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(selon les goûts) Pour cette recette il vous faudra un très bon économe, un tamis aux mailles serrées (celui que l'on utilise pour la farine), un blender et un entonnoir. Pour ceux qui me suivent depuis un bout de temps, vous savez très bien que dès que j'entends "zeste" je fonce sur ma microplane! Et bien ici il n'en est rien: j'ai essayé avec et ce fut le fiasco de l'année... Il faut tout simplement un très bon économe, qui épluche très finement (ou un épluche tomate). Citronnade à la fraise raise thermomix. Le but du jeu est de retirer les zestes, mais sans la partie blanche qui contient toute l'amertume. J'utilise l'économe d'Ikéa (que vous voyez sur la photo ci-dessous). Il est parfaitement affûté, ce qui fait que l'on retire la peau des poivrons, des citrons, de la mangue et des tomates très facilement. Vous constaterez qu'il n'y a quasiment aucune partie blanche sur les zests, et c'est l'idéal! Commencez donc par récupérer 75g de zestes. Vous pouvez faire des gros morceaux, ça n'a aucune importance, car ils seront mixés ensuite: Il va falloir faire blanchir trois fois les zestes, afin qu'il n'y ait plus aucune amertume.

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Avec cette recette j'avais participé au CMUM avec le thème est Un été givré! de dont les organisatrices Nath « Une cuisine pour Voozenoo » et Viviane « Quoi qu'on mange? » boissons, jus, aperitif, cuisine-saine, cuisine-bio, fruits, jus-de-fruits 20+ Sauces pour barbecue et grillades Recevez mes dernières publications sur mon blog de recette facile et rapide gratuitement

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Pour cela, plongez-les dans une casserole d'eau froide, portez-les à ébullition, et rincez-les tout de suite sous l'eau froide. Recommencez l'opération encore deux fois (départ eau froide à chaque fois). Egouttez-les et réservez: Dans une casserole, versez 250g d'eau minérale et 250g de sucre en poudre. Citronnade à la fraise (detox water) - Les Gourmands {disent} d'Armelle. Portez à ébullition simplement pour faire fondre les grains de sucre (quelques secondes), et transvasez de suite dans un récipient, pour que le mélange refroidisse plus vite (il ne faut pas le laisser dans la casserole chaude). Ajoutez éventuellement la fleur d'oranger ou la vanille (je ne connais pas les quantités, je dirais un bouchon de fleur d'oranger et une cuillère à café d'extrait de vanille, mais cela reste à confirmer). Pendant ce temps, récupérez le jus et la pulpe des citrons: vous devez obtenir 250g en tout. Versez le tout dans le blender, avec les zestes, le sirop et les 500g d'eau très froide (ce qui fera bien baisser la température du mélange, et qui nous évite d'attendre trois plombes pour qu'il refroidisse).

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Recette Citronnade Fraise (Préparation: 25min + Cuisson: 5min) Recette Citronnade Fraise Préambule: Créez la surprise en préparant une bonne citronnade bien fraîche au jus de fraises pour vous désaltérer en cas de fortes chaleurs. Vous apprécierez la présence de fruits entiers et de menthe, pour allier originalité et gourmandise! Préparation: 25 min Cuisson: 5 min Total: 30 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes: 300 g de fraises 5 à 8 citrons Menthe fraîche 15 sticks Pure Via Préparation de la recette Citronnade Fraise étape par étape: 1. Coupez les citrons en deux dans la largeur avec un couteau d'office pour en prélever le jus avec un presse-agrumes. Placez en attente puis déposez les fraises dans le bol de votre mixeur après les avoir rincées, équeutées et débitées en morceaux (gardez-en quelques-unes entières pour la suite). 2. Citronnade à la fraise france. Actionnez l'appareil pour en faire une bouillie, sans trop prolonger le mixage de façon à ce qu'il reste encore de fins morceaux. Versez cette bouillie dans une casserole, ajoutez le contenu des sticks ainsi que le jus de citron et amenez le tout à ébullition.

Mettez ce jus dans la cocotte ou la casserole qui a été lavée auparavant. Mettez le jus des citrons et de l'orange (celui qui avait été au frais) avec l'autre jus, mélangez et laissez cuire 10 minutes. Laissez tiédir avant de mettre en bouteille. Laissez au réfrigérateur pendant 3 heures avant de boire. Bonne cuisine! Note de l'auteur: « Cette boisson se boit très fraîche, respectez le temps au réfrigérateur. Recettes de citronnades maison. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Citronnade très rafraîchissante