, cannelle, clou de girofle) et une délicate impression biscuitée, sur l'orange et le chocolat. Finale: très longue et gourmande, elle se révèle particulièrement dense sur le café et un léger boisé vanillé. Médaille d'Argent, International Wine & Spirit Competition 2013.
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Dalmore 15 ans révèle un caractère riche et gourmand, tout l'esprit de la maison Dalmore. Après un séjour de 12 ans en fûts de Bourbon de chêne américain, ce Single Malt Scotch Whisky est ensuite divisé en 3 pour finir de vieillir dans 3 bois de Xeres différents, Amoroso, Matusalem et Apostoles, pendant 3 ans. Ce millésime délicat et très accessible s'affirme entre force et en rondeur; de subtils arômes de marmelade d'orange se mêlent à des notes épicées, vanillées et briochées jusque dans une longue et puissante finale, marquée par des saveurs de Cake de Noël.
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Alexander Matheson était responsable de la construction de la distillerie en 1839, j'ai passé 28 ans Alexander a décidé de transférer la distillerie Charles et Andrew Mackenzie, descendants de la tête du Mackenzie, Colin du clan Kintail, qui a récupéré à nouveau le symbole du clan les bois de cerf avec douze points. Le Dalmore est une distillerie où whiskies sont produits qui sont caractérisés par l'utilisation de fûts de xérès Gonzalez Byass de la cave, considéré comme l'un des meilleurs établissements vinicoles dans le monde en 2010. Dalmore 15 ans est un single malt mûri pendant douze ans dans des fûts ex-bourbon et de barils répartis sur trois ans Amoroso, des apôtres et de fin des fûts de xérès Matusalem. Dalmore 12 ans 70 cl – Caves Berrod Boutique. whisky écossais avec une finale persistante qui comprennent des notes douces de l'orge malté.
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