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SVT-5ème-Chap III - 3 Alimentation et role CONSTAT: L'équilibre alimentaire = équilibrer ou adapter les apports par rapports aux besoins. Mais cela ne suffit pas en terme de quantité. Importance de la qualité des aliments: tous n'ont pas le même rôle. III. Ressources alimentaires – Exercices corrigés – 5ème – Géographie. ALIMENTATION ET SANTE 1 / Les constituants des aliments et leur rôle Activité 4: Toujours à partir des emballages alimentaires * Composition des aliments: Mettre en évidence les principaux constituants que l'on y trouve et leur rôle. ( Tableau à compléter) Constituants Des aliments ROLE PROTEINES LIPIDES GLUCIDES VITAMINES SELS MNRX Eléments bâtisseurs énergétiques protecteurs ON A MONTRE QUE: Les aliments que nous consommons n'amènent pas tous les mêmes éléments ou constituants: lipides, protides, glucides ( Composition précisée sur étiquette de tous les aliments) Chaque élément ayant un rôle différent: bâtisseurs, énergétiques, ou protecteurs. 2/ Les familles d'aliments et leur rôle * Document PNNS: à compléter ensemble = Recommandations nationale en matière de santé et d'alimentation On distingue 7 grandes familles d'aliments qui n'amènent pas tous les mêmes éléments.
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Activité 39: Un équilibre entre tes besoins, ta consommation et tes dépenses (non traité cette année)
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o Les lipides (l'huile, les corps gras, les graines, les noix) o Les glucides (ou sucres) lents (les pâtes, le riz, le pain, les pommes de terre) 3/ La pyramide des aliments et les besoins journaliers Questionnaire Réponds aux questions 1/ Pour quelle raison notre corps a-t-il besoin d'énergie? …………………………………………………………………………………………………. 2/ Où trouve-t-il cette énergie? 3/ Quelle unité utilise-t-on pour mesurer l'énergie fabriquée par notre corps? 4/ Qui sont les personnes qui ont le plus besoin de calories? 5/ Cite les 3 groupes d'aliments nécessaires pour être en bonne santé. Indique pour chacun d'eux leur fonction dans notre corps. 6/ Pour chacun des aliments ci-dessous, indique à quelle famille d'aliments ils appartiennent. (cf paragraphe 2) A) Une pomme: ………………………………………………………………………… B) Un steak haché: ……………………………………………………………………. C) Du riz: ………………………………………………………………………………… D) Un œuf: ………………………………………………………………………………. E) Un yaourt: …………………………………………………………………………… F) Du beurre: ………………………………………………………………………….. Evaluation svt 5ème équilibre alimentaire st. 7/ Pour les aliments suivants, indique quelle est la quantité nécessaire par jour: cf la pyramide.
Faites un premier schéma de l'expérience montrant le trajet de la fumée. b. Faites un deuxième schéma sans dessiner la fumée mais en indiquant par des flèches le déplacement de l'air. Questions: 1. Expliquez le déplacement de l'air dans l'expérience 1. 2. Expliquez pourquoi l'air ne se déplace pas de la même manière dans les expériences 2 et 3. 3. Expliquez le déplacement de l'air dans l'expérience 4. III. CIRCULATION GENERALE DANS L'ATMOSPHERE: Exemple: circulations atmosphériques intertropicales (30 ° Nord à 30 ° Sud) Utilisez les renseignements fournis par le texte pour compléter au crayon le schéma ci-dessous. - A l'équateur, à cause de l'échauffement important, l'air est chaud donc léger. Evaluation svt 5ème équilibre alimentaire ou un bien. Il s'élève: zone d'ascendance. Ceci crée une zone de basse pression ou zone de dépression au niveau du sol. - L'air qui était chaud en surface se refroidit en altitude. La vapeur d'eau qu'il contient se condense et des nuages se forment. Les précipitations sont abondantes. Cette région chaude et humide correspond aux forêts équatoriales.
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