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Si vous êtes en station de ski ou sur la Côte d'Azur pour les vacances, n'hésitez pas à engager un chef privé qui vous fera découvrir une gastronomie raffinée. Traiteur pour réveillon du nouvel an
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"On l'attendait, c'est vraiment bien pour le centre-ville, les produits donnent envie, surtout en cette période où on anticipe déjà nos menus de fête", assure une passante, ce samedi après-midi.
2, 5 Kg) rôtie farcie aux morilles 90, 00 € Souris d'agneau Aveyronnais confite au miel et au thym 13, 00 € Civet de sanglier mariné façon grand veneur 12, 00 € Accompagnements Gratin dauphinois et carottes des sables Purée de patate douce, petit paquet d'haricots verts lardé de poitrine fumé Pomme de terre campagnarde tome d'Aubrac, carottes des sables Nos desserts 5. 00 € Bûche de noël Religieuse au chocolat Tartelette au chocolat de Noël Salade de fruits de saison 'maison' Nouveauté 2021 Entrée au choix ----- Plat et ses accompagnements (hors volaille entière et cassolette de la mer suppl. 2. Traiteur agen noel de la. 00 €) Dessert aux choix 27. 00 € par personneCarte des plats à emporter fête de noël et saint valentin 2021 Plateau apéritif Demi- bonbon au foie gras et magret fumé 1, 80 € Demi - figues farcie au foie gras 1, 80 € Verrine au saumon fumé, purée d'avocat, œuf de saumon 1, 50 € Pruneaux d'Agen entouré d'une tranche de poitrine fumé 0, 80 € Citron farcis à la crème de thon 1, 80 € Entrée Foie gras sur toast, confiture d'oignons, méli mélo de salade 12, 00 € Cassolette de noix de la mer et sa sauce safrané 14. 00 € (moules, crevettes, Saint-Jacques, poisson blanc) suppl. menu 2. Traiteur pour repas de Noël Agen - L'académie gastronomique. 00 € Oeufs cocotte à la muscade et au saumon fumé 11. 00 € Salade périgourdine cou farcie au foie gras et magret fumé 12, 00 € Croustade de ris de veau aux champignons, méli mélo de salade 10, 00 € Terrine en croûte de pintade aux morilles 8, 00 € Les plats Médaillon de lotte, sauce au safran et son risotto au parmesan 12, 00 € Chapon fermier (6/8 pers. mini 3 Kg) rôti avec sa farce aux truffes poêlé de champignons des bois. 95, 00 € Ballottine de chapon fermier rôti avec farcie par nos soins sauce aux morilles 14, 00 € Pintade chaponnée (6/7 personnes env.