Morceaux De Truffes Noires - 30G | Plantin / Aéroport Munich Arrivée De Free

Truffes noires en morceaux provenant de truffes entières de bonne qualité dont on a enlevé une partie abîmée à la suite de gel, de sécheresse ou qui ont été cassées lors du ramassage. En bocal les morceaux de truffes noires sont accompagnés de leur délicieux jus, à conserver et à utiliser dans vos préparations (risotto, fond de sauce, …). TRUFFE MORCEAU - Les délices Audrey. Emballage de qualité Livraison rapide SAV à votre écoute Informations essentielles Quantité minimum Pour déguster les saveurs des morceaux de truffes noires en conserve, il convient de compter entre 10 et 15 grammes par personne. Comptez également 10% de morceaux de truffes noires dans une préparation complète. Ingrédients Truffes noires (tuber melanosporum), jus de truffes noires, sel Conservation À conserver au sec et à l'abri de la chaleur. À consommer de préférence avant le: voir couvercle. Conseil de dégustation Les morceaux de truffes noires seront parfaits pour agrémenter de nombreux plats, tels que des ballotines de volaille, des terrines, du poisson ou encore du gibier.

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Afin d'en savourer pleinement le goût, les morceaux auront besoin d'être remontés à température, sans dépasser les 50°C. La truffe en morceaux sera parfaite avec un poisson, une viande, un risotto ou encore une purée. Vous pourrez l'adapter à vos recettes en la découpant avec un couteau, car stérilisée, la truffe ne peut être râpée. Par ailleurs, définir la quantité de truffes est une étape importante dans la préparation de vos recettes à base de truffe en conserve. Morceaux de Truffes du Périgord, petit prix. En effet, comptez 10 à 15 grammes de morceaux par personne, ou l'équivalent de 10% de la préparation, pour pouvoir en déguster pleinement les saveurs. La truffe aimant les corps gras, vous pourrez également faire infuser pendant 24h au frais vos morceaux de truffes dans du beurre ou dans du fromage (en privilégiant les fromages doux). ACHETER DE LA TRUFFE EN LIGNE Tri et sélection Nos maîtres truffiers, Ella et Eric, trient manuellement et sélectionnent pour vous les plus belles truffes, pour vous offrir la meilleure expérience gustative possible.

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En stock Pot 12g Prix: 18, 45 € Prix au kilo: 1537, 50 € Pot 25g Prix: 36, 90 € Prix au kilo: 1476, 00 € Voir plus d'offres Utilisation: convient a toutes vos recettes gourmandes: omelettes, brouillades, risottos, salades aux truffes, huitres chaudes aux truffes, toasts aux truffes....... Conservation: ce produit peut se conserver 4 ans à partir de la date de fabrication. Ce produit est disponible sur demande en 50g, 100g, 200g et 400g, n'hésitez pas à nous contacter pour commander ces conditionnements: 04. 66. 32. Morceau de truffe d’un chien. 90. 80 Truffes Tuber Mélanosporum 90% - Jus de truffe 10% A découvrir en ce moment Faire sa pizza maison vous propose les meilleurs ingrédients pour réaliser vos pizzas maison. Pizza napolitaine, pizza 4 fromages ou encore calzone, les recettes de pizzas ne manquent pas. Farines italiennes, sauces tomate, levures ou bien matériels adaptés, mettez vous dans la peau d'un vrai pizzaiolo! Goûtez les pommes de terre de l'Ile de Ré vous propose un produit unique à découvrir, la pomme de terre AOP de l'île de Ré dans sa version primeur.

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- Envelopper chaque truffe noire fraîche dans des morceaux de papier absorbant, qui vous aurez soin de changer chaque jour. - Tant que la truffe noire est au frigidaire, nous devons contrôler régulièrement l'humidité environnante, car si elle était excessive cela pourrait nuire à la qualité de la truffe avant même d'être consommée. - Lorsque la truffe noire commence à ramollir il faut la consommer immédiatement, car elle aura atteint le stade ultime de sa maturité. Acheter morceau de truffe noire fraîche | Vente de morceau de truffe noire fraîche. - Le lait, le beurre, les œufs, le riz et les fromages entreposés près de la truffe noire absorbent son parfum facilement. Curiosités La truffe noire a l'aspect d'une petite pomme de terre de 3 à 10 cm. de diamètre, mais avec un corps irrégulier assez arrondi. Son écorce ou "péridium" noir est totalement couvert de petites "verrues" hexagonales. La "glèbe" ou pulpe (l'intérieur) a une couleur grisâtre tirant vers le marron, qui atteint une couleur ébène lorsqu'elle est parfaitement mûre, tirant même sur le noir, et rendant visible un entrelacs d'artères de couleur plus claire.

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Morceaux de truffes noires 50g 88, 60 EUR En Stock Dtails Acheter Morceaux de truffes noires du Périgord de qualité supérieure, triés, lavés, brossés puis conservées dans leur jus de cuisson. Morceaux de truffes noires 25g 49, 40 EUR En Stock Dtails Acheter Morceaux de truffes noires du Périgord de qualité supérieure, triés, lavés, brossés puis conservées dans leur jus de cuisson. Morceaux de truffes noires 12, 5g 28, 60 EUR En Stock Dtails Acheter Morceaux de truffes noires du Périgord de qualité supérieure, triés, lavés, brossés puis conservées dans leur jus de cuisson.

Nous conseillons d'utiliser la truffe noire fraîche en très fines lamelles sur des mets chauds, aux saveurs modérées à intenses. Elle est parfaite sur des œufs, du risotto, des pâtes, de la purée de pommes de terre et des viandes, principalement. Son parfum est excellent pour d'autres préparations comme le foie de canard mi-cuit, la sauce béchamel, d'autres sauces et des ragoûts de viande. Morceau de truffe mon. Pour une dégustation parfaite des truffes noires, nous vous conseillons de couper des lames sur un plat tout prêt, et de le réchauffer à 90º C au four pendant cinq minutes. Conservation Pour éviter la perte d'arôme et de saveur, la truffe noire fraîche doit être consommée le plus rapidement possible. Néanmoins, certains processus permettent d'en garder l'arôme, la saveur, et d'allonger plusieurs jours la fraîcheur de la truffe noire. - Après votre achat de truffe noire, conservez-la dans votre frigidaire dans un récipient hermétique, afin d'éviter que son parfum puissant n'imprègne d'autres aliments que vous souhaitez conserver indépendamment.

Rassurez-vous, nous avons d'autres activités à vous proposer Vue d'ensemble Profitez d'une arrivée à Munich sans tracas avec ce service de transfert privé. Faites connaissance avec votre chauffeur à l'aéroport international de Munich et détendez-vous pendant le trajet jusqu'à votre hôtel ou résidence privée de Munich. Ces véhicules privés peuvent accueillir jusqu'à six passagers. Transfert privé à l'arrivée de l'aéroport international de Munich Transfert en véhicule privé à votre hôtel du centre-ville de Munich Les transferts privés fonctionnent 24 heures sur 24, 7 jours sur 7 Transfert privé à sens unique Transport en véhicule privé Pourboires Excédent de bagages (le cas échéant) Des frais supplémentaires peuvent s'appliquer pour les vols retardés de plus d'une heure (sans préavis) Ce prestataire propose deux options pour les lieux rendez-vous. Vous pouvez soit convenir d'un rendez-vous au point de départ soit choisir un lieu de prise en charge. Détails de la prise en charge Munich, Munich, Munich, Upper Bavaria, Bavaria Heure de départ Heure choisie (les navettes circulent 24h/24 et 7j/7) Lieu de dépôt Munich, Munich, Munich, Upper Bavaria, Bavaria Remarque Nom du lieu: Aéroport de munich Itinéraire: Une fois vos bagages récupérés, le chauffeur vous attendra dans le hall des arrivées situé en dehors de la zone des douanes.

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