Valérie Cupillard Gâteau Moelleux
dimanche 19 avril Le gâteau qui fait pschiii de Valérie Cupillard! Drôle de titre me direz vous... Mais ce gâteau est tellement moelleux, qu'à chaque fois que l'on croque dedans, on entend un petit pschiii, un peu comme une chambre à air qui se dégonfle! C'est un gâteau délicieux qui viendra accompagner avec bonheur un fromage blanc sucré à la gelée de framboises ou d'airelle par exemple.... Valérie cupillard gâteau moelleux aux pommes. J'ai trouvé cette recette sur le site Biogourmand de Valérie Cupillard et je l'ai légèrement adaptée au contenu de mes placards. Pour un moule carré 20 X 20 environ: 100 g de purée d'amandes blanches 90 g de sucre de canne blond le jus d'une orange et son zeste finement râpé 3 oeufs (blancs et jaunes séparés) 80 g d'amandes en poudre 55 g de farine de kamut 25g de maïzena Mélanger la purée d'amandes avec le jus d'orange jusqu'à obtention d'une crème. Ajouter le sucre, une partie du zeste râpé puis les jaunes d'oeufs. Incorporer les amandes en poudre, les farines et enfin les blancs d'oeufs montés en neige.
Valérie Cupillard Gâteau Moelleux
amande 60g de sucre 100g de choco... Valérie cupillard gâteau moelleux vanille et matcha. Source: Mes Recettes Rapides CRUMBLE POMMES CHOCOLAT NOISETTE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31 Tags: Dessert, Pomme, Chocolat, Beurre, Sucre, Farine, Vanille, Gâteau, Sucré, Thermomix, Noisette, Crumble, Cookéo, Fruit, Fête, Robot Cuiseur, Fruit jaune Ingrédients: 5 pommes 100 g de chocolat 150 g de farine 100 g de sucre de canne Ethiquable 160 g de beurre 1 c à s de sucre vanillé 50 g de poudre de noisettes Préparation: préchauffer le four à 180° éplucher et couper en dés les pommes à l'aide salad... Source: Thermominou BROWNIE EXPRESS (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31 Tags: Oeuf, Dessert, Chocolat, Beurre, Lait, Amande, Farine, Noix, Noix de pécan, Gâteau, Sucré, Thermomix, Noisette, Brownie, Fruit, Coeur, Robot Cuiseur, Fruit à coque Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de Lolo et sa tambouille Une tuerie! Ingrédients: 200g de chocolat au lait à pâtisser 80g de beurre 3 oeufs 125g de sucre 50g de farine 2CS de poudre d'amande 2CS de noix de pécan ou noisettes ou noix...
Valérie Cupillard Gâteau Moelleux Vanille Et Matcha
La recette est presque la même, vous noterez simplement qu'il m'a fallu un petit moins de farine de riz et je vous ai mis la version à l'huile d'olive (si vous avez l'habitude de mes livres, vous savez que j'utilise en pâtisserie une huile d'olive douce dans laquelle je laisse macérer une gousse de vanille déjà grattée et utilisée, comme pour le rhum! ) Pour un moule à cake 200 g de patate douce 100 g de chocolat à 70% de cacao. 80 g d'huile d'olive douce 2 œufs 20 g de farine de coco 40 g de rhum vanillé 80 g de farine de riz complet 1 c. à s. rase de poudre à lever sans gluten Faites cuire la patate douce coupée en tranches à la vapeur. Puis écrasez-la à la fourchette. Faites fondre le chocolat. Hors du feu, ajoutez l'huile d'olive, la purée de patate douce, les œufs. Mélangez bien avant d'ajouter la farine de coco et le rhum vanillé, puis la farine de riz complet et la poudre à lever. Versez dans le moule chemisé et enfournez environ 25 min à th. "Bio, Bon, Gourmand" de Valérie Cupillard (et une pâte à tartiner banane-noisettes-chocolat) -. 6 (180 °C). Il existe une recette de Banana bread sans œufs dans mon livre " Ces desserts qui nous font du bien " (page 80).
Je les fais régulièrement. 2) Du cake. ( Sans gluten, sans lactose, sans soja mais avec des oeufs. )Variations diverses autour du 4 quarts. On peut tout mettre dans un 4 quarts; des tranches de pommes, de poire, du sureau,... Et aussi cake à la purée de Pomme de terre. ) J'utilise 350g de reste de purée de pdt de la veille (purée salée avec muscade et lait d'amande), pas de sel (puisque ma purée est déjà salée), j'ajoute oeufs, poudre d'amande, sucre, et mélange ½ huile + ½ purée d'amande à la place du beurre, j'ajoute aussi 1/2 càc de bicarbonate. Les possibilités sont nombreuses: au citron (comme proposé), au chocolat, au gingembre, avec des petits morceaux de fruits ou légumes, … S'il faut cuire des pdt pour faire un dessert, c'est long, mais en partant de purée déjà réalisée la veille, c'est très très facile! Valérie cupillard gâteau moelleux. 3) En automne, j'aime aussi beaucoup le gâteau à la carotte. ) Ce cake est fait avec des noix et des carottes râpées. C'est une copine Néo-Zélandaise qui m'avait fait découvrir cette recette qui est traditionnellement préparée avec de l'huile.