Chicorée Scarole Géante Maraîchère
La germination des chicorées doit être rapide. À une température comprise entre 18 et 25 °C, celle-ci se déroule en trois jours. Quand et comment repiquer? Repiquage de la chicorée scarole Les chicorées peuvent être repiquées environ un mois après la levée. On peut laisser 30 bons centimètres entre les plants. Avec un peu de protection on peut avoir des salades de novembre aux gelées. Astuce: Si l'on souhaite qu'elles perdent en amertume, il faut procéder au blanchiment avant récolte. On les couvre par une toile de jute ou une cloche opaque (en plastique ou en métal), et ce pendant deux semaines, afin de les priver de lumière. Elles perdent alors en couleur verte et gagnent un goût moins amer. La récolte Mise en place de cloche maraîchère sur les scaroles, blanchiment des salades La récolte s'effectue en général 3 mois après le semis. Il est possible de les cueillir feuille par feuille, comme les laitues feuilles de chêne. En général, une chicorée est à maturité 12 semaines après le semis et 7 semaines après le repiquage.
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Semences potagères de Chicorée scarole Géante maraîchère Résistante au froid et à la chaleur, cette variété est destinée à une récolte d'hiver. Elle produit des pommes lourdes à cœur plein formées par des feuilles larges et croquantes. Comment planter la chicorée Géante maraîchère? Vos salades préfèrent les sols riches en humus. Vous pouvez semer en pleine terre en bonne exposition. Les graines germeront rapidement. Utilisez un chauffage artificiel pour éviter la montée à graines. Une température comprise entre 25 et 30° C est recommandée durant les 2-3 premiers jours si vous réalisez un semis précoce. Pour les cultures de saison, utilisez plutôt des abris bien exposés comme une mini serre ou un abri plastique pendant les 4-5 premiers jours. Repiquez les plants en pleine terre quand ils auront 4 à 5 feuilles en respectant un espacement de 30 cm en tous sens. Arrosez régulièrement afin de maintenir la fraîcheur du sol. Liez ou couvrez les cœurs de vos chicorées à l'aide d'un pot de terre ou d'une cloche une semaine avant la récolte pour les blanchir.
Chicorée Scarole Géante Maraîchère : Vente Chicorée Scarole Géante Maraîchère /
En savoir plus Variété précoce (première récolte possible en mai), à la pomme dense et volumineuse et au cœur bien fourni en feuilles bouclées, blanchissant naturellement. Semis de la Chicorée Scarole Géante Maraîchère De Février à Mai (en intérieur ou serre) ou Juin-Juillet en pleine terre Récolte de la Chicorée Scarole Géante Maraîchère Récolte en été et automne (3 mois après le semis) Liens utiltes: Jardin potager La PermacultureServez en salade automnale avec des pommes et des noisettes, ou avec des haricots verts fins, des noix et des raisins, ou encore en salade acidulée avec des betteraves coupées en dés et du vinaigre de framboise.