Lirac Cru Des Cotes Du Rhone
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Les fleuves étaient considérés comme des mers. La Côte du Rhône, c'était une partie de la rive gardoise, qui dépendait des vignes de Roquemaure ». Là, le vin de Lirac, partait vers Lyon, Paris, la Bourgogne, mais aussi les tables royales européennes, notamment la Hollande. Ce commerce du vin de la Côte du Rhône se faisait exclusivement depuis le port de Roquemaure, ainsi en avaient décidé les consuls du Languedoc. « C'est à Lirac qu'on certifiait le vin. Après quelques années, où la taille et le contenu des fûts étaient très approxi- matifs, les consuls on créé les Jaugeurs, en 1744. Cave des Vins du Cru de Lirac Cuvée Vieilles Vignes - Côtes du Rhône - Lirac | Intothewine.fr. Ils étaient chargés de certifier les fûts en apposant l'authentification C. d. R., et de vérifier l'exactitude des volumes. Une pré-appellation en quelque sorte! Les consuls de Roquemaure assermentaient les Jaugeurs et veillaient sur la jauge étalon. » Jauge dont un exemplaire authentique a été retrouvé dans la région. Pour les cinquante ans de l'appellation, en 1997, Jean-Jacques Verda décide de fonder une confrérie en s'appuyant sur cette histoire des Jaugeurs.
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Les vins de Lirac, le Cru aux 3 couleurs. Disposé en terrasses et en coteaux, le vignoble de Lirac est lové sur la rive droite du Rhône où il fait face à celui de Châteauneuf-du-Pape. Ainsi situé au Sud de la Vallée du Rhône, il décrit un anneau de 1200 hectares au cœur de la garrigue gardoise et des vestiges romains. Il occupe un large territoire qui s'étend sur quatre communes: Lirac, Roquemaure, Saint-Laurent-des-Arbres, et Saint-Geniès-de-Comolas. La surface plantée en vignes, aptes à produire l'A. Lirac, s'élève actuellement à 715 hectares pour une production avoisinant 25 000 hl par an. Signe particulier, Lirac est le plus ancien cru des Côtes du Rhône, à produire les trois couleurs: rouge, rosé et blanc. Appellation Lirac Vin Rouge Blanc Rosé - Château de la Gardine. Une spécificité qu'il doit à la diversité des sols et des cépages présents sur l'aire d'appellation. Les Lirac rouges offrent des senteurs subtiles et délicates de fruits rouges, de fruits noirs et d'épices. Drapés dans une étoffe riche et soyeuse, ils déploient une matière fine et puissante à la fois.Découvrez le cépage: Mourvèdre Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Lirac cru des cotes du rhône http. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais. Le mot du vin: Véraison Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.