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Les oeufs viennent du poulailler de Papé Louis situé à Cardet dans le Gard. Janick Peyron s'est installé en 2009, après une carrière dans l'électronique. LE CHANT DES COMBES - Éleveur de volailles à Saint-Bénézet (30350) - Adresse et téléphone sur l’annuaire Hoodspot. Il a décidé de produire des œufs de manière biologique et en restant dans des circuits de commercialisation courts. Installé depuis tout juste deux ans, il est en cours de certification bio mais ne compte pas s'arrêter d'évoluer. Il veut se faire agréer son centre de conditionnement, devenir plus autonome sur l'alimentation de ses poules, et s'investir dans l'éducation des enfants au travers d'un projet de poulailler pédagogique. Il nous propose aujourd'hui des œufs extra frais (moins de 9 jours). Production bio Oeufs

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Suivie par l'AFOG, des pistes d'amélioration sont identifiées. Christine a également travaillé, avec l'aide d'Olivier de la ferme TDL de la Bauque, sur l'usage de certaines parcelles pour y produire à l'avenir des aliments (céréales notamment) pour les poules. Un bel exemple de solidarité entre les fermiers Terre de Liens. En 2018, la ferme de Cardet a été le témoin une transmission. Le fermier qui avait créé la ferme en 2011, y avait construit les fameux poulaillers ronds, Janick, a souhaité partir vers de nouveaux horizons, en Cévennes. Après une recherche de candidats, il a formé durant plusieurs semaines Christine qui s'est installée en mai 2018. Aligette # LE POULAILLER DE PAPE LOUIS. Elle poursuit la production d'oeufs et a de nouveaux projets complémentaires, en tests actuellement (agroforesterie, oies, transformation terrines). Une nouvelle paysanne anime désormais ce lieu toujours ouvert (formations, De Ferme en Ferme). En 2017- Janick a achevé un quatrième poulailler rond cette année pour accueillir plus de poules.

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Cet engagement contractuel permet au producteur d'assurer à l'avance la commercialisation de ses produits et au consommateur d'obtenir un panier des produits venus tout droit de la ferme. De cette façon, l'Amap et le producteur s'engagent conjointement dans une démarche éthique. Ce soir ce sont Claire et Thomas, adhérents du réseau Amap Paca, qui organisent la distribution des paniers de la soirée. « Nous sommes tous des abonnés l'association. On paie nos paniers par saison et à l'avance. Nos producteurs dans le programme "De ferme en ferme" les 23 et 24 avril 2016 ! - AMAP - Alès. Et, chacun notre tour, nous tournons pour assurer la permanence », explique Claire qui est de service ce soir. Au marché des Amap, les adhérents ne choisissent pas leurs produits. Le forfait comprend un panier identique pour tout le monde à 12 euros et à 6 euros le demi-panier. Rien ne prédestinait cet étudiant en Mathématiques à devenir paysan. Mais après une formation au CFPPA de Valabre à Gardanne, Driss a repris les terres d'un agriculteur bio de la Fare-les-Oliviers en 2006. Il est ensuite rentré dans le réseau des Amap et travaille maintenant avec un autre agriculteur qui lui vend son pain et un chevrier qui vend ses fromages frais.

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Une belle étape dans la construction d'un réseau de consommation et de production solidaire. #lindabediaf

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Pourquoi vous leur donnez de l'ail? Quel âge ont-elles? Quels sont leurs prédateurs? " Autant d'interrogations auquelles Janik répond, de bonne grâce, avec le peu de voix qu'il lui reste... Il construit des poulaillers ronds Et invariavablement, la question que tout le monde se pose: "Mais pourquoi donc ces jolis poulaillers ronds? " Alors, là, les yeux de Janik s'éclairent tout rond. La réponse est simple: "Parce que j'ai envie de vivre dans un monde rond, je fonctionne à l'envie! " Un monde rond ou un monde qui tourne plus rond? Pour Janik, les deux vont de paire. Cet ex-ingénieur électronique a raccroché le téléphone en 2008 suite à la crise. "Je voulais enfin reprendre racine" Depuis, il vit son rêve d'un monde, plus beau, plus bio: "J'avais toujours aimé l'agriculture, sans jamais oser faire le pas. L'électronique c'est immatériel. Je voulais me rapprocher de la terre, enfin reprendre racine! Le poulailler de papé louis verger gaugry. " Un choix qu'il ne regrette pas, il affirme d'ailleurs vivre en symbiose avec la nature: "Ma façon de cultiver, d'élever est liée à ça, tout comme les bienfaits du rond. "

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July 31, 2024, 5:40 am