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Notre saucisson sec à la truffe est fabriqué à partir des meilleurs morceaux de nos y ajoutons des truffes d'été (2%) puis nous le faisons séché à l'air libre sur les Monts de Lacaune où il s'affinera pendant plusieurs semaines. Le goûter, c'est l'adorer! Détails du produit Référence 0. 270 En stock 786 Produits Fiche technique Poids 270g Noadditif non Filet de porc, lard, sel, poivre, truffe d'été (2%), lactose, sucre, conservateurs: poudre de jus de blette, carotte déshydratée, ferments naturels. Sans colorant Nous vous recommandons de conserver le saucisson dans un endroit sec et frais. Il peut se conserver 90 jours. Avant de le consommer, laissez le reposer à température ambiante pendant un bon quart d'heure afin de favoriser une dégustation optimale. Nous livrons nos charcuteries dans toute la France métropolitaine. Toutes les conditions de livraison sont détaillées ci-dessous: 1. Je passe ma commande en ligne Choisissez les produits qui vous font envie. 2. Je choisis un jour de livraison Après avoir choisi le transporteur parmi la liste que nous proposons, choisissez la date qui vous convient.
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Accords mets-vins de notre sommelier: Optez pour un vin rouge pour accompagner ce saucisson. Vous pourriez aimer Saucisson au Chianti Bortolotti Saveurs: Porc & Chianti Saucisson au Parmesan Bortolotti Saveurs: Porc & Parmesan 2 autres produits dans la même catégorie: Saucisson à la truffe Bortolotti
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Tendre à la coupe, l'arôme intense et frais du fenouil domine les senteurs légères de l'ail et du poivre qui deviennent ainsi presque imperceptibles, sur une tranche de pain, avec un filet d'huile d'olive, il sera le roi de vos planches d'aperitivo! L'ARDITO Pecorino au piment, Rocca Toscana formaggi, environ 1, 2 kg Fromage de brebis aux piments. Délicatement épicé, un fromage avec une âme «Ardito» où la tradition laitière rencontre la qualité du piment. Availability: 1997 In Stock Jambon demi Jolly, Levoni, environ 4, 5 kgs Lente cuisson à la vapeur. Le plus savoureux des jambons cuits Levoni, maigre sans être sec. Au nez, on retrouve un parfum agréable pour sa simplicité. En bouche, il est doux, avec un profil gustatif clair et appétissant. Sans glutamate ajouté. Sans polyphosphates ajouté. Les conseils de Felicina: Le jambon cuit est un produit apprécié aussi bien par les adultes que les enfants, pour cette raison on peut le déguster avec un verre de lait ou un jus de fruit, des boissons fraiches, une bière et bien sûr un verre de vin.
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Parmesan reggiano de montagne 18 mois, Caseificio, environ 1 kg Le plus célèbre des fromages italiens: le Parmigiano reggiano DOP, Disponible en affinage 18 mois. Issue du Caseificio de Cavola qui produit son parmesan de montagne en petite quantité, mais avec une grande qualité. Un lait de vaches élevées en plein air, dans une zone où l'agriculture est garantie sans engrais, sans pesticides. Les conseils de Felicina: Le parmesan est à consommer râpé pour réhausser des recettes comme la pasta ou le risotto, en copeaux, ou en tranche sur une planche. Délicieux sur des planches d'aperitivo, avec de la charcuterie ou des légumes antipasti. Finocchiona, Levoni, environ 4 kgs Parfumé et herbacé au nez, surprenant pour sa vigueur au palais grâce au poivre noir qui se marie avec les notes vertes et fraîches du fenouil. Aromatisation complètement naturelle selon une recette exclusive Levoni. Les conseils de Felicina: Salami qui naît dans la Florence médiévale, c'est le véritable roi de la charcuterie toscane.
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