Pétrin 17L - Axe Oblique - Inox - Boulangerie - 230 V.
PETRIN BOULANGERIE AXE OBLIQUE ACIER INOXYDABLE 15 LITRES POUR 7 KG DE PÂTE SPIRALE: 1400 TR / MIN. INTERRUPTEUR MARCHE / ARRÊT COUVERCLE DE SECURITE EN 230 V. GARANTIE 1 AN - PIECES Référence PZ147 Une question, un devis? 01. 83. 50. 65 Nous alignons nos prix si vous trouvez moins cher ailleurs Paiement en 4X jusqu'à 10 000€ Les images et vidéos de notre site ne sont pas contractuelles. La description Détails du produit Pétrin axe oblique professionnel idéalement conçu pour la fabrication de la pâte à pizza, pâte à pain et/ou pâte à brioche grâce à sa spirale particulière. D'origine allemande, ce pétrin robuste, tête fixe et en acier inoxydable, détient une capacité totale de 17 litres. Ce pétrin est aux normes CE et détient une protection de sécurité. Fiche technique Voltage 230 V. Cuve 17 L Type / fonction Pétrin 20L - Axe oblique - Boulangerie - 230 V. Puissance (Kw) 370 W Matériaux Acier inoxydable / Inox Raccordements Electrique Construction / Finition Couleur Inox Dimensions extérieures (L x P x H) 440 x 688 x 648 Dimensions intérieurs (LxPxH) 360 x 360 x 190 Diamètre Cuve - 360 mm Tours / minutes SPIRALE: 1400 trs / min.
Petrin Axe Oblique Injury
Pétrin à axe oblique VMI Type: 2170 SEW, 2230 SEW, 2330 SEW Une large gamme de pétrins à axe oblique, répondant aux demandes boulangères françaises et garantissant un pétrissage dans la plus pure tradition. Trois capacités de cuve allant de 170 litres, 230 et 330 litres. Au travers de ces trois produits, vous pourrez aisément fabriquer jusqu'à 80 Kg de pâte pour le modèle 2170 SEW, 120 Kg de pâte pour le modèle 2230 SEW et 160 Kg de pâte pour le modèle 2330 SEW. Ces pétrins sont fabriqués avec des cuves inox entrainées, avec la variation de vitesse. La cuve et le bras (outil) sont chacun entrainés par un moteur distinct. Le pétrissage pourra se faire en deux phases, vitesse 1 ou vitesse 2. Pour répondre à la Norme NF EN 453, un capot transparent permet d'isoler la zone de pétrissage du laboratoire boulanger. Pour de plus amples renseignements, n'hésitez pas à nous contacter par mail.Petrin Axe Oblique Position
5 Poids: 258 kg Corps et table HRU 3237 Chassis... €4516, 0 Pétrin axe oblique 60D2 Pétrin axe oblique FRKM 60D2 Capacite farine/pate: 60/90 kg Cuve(Øxh):800x400 mm 2 minuterie 2 Vitesses de pétrissage. Cuve, axe oblique acier inoxydable Cuve libre avec frein manuel Grille de... €5575, 0 Pétrin axe oblique 100D Pétrin axe oblique 100D Capacite Max: 100 kg Farine / 150 kg Pate Cuve (Ø x h):900mm x 450 mm 1 Vitesse de pétrissage. Cuve, axe oblique acier inoxydable Cuve libre avec frein... €6990, 0 Pétrin axe oblique 100D2 Pétrin axe oblique 100D2 Capacite Max: 100 kg Farine / 150 kg Pate Cuve (Øxh):900 mm x 450 mm 2 Vitesses de pétrissage. 1 minuterie Cuve, axe oblique acier inoxydable Cuve libre... €7840, 0 Pétrin axe oblique 150D Pétrin axe oblique 150D Capacite Cuve: 268Lt Capacite:150 kg Farine / 225 kg Pate Cuve(Øxh):1000x500 mm Corps et table HRU 3237 Chassis monobloc Une vitesse Cuve inox libre avec frein. Grille de... €7940, 0 Pétrin axe oblique 150D2 Pétrin axe oblique 150D2 Capacite Max: 150 kg Farine / 225 kg Pate Cuve (Øxh):1000 mm x 500 mm 2 Vitesses de pétrissage.
ARCA est l'évolution des machines traditionnelles adaptées aux pâtes dures et semi-dures. Les caractéristiques techniques reflètent les règles de travail traditionnelles, tant en ce qui concerne l'apport de chaleur... Le pétrin à fourche de SALVA est l'option choisie par les professionnels artisans qui sont conscients de l'importance du pétrissage dans le processus global de panification, lorsque l'objectif est la qualité maximale... IT series... mouvement assure que le mélange n'est pas chauffé, ce qui rend la machine incroyablement fiable. Les spécifications de notre pétrin à bras fusionnés comprennent sa structure en acier soudé, les engrenages hélicoïdaux... Voir les autres produits BIANCHI RAPIDA ITALIA HYM-50, HYM-100, HYM-200, HYM-300... HYM-50 Bol fixe et fourchette à mélanger en acier inoxydable. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES MODÈLE HYM-50 Capacité de farine 50 kg Capacité de la pâte 75 kg Diamètre de la cuvette 800 mm Profondeur 1600 mm Largeur 1050 mm Hauteur 1000... pétrin à bras plongeant IBT series Puissance: 3 200, 1 500, 2 200, 2, 3 700 W Capacité de farine: 40 kg - 160 kg Largeur de la machine: 930, 750, 610 mm Pétrin indispensable pour les pâtisseries, les boulangeries, les industries de confiseries et les pizzerias.