Les Recettes Porte-Bonheur Du Nouvel An : Femme Actuelle Le Mag
Du raisin, sans s'étouffer! En Espagne et au Portugal, manger un grain de raisin à chaque coup de minuit le 31 décembre porte bonheur. D'après cette tradition, l'année qui s'annonce sera plus ou moins heureuse selon le goût de chaque grain de raisin, qu'ils soient sucrés ou au contraire acides. Quel gateau pour le nouvel an 2013. De la grenade pour l'abondance Si vous allez en Grèce pour le Nouvel An, ne vous étonnez pas si vous voyez des familles casser une grenade devant leur maison. Là-bas la grenade est un fruit symbole d'abondance, de fécondité et de chance. Plus il y a de grains au sol, plus l'année sera heureuse. Du chou pour la chance En Allemagne, Irlande et dans certains états d' Amérique du Nord, on mange du chou le 31 décembre pour se porter chance. Dans ces pays le chou est associé à la richesse en raison de sa couleur verte comme de l'argent. Du pain de maïs pour de l'argent Très consommé toute l'année aux Etats-Unis, le pain de maïs l'est encore plus au repas du nouvel an à cause de sa couleur jaune comme celle de l'or.
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Un gâteau surprise pour être heureux Les Suédois et Norvégiens ont pour coutume de cacher une amande dans un gros gâteau. Celui qui tombera sur l'amande aura la garantie d'une année chanceuse et heureuse. ⋙ Toutes nos idées recettes porte-bonheur sont ici A lire aussi: ⋙ Un oeuf mollet, poché ou cocotte en entrée, c'est la fête ⋙ Nos meilleurs cocktails pour les fêtes ⋙ Nos recettes faciles et économiques pour le Nouvel An Articles associésQuel Gateau Pour Le Nouvel An 2013
Voici un autre fruit très symbolique, le litchi, cultivé depuis des milliers d'années en Chine, il était très apprécié des Empereurs. Il est traditionnellement offert au moment du Nouvel An Chinois car il porterait bonheur. Vous pouvez cuisiner ce succulent petit fruit rose en mousse avec cette délicieuse recette. Petit plus: Découvrez toutes les astuces pour bien choisir vos litchis. Les biscuits de la fortune, aussi appelés biscuits de la chance ou fortune cookies, sont des biscuits renfermant un petit message à l'intérieur. Quel gateau pour le nouvel an pour. Très simples à réaliser, le papier glissé à l'intérieur du biscuit peut être un petit mot, une parole de sagesse, un proverbe, une prophétie...
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Remplacez le sucre perlé par du sucre pétillant ou coloré. Si vous n'êtes pas nombreux, réalisez des mini-tropézienne et servez-les avec une boule de glace. Verrines à profusion A table, elles sont élégantes, peuvent être réalisées à l'avance et se servent aussi bien en entrée, en plat ou en dessert. C'est les fêtes, sortez donc de jolis verres transparents ou des ramequins. Au niveau des saveurs, jouez sur des couches successives de crème et de fruits. Ajoutez du crumble pour avoir du croustillant. Placez des biscuits émiettés ou du muesli dans le fond. Que cuisiner pour le Nouvel An chinois ?. Si vous souhaitez une recette facile et rapide, pensez à mélanger du fromage blanc avec un coulis de fruits, ou une crème citron, chocolat, vanille… Tartes Tatin pour les plus gourmands Ce qu'il y a de magique avec la Tatin, c'est que vous pouvez la réaliser avec des pommes (recette classique), des mangues, des poires, à l'ananas, mélange poires/chocolat … Vous pouvez la garnir avec des cerneaux de noix ou de pistaches et la servir avec une boule de glace.