Rhum El Dorado 12 Ans Prix
39, 90 € Bouteille En stock 5, 75 € Échantillon 5 cl El Dorado 12 ans 40°: Description et avis clients Description Avis Noté 4. 4 sur 5 basé sur 15 notations client (15) Produit par la seule entreprise productrice de rhum encore existante dans la région de Demerara, au Guyana (Guyane britannique), El Dorado 12 ans a remporté plusieurs prix prestigieux, dont une médaille d'or à l'International Rum Festival de 2013. Ce très vieux rhum est issu de l'assemblage de plusieurs fûts vieillis au minimum 12 ans. Auparavant, les rhums ont été distillés dans trois types d'alambics, parmi lesquels l'alambic en bois Port Mourant qui procure au mélange un bouquet aromatique unique. Les fûts utilisés pour le vieillissement ont autrefois contenu du bourbon américain, préservant le rhum des tanins agressifs et astringents. Le résultat est un rhum équilibré, parfait pour la dégustation. La note de dégustation de Laurent Sa robe est entre l'ambre et le cuivre. Au nez, c'est très gourmand. Nous avons des arômes de fruits compotés (surtout l'abricot) et caramélisés.
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Détails du produit Fiche technique Appellation Rhum Domaine EL Dorado Cuvée 12 ans Pays Guyane Britannique Contenance 0. 7 Couleur Ambré 16 autres produits dans la même catégorie: Prix 126, 00 € Derniers articles en stock 67, 00 € Disponible 46, 00 € 39, 00 € 36, 00 € 44, 00 € 42, 00 € 48, 00 € 68, 00 € 47, 00 € Disponible
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Des notes de vanille, d'amande et de tabac complètent son profil aromatique. L'ensemble est bien équilibré. En bouche, l'attaque est douce et sucrée. Cependant il n'est pas écœurant car l'alcool pointe son nez et compense ce côté suave. On retrouve presque l'intégralité des arômes trouvés au nez: le caramel, le tabac, la vanille, le bois… La finale est longue. C'est surtout le bois et la vanille qui dominent et alors que cette impression sucrée demeure, le fût amène une légère astringence qui est la bienvenue. Le tabac et la noix ne sont pas loin non plus et rendent cette finale d'autant plus plaisante. El Dorado 12 ans a remporté plusieurs prix prestigieux, dont une médaille d'or à l'International Rum Festival de 2013. Volume d'alcool par litre: 40% Contenance de la bouteille: 70cl Informations complémentaires Poids 2 kg Région Guyane Style Rhum Traditionnel
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Les rhums El Dorado sont produits par Demerara Distillers de la Guyane. C'est la seule distillerie en opération dans ce pays. La gamme El Dorado a été lancée en 1992. Depuis, ces rhums ont gagnés de nombreux prix. Leur rhum vedette est le El Dorado 15 ans. Le El Dorado 12 ans est un mélange de rhums d'un minimum de 12 ans d'âge et pouvant aller jusqu'à 25 ans, vieillis en fûts de chênes ayant servis à vieillir du Bourbon. Les rhums utilisés pour produire ce mélange ont été distillés de trois façons. En effet, Demerara Distillers utilise différents systèmes de distillations hérités des fusions passés des autres distilleries de la Guyane. Ce rhum a gagné des prix à presque tous les ans depuis sa commercialisation. Dans la bouteille: J'aime beaucoup la bouteille. C'est différent de ce qu'on est habitué de voir en général. La bouteille est foncée et elle vient dans une boite, ce qui protège le précieux liquide de la lumière. Le bouchon est en liège, ce qui ajoute une touche de qualité à comparer à un bouchon visable.
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Les fûts utilisés pour le vieillissement ont autrefois contenu du bourbon américain, préservant le rhum des tanins agressifs et astringents. Demerara Demerara - Rhum: S'installant en 1752 sur la rive Est de la rivière Demerara en Guyane, cette distillerie est la seule à être toujours en activité en ce lieu. Les distilleries Demerara perpétuent l'ancienne tradition de production; elles continuent d'utiliser des distilleurs datant du XVIIIème et XIXème siècle ainsi que des fûts en bois rares âgés de 250 ans. Consultez tous les spiritueux de la distillerie « Demerara » 13 autres vins dans la même catégorie: Payer en plusieurs fois avec Alma Payer en plusieurs fois avec Alma Payer en plusieurs fois avec Alma Payer en plusieurs fois avec Alma Payer en plusieurs fois avec Alma Payer en plusieurs fois avec Alma Payer en plusieurs fois avec Alma Payer en plusieurs fois avec Alma Payer en plusieurs fois avec Alma Payer en plusieurs fois avec AlmaApparence: Couleur cuivre orangée. Le liquide colle bien aux bords du verre et les coulisses prennent quelques secondes à se formées, signe du vieillissement en fût de chêne. Arômes: Alcool, cassonade, orange, caramel, gâteau aux fruits, vanille. Saveurs: L'entrée est épicée et chaude. Goût sucré de cassonade, pointe de zeste d'orange, banane. Caramel en finale qui demeure en bouche un bon moment. Sensation de chaleur dans la gorge. En conclusion: Rhum très agréable à boire sec, il se mix très bien. Son goût plus raffiné améliore définitivement les cocktails à base de rhum. Essayez-le avec du jus de pomme. Au prix de 35$ (SAQ), c'est à mon avis le meilleur rapport qualité/prix dans les rhums bruns. C'est aussi l'avis du sommelier François Chartier qui en a d'ailleurs parlé dans son émission « Papilles «. Note 9/10 Par Simon Richard, Articles similaires Simon Richard Collaborateur, Évaluation, Gestion du site web. Québec