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Pour choisir une petite chambre froide, il faut dans un premier temps tenir compte de l'espace disponible au sol. Bien qu'elle s'adapte à l'environnement déjà présent, il est important qu'elle trouve sa place. Autrement, cette dernière ne fera que vous encombrer et ne vous sera pas utile. Ainsi, vous devez mesurer l'espace restant au sol pour que votre petite chambre froide puisse y trouver sa place sans que vous n'ayez à déplacer un meuble ou autre appareil de votre établissement. Le deuxième point à observer, c'est le groupe frigorifique que vous souhaitez avoir. Plusieurs choix s'offrent à vous. Cependant, pour ce type chambre froide, il est préférable d'avoir un groupe frigorifique dont l'installation est facile et simple. De plus, il doit pouvoir assurer le dégivrage (manuel ou automatique) au besoin. Le dernier critère pour prendre une bonne petite chambre froide, c'est la température de cette dernière. Dans ce cas, vous pouvez choisir une chambre froide négative avec des températures comprises entre -30 et +45°C.

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Même de petite taille, cette chambre froide pourra répondre à vos besoins en stockage. Etant dotée d'un groupe froid placé au-dessus de la chambre, cette chambre froide permet la réfrigération des aliments dans la condition optimale. Le système d'éclairage LED dans la chambre froide facilite la prise en main des produits. D'ailleurs, la LED est réputée par son émission de chaleur quasi-nulle. Dimensions: 1000 mm de largeur, 1000 mm de profondeur, 2615 mm de hauteur; Capacité de stockage: 1, 44 m3; Tension d'alimentation: 230 V; Liquide réfrigérant: R 404 A; Température: -18° C; Dimensions intérieures: 840 mm de largeur, 840 mm de profondeur, 2040 mm de hauteur; Porte: sécurisée; Epaisseur (isolation): 80 mm; Eclairage: oui (LED); Poids (brut): 306 kg; Poids (net): 167 kg. En tout, une petite chambre froide présente un dispositif idéal pour les petits espaces. Dans le cas où vous voulez consulter d'autres produits, n'hésitez pas à jeter un coup d'œil sur « », la référence en termes d'appareils de réfrigération professionnels.

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Vous pouvez très bien y conserver votre poisson, votre viande, vos fruits et légumes ou encore vos pâtisseries. Généralement, une petite chambre froide à un volume commençant à partir de 2cm 3. Vous pouvez en trouver avec des contenances différentes. Toujours est-il que la petite chambre froide sera adaptée pour un petit espace et ne sera donc pas catégorisée avec ceux de grande capacité. Pour ce qui est des dimensions, elles sont également variées que ce soit au niveau de la hauteur, de la largeur ou encore de la longueur. La plus petite dimension que vous pouvez avoir sur le côté avec une chambre froide est 1m. Qui peut se servir d'une chambre petite chambre froide? Les utilisateurs d'une petite chambre froide sont nombreux. Elle peut être utilisée par un restaurateur dans le cadre de la conservation des matières premières servant à réaliser un menu. Toute personne œuvrant dans les métiers de bouche doit pouvoir en disposer. Surtout que c'est un équipement pratique. D'autres secteurs d'activités comme l'épicerie, la poissonnerie, les cosmétiques ou encore la boulangerie, peuvent très bien avoir une petite chambre froide.

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Vous pouvez également prendre celle positive avec des températures comprises entre -10 et +45°C. Le choix de l'une ou l'autre des petites chambres froides va dépendre uniquement de votre besoin. Si vous souhaitez uniquement réfrigérer vos aliments sur une courte durée, le second dispositif est recommandé. Dans le cas d'une congélation ou d'une surgélation, optez pour la première proposition. Qui pour l'installation d'une petite chambre froide? La petite chambre froide a la particularité d'être modulable. Elle vient donc sous forme d'un kit. Elle ne nécessite pas forcément de faire appel à un frigoriste avant de l'installer. Rien qu'en suivant les instructions présentes sur le kit, vous êtes en mesure de faire une bonne installation. Que vous souhaitiez installer une petite chambre froide positive ou négative, vous pouvez le faire seul. Il en est de même pour l'installation du groupe frigorifique adéquat. Pour que votre installation soit complète, il faudra prendre les panneaux d'isolation adaptés à votre petite chambre froide.

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C'est-à-dire, le groupe de refroidissement fait en sorte de diffuser le liquide de refroidissement dans la chambre froide. En tout, c'est le système de fonctionnement de la chambre froide pour produire une température négative ou positive. En termes d'isolation, les panneaux d'une chambre froide sont conçus spécialement pour répondre aux normes existantes pour obtenir une température stable pour stocker les denrées. Dans le cas où la conception des panneaux n'est pas optimisée, le fonctionnement de la chambre froide sera incorrect et le stockage des produits ne se fera pas dans la bonne température. De plus, avec cette condition, la petite chambre froide consommera davantage d'énergie. Pour quelle raison? Parce que le groupe frigorifique va faire le maximum pour stabiliser la température dans la chambre froide. 2 Modèles de petite chambre froide Pour vous aider dans le choix d'une petite chambre froide performante, ci-après deux modèles idéaux pour des fins professionnels: Mini Chambre Froide Positive – 1300 L – Combisteel Ce modèle de chambre froide de type Pro Line est parfait pour mettre les fruits, les légumes, ainsi que d'autres produits dans la bonne température.

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July 31, 2024, 9:07 pm