Recette : Légumes Au Four À L'Italienne - Tunisie
crème épaisse 1 cuillère à soupe. mozzarella râpée 1 cuillère à soupe. fontaines râpées 1/4 cuillère à soupe. fromage romano râpé 1 cuillère à soupe. chapelure simple 4 cuillères à soupe. l. (60 gr. ) Beurre 2 cuillères à soupe. huile d'olive 5 courgettes moyennes (environ 0, 7 kg), coupées dans le sens de la longueur en tranches de 0, 5 cm. Cuisiner une recette: Préchauffer le four à 190°C. Lubrifier le fond d'un plat allant au four de 22x32cm avec de l'huile d'olive. Disposer les tranches de courgettes au fond du plat et saupoudrer de sel et de poivre noir fraîchement moulu. Versez 1/3 c. crème épaisse et saupoudrer de 1/3 c. mozzarella, 1/3 c. fontaines et 2 c. Romano. Saupoudrer de 1/3 c. chapelure. Legumes au four à l italienne de. Répétez les couches, en terminant par la chapelure. Hacher 4 c. (60 g) de beurre en cubes de 1 cm et les disposer sur la surface du plat. Couvrir la plaque de cuisson de papier d'aluminium, placer le plat à gratin dessus et cuire au four pendant 40 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré. Send
Legumes Au Four À L Italienne De
Lavez les légumes et essuyez-les. Posez les poivrons sur le gril et faites-les cuire environ 15 min en les retournant régulièrement jusqu'à ce que leur peau soit brune. Dans le meme temps, éliminez le pédoncule des aubergines et des courgettes. Coupez-les en lamelles de 1 cm d'épaisseur. Pelez les oignons et coupez-les en deux. Découpez les tomates en quartiers. Enduisez légèrement d'huile d'olive les lamelles d'aubergines. Réservez-les. Retirez les poivrons du gril. Enfermez-les dans un sac en plastique et laissez tiédir 15 min, puis pelez-les. Otez les pédoncules et les graines, détaillez la chair en lanières. Placez les aubergines, les courgettes, les tomates et les oignons sur la grille. Laissez-les cuire 10 min en les retournant. Procédez en deux séries. Préparez la sauce: pelez l'ail, passez-le au presse-ail au-dessus d'un bol, ajoutez le vinaigre et l'huile. Aubergines au four à l'italienne - Recette par Recette Thermomix. Emulsionnez, salez et poivrez. Disposez les légumes grillés dans un plat de service, puis versez la sauce dessus, parsemez de basilic effeuillé et servez.
Des légumes de saison cuits en grande quantité pour les soirs de la semaine… Ici, simplement avec du jambon sec et des morceaux de gorgonzola! À propos de cette recette Liste des ingrédients Lavez les légumes et coupez les en fines tranches. Préchauffez le four à 180°. Mettez-les dans un lèche frite sur des feuilles de papier sulfurisé. Versez dessus l'huile et répartissez les feuilles d'estragon. L’italienne en polenta aux légumes grillés facile : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. Enfournez le plat environ 40 minutes. Ajoutez le gorgonzola sur les légumes du soir et le jambon. Poursuivez la cuisson le temps que le fromage fonde. Août, Juillet, Octobre, Septembre, Automne, Eté, Salades composées, Légumes, Economique