Patina De Poire Le – Glacière Électrique Et Gaz Sur
1 Cumin | Huile d'olive | Miel | Nuoc mam | Oeuf | Poire | Poivre | Vin La recette trouvée est proposée par Marmiton Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!
Patina De Poire Un
Variante IV Pelez 1 kg de poires bien mûres, faites-les cuire à couvert dans 1 verre de vin doux avec 3-4 cuillères de miel, 1 petite cuillère de nuoc mam et 1 grosse pincée de cumin pulvérisé. Puis battez 6 œufs, mélangez-les aux poires grossièrement écrasées et ajoutez éventuellement un peu de miel si cela ne vous paraît pas assez sucré. Donnez quelques tours de moulin à poivre et ajoutez 1 cuillère d'huile d'olive. Enfournez dans un plat à gratin huilé pour environ 40 min. à feu moyen. Un grand classique dont vous pouvez varier les proportions et qui ne vous trahira jamais! Patina de poire au. Apicius 162 Variante V 4 belles poires 1 cuillère à café de poivre 1 pincée de cumin 1 cuillère à café de miel 1 verre de vin 1 cuillère à café d'huile d'olive 2 œufs Cuire les poires à l'eau. Les écraser avec le poivre, le cumin, le miel, le vin et l'huile. Ajouter les œufs pour faire une patina, saupoudrer de poivre. Remarque La « patina » est un plat sucré ou salé que l'on retrouve fréquemment dans la cuisine romaine C'est une espèce de flan que l'on peut faire aux asperges, aux épinards, aux abricots, aux pommes etc.
Patina De Poire France
Par Octavie Un classique de la Rome Antique dont Apicius, grand amateur des plaisirs de la table, donne la recette. Ingrédients 6 personnes Préparation 1 Couper les poires en morceaux après les avoir pelées et évidées. Les faire cuire à couvert avec le muscat, le Nuoc Nam et le cumin. Une fois cuites, les écraser. 2 Battre les oeufs et les verser dans un plat. Ajouter les poires. Ajouter si nécessaire un peu de miel, puis poivrer. Répartir une cuillère d'huile sur le dessus. Mettre à cuire 40 minutes eniron à four Th 6. Conseils Utiliser des poires bien mûres. Patina de poire un. On peut les remplacer par des poires ou des prunes. Sur le même principe, la patina romaine qui se retrouve fréquemment en Rome antique pour se faire salée avec des asperges ou des épinards. Commentaires Idées de recettes Recettes de gâteau aux poires Recettes de flan aux poires Vidéo suggérée
Ingrédients: un kilo de poires un demi-verre de jus de pommes miel garum cumin 6 œufs beurre Tout d'abord, il faut se procurer un kilo de poires (piro), les éplucher et en faire de petits dés. Placer les poires dans une casserole avec un demi-verre de jus de pommes (pomum) Ajouter quatre cuillères à soupe de miel (mellis) et une de garum e t deux de cumin en poudre. Poivrer le tout et cuire jusqu'à ce que les poires soient tendres. Ensuite, laisser tiédir un instant et mélanger le tout avec six œufs. Patina de poire, gratin de la Rome Antique. Verser l'ensemble dans un plat beurré et mettre au four à 220 degrés environ pendant 40 minutes. Laisser refroidir complètement.
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Glacier Électrique Et Gaz
Accueil Cuisine et cuisson Eau - Boisson - Glaçon Glacière électrique Vous cherchez une glacière? Une glacière électrique vous rendra service pour garder vos aliments et boissons au frais pendant tous vos trajets. Partez en week-end, au travail, ou ramenez les courses, en branchant votre glacière électrique sur l'allume-cigare de votre voiture. Partez l'esprit tranquille. La glacière électrique conserve ce que vous lui confiez pendant toute la durée du voyage! Des modèles de glacière électrique ont un mode éco et se branchent aussi sur une prise de courant classique. Une erreur est survenue, merci de réessayer. Glacières Électriques | 23 à 36 L | Campingaz Shop. Produit indisponible Nous sommes désolés, ce produit n'est plus vendu par Boulanger. Nous vous invitons à poursuivre votre visite dans l'univers Glacière: Produit indisponible temporairement Nous sommes désolés, ce produit n'est plus disponible pour le moment. Nous vous invitons à poursuivre votre visite dans l'univers Glacière:Attendez une demi-heure avant de brancher la glacière et elle fonctionnera de nouveau! Les avantages et inconvénients d'une glacière à absorption Avantages Une glacière à absorption est silencieuse, vous ne serez donc pas gêné par du bruit la nuit. Fonctionne sur électricité et gaz, donc vous n'êtes pas dépendant de l'électricité. Format pratique, peu encombrante. Bonne durée de vie. Glacière électrique et gaz saint. Bonne contenance, les glacières à absorption dans notre assortiment ont toujours une contenance de 40L. Inconvénients Dépendant de la température ambiante: nous vous déconseillons cette glacière avec des températures de plus de 30ºC. Besoin d'être installée parfaitement à l'horizontale, sinon la capacité de refroidissement peut être influencée. Glacières à absorption dans notre assortiment Nous avons différents modèles de glacières à absorption dans notre assortiment, comme la Mobicool A40 et la Tristar Supercool KB-7147 45 EGP: Tristar Supercool KB-7147 45EGP