Pomme De Terre Colomba
Dans le cadre de la fermeture du magasin il n'est plus possible de passer commande. 2, 40 € (2, 40 €/kg) Rupture de stock Informations Colomba est une pomme de terre que vous allez adorer! Vous n'imaginez pas tout ce que vous pouvez faire avec cette pomme de terre fantastique. Polyvalente en cuisine (frites, rissolée, vapeur, au four). Le calendrier des saisons… Elles se récoltent de juillet à septembre. Lire la suite... Masquer le texte Informations complémentaires Avis (0) Dégustation, Conservation Composition Prix au Kg 2, 40 €/kg Poids 1 kg Labels 100% Naturel, Produits Locaux Dégustation, Conservation Dégustation Bien que traditionnellement conseillées pour faire des frites, on aimera les Colomba au four. Les Colomba se cuisineront dans toutes sortes de préparations, cuite, en salade, sautée, grillée… Conservation Étalez-les sur du papier journal. Placez le tout dans un local sombre où la température avoisine les 4/5°C. Elles vont avoir le temps de germer tranquillement et vous pourrez ainsi les conserver pendant près de 2 mois.
Pomme De Terre Colombe Et Environs
La pomme de terre colomba est un tubercule assez calorique (avec 89 kcal pour 100 g). Elle est idéale pour l'équilibre alimentaire de chacun. Envie d'en savoir plus sur cet aliment? Lisez la suite! Comment correctement sélectionner une pomme de terre colomba? Les pommes de terre colomba possèdent un goût doux qui se combinera harmonieusement avec divers autres produits, alors laissez-vous tenter. Choisie trop mûre, elle perdra vite sa saveur fade et vous ne pourrez la conserver que quelques jours. Pour bien choisir une pomme de terre colomba, il faut l'observer pour vérifier sa maturité. Ainsi, une couleur uniforme est signe qu'elle est mûre et bonne à être mangée! La pomme de terre colomba est fraîche si elle est non germée. Il est également indispensable qu'elle ait une absence de yeux. Quelle est la saison des pommes de terre colomba? L'hiver est la période des pommes de terre colomba. N'hésitez donc pas à la rechercher entre septembre et mars. Récolter un fruit ou un légume pendant sa saison de prédilection a un impact sans précédent sur sa texture, sa qualité et son goût.
Pomme De Terre Colomba Pour Frite
POMME DE TERRE COLOMBA VRAC - Couleurs Paysannes Passer au contenu L'ÉTAL DES FRUITS ET LÉGUMES De Gilles Rabanin À retrouver en magasin à: Manosque Valensole Venelles A propos De Gilles Rabanin Gilles Rabanin Manosque (04) Méthode de production: Raisonnée Le Gaec « les Savels » a été créé en Novembre 1992 et était constitué de mon oncle et de moi-même, fils et petit-fils d'agriculteurs. Je ne voyais pas ma vie autrement que dans les champs. L'exploitation cultivait essentiellement du blé et des pommes de terre. C'est en 1995 que nous avons décidé de nous diversifier. Nous avons commencé la culture des melons et des courges pour la vente à la grande distribution proche et chez les grossistes du sud. Après la réorganisation de mon exploitation, j'ai décidé de me lancer dans le maraîchage et de diversifier encore plus ma production. Aujourd'hui ce que vous pouvez trouver dans nos coopératives est le fruit de plus de 10 années de travail de longue haleine, avec pour seul but vous proposer des produits d'une fraîcheur et d'une qualité irréprochable, le tout cultivé en Agriculture Raisonnée.
A ceux-ci je réponds toujours la même chose lorsqu'ils m'interrogent en magasin: je travaille en agriculture raisonnée, cela veut dire que je prends soin de la terre qui me fait vivre! Ce n'est pas de gaieté de cœur que nous traitons; nous sommes les premiers impactés, il ne faut pas l'oublier, et puis ça coûte extrêmement cher et c'est beaucoup de boulot. Mais parfois quand la plante est malade il faut bien la soigner, non? Couleurs Paysannes et vous? Venir ici tous les matins pour les livraisons c'est ma bouffée d'oxygène. Je prends plaisir à discuter avec toutes les personnes qui font vivre la coopérative. C'est ma routine anti-déprime. Parfois même, je n'arrive plus à partir du magasin, je suis connu pour ça ☺ Cette épopée Couleurs Paysannes, je l'ai intégrée dès ses prémices, lorsque Christophe Roduit, l'initiateur du projet, est venu me chercher! Alors, quand après plusieurs années- dont certaines de découragement- le magasin de Valensole est sorti de terre, quelle émotion! Quelle réussite.