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Certaines de ces nouvelles alternatives ont le potentiel de remplacer les plastiques à usage unique. En ce qui concerne les emballages alimentaires métalliques, l'aluminium d'origine durable est l'un des choix les plus respectueux de l'environnement. L'aluminium est l'un des métaux les plus facilement et le plus largement recyclés - le processus de recyclage ne nécessite que 5% de l'énergie nécessaire pour affiner le nouvel aluminium. [3] 2. RÉDUIRE LES DÉCHETS ALIMENTAIRES Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), près d'un tiers des aliments destinés à la consommation humaine sont gaspillés chaque année. Chaine de production agroalimentaire 2020. [4] Cela représente 1, 3 milliard de tonnes de déchets alimentaires par an. Il s'agit non seulement d'une perte importante de nourriture en soi, mais aussi des ressources utilisées pour la produire (c'est-à-dire l'eau, les nutriments du sol, l'énergie de transport, le travail). Alors qu'environ un tiers de ces aliments sont gaspillés pendant l'agriculture et la manutention après récolte, et un autre cinquième par les consommateurs finaux, près de la moitié de tous les déchets alimentaires proviennent de la transformation et de la fabrication.

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Les principaux produits exportés sont la viande et le porc [réf. nécessaire]. Références [ modifier | modifier le code] Voir aussi [ modifier | modifier le code] Articles connexes [ modifier | modifier le code] Industrie agroalimentaire, industrie laitière Classement mondial des entreprises en agroalimentaire Procédé agroalimentaire Traçabilité agroalimentaire Marketing agro-alimentaire Centrale d'achat Liens externes [ modifier | modifier le code] Ressource relative à la santé: (en) Medical Subject Headings

Accès aux archives Divers Agroscope Wahl F. Recherche agronomique suisse 10 (6), 219, 2019 01. 06. 19 Version intégrale PDF Chaîne de production alimentaire: un système global à améliorer Télécharger la version complète (46 Kb. ) Français Deutsch Autres articles sur ce thème Divers Divers 10. 11. 20 Pfister M., Feller S., Stöckli L. Entrée dans la vie professionnelle des agropraticiens et agropraticiennes AFP La formation d'agropraticien/agropraticienne transmet d'amples compétences à des apprentis peu scolaires. Quelles sont leurs possibilités, aujourd'hui et demain, sur le marché du travail? Comment peuvent-ils poursuivre leur formation? BFH-HAFL Divers 07. Fiche métier Opérateur·trice de fabrication agroalimentaire : Missions, salaire, compétences et qualités requises, formations - Samsic Emploi. 05. 20 El Benni N., Ryser U., Rösch M., Mattmann M., Abt F., Paupe L. et Gusset M. Une charte pour développer la numérisation dans l'agriculture, dans l'intérêt de tous L'agriculture suisse utilise peu les possibilités offertes par la numérisation. Une charte lancée en 2018 vise à développer la numérisation dans le secteur agroalimentaire suisse et à en exploiter le potentiel.