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Ajoutez la crème et faites-la réduire un peu. Assaisonnez de sel et de poivre au goût et réservez. Variations Utilisez de l'agneau haché ou du porc. Il est même possible de remplacer la viande hachée par un restant de rôti de palette de bœuf, coupé en dés. Assaisonnez la viande avec d'autres épices: ras-el-hanout, mélange d'épices à couscous, cari, cumin ou coriandre. Utilisez des pommes de terre douces ou de la courge musquée pour remplacer les pommes de terre, ou faire un mélange moitié-moitié. Nos outils Photo: Radio-Canada Vous aimerez aussi L'image est en cours de chargement... Recette paté chinois au chou fleur bleue. L'image est en cours de chargement... L'image est en cours de chargement...

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Préparer les légumes: Hacher finement l'oignon; trancher finement les champignons; défaire le chou-fleur en bouquets et bouillir 10-15 min jusqu'à ce qu'il soit très tendre. Bien égoutter et réserver. Chauffer l'huile dans un poêlon à feu moyen-élevé. Ajouter le poulet haché et le saisir jusqu'à ce qu'il perde sa couleur rosée, soit environ 7-8 min. Lorsque la viande est bien dorée, ajouter l'oignon haché et cuire 2 min en brassant. Ajouter ensuite les tomates en dés, les champignons, la pâte de tomates, la sauce Worcestershire et le bouillon. Recettes Pâté chinois au poulet et chou-fleur [Moins de sodium] | SOSCuisine. Ajouter les petits pois congelés et continuer à cuire environ 4-5 min. Saler et poivrer. Retirer du feu et verser dans un grand plat de cuisson, ou répartir le mélange dans des plats individuels. Verser le lait dans un grand bol allant au micro-ondes. Ajouter le beurre et chauffer quelques minutes à découvert, à puissance moyenne-élevée jusqu'à ce que le lait soit très chaud. Ajouter le chou-fleur et faire une purée de consistance crémeuse. Saler et poivrer au goût.

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Retour aux recettes par Elisabeth Cerqueira, Dt. P., Diététiste-nutritionniste Imprimer cette page RÉSERVÉ AUX CLIENTS SOUS UN PLAN DE TRAITEMENT Votre santé nous tiens à coeur, sachez que le fait d'avoir un encadrement double les chances de réussir. Vous devez être connecté dans votre section privée afin d'avoir accès aux recettes avec une étoile. Recette paté chinois au chou fleur pellerin. Si vous avez déjà un plan de traitement (prise en charge nutritionnelle), veuillez vous déconnecter et vous reconnecter afin d'avoir accès à la recette. Connectez-vous « Si vous ressentez de la culpabilité ou que la teneur en calories, lipides, glucides, sodium, etc. sème de la confusion, n'hésitez pas à consulter l'un. e de nos nutritionnistes afin de vous aider à développer une saine relation avec tous les aliments, condition médicale ou non. Pour manger ce que l'on aime! » Valeur nutritive Pour 1 portion Calories 550 Lipides 24 g 37% Saturés 10 g 53% + trans 0, 5 g Polyinsaturés 1, 5 g Oméga 6 1, 5 g Oméga 3 0, 4 g Monoinsaturés 11 g Cholestérol 65 mg 22% Sodium 510 mg 21% Potassium 1350 mg 39% Glucides 49 g 16% Fibres 9 g 36% Sucres 10 g Protéines 34 g Vitamine A 70 ER 8% Vitamine C 49 mg 80% Calcium 204 mg 20% Fer 5, 8 mg 40% Phosphore 525 mg 50%

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Méthode Préchauffer le four à 205°C/400°F. Préparer les légumes: Hacher finement l'oignon; trancher finement les champignons; défaire le chou-fleur en bouquets et bouillir 10-15 min jusqu'à ce qu'il soit très tendre. Bien égoutter et réserver. Chauffer l'huile dans un poêlon à feu moyen-élevé. Ajouter le poulet haché et le saisir jusqu'à ce qu'il perde sa couleur rosée, soit environ 7-8 min. Lorsque la viande est bien dorée, ajouter l'oignon haché et cuire 2 min en brassant. Recette Pâté "chinois" de tofu et chou-fleur sans lactose. Ajouter ensuite les tomates en dés, les champignons, la pâte de tomates, la sauce Tabasco et le bouillon. Ajouter les petits pois congelés et continuer à cuire environ 4-5 min. Saler et poivrer. Retirer du feu et verser dans un grand plat de cuisson, ou répartir le mélange dans des plats individuels. Verser le lait dans un grand bol allant au micro-ondes. Ajouter la margarine et chauffer quelques minutes à découvert, à puissance moyenne-élevée jusqu'à ce que le lait soit très chaud. Ajouter le chou-fleur et faire une purée de consistance crémeuse.

Imprimer Catégorie Pâté chinois Thèmatique Aucune thèmatique Source montignac Évaluation ★ ☆ Photos de la recette Vous réalisez l'une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d'œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.

Égoutter à l'aide d'une passoire. Piler les pommes de terre et le chou-fleur au pilon en incorporant 45 ml (3 c. à soupe) de beurre et le lait, puis compléter à l'aide d'un batteur électrique. Saler et poivrer. Réserver. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Dans une grande poêle, faire tomber l'oignon et l'ail dans 15 ml (1 c. à soupe) de beurre. Ajouter les champignons et cuire 15 minutes. Retirer de la poêle et y mettre la viande. La faire revenir jusqu'à ce qu'elle soit entièrement cuite. Déglacer à l'aide du vin rouge et ajouter la feuille de laurier. Saler et poivrer. Ajouter les tomates en cubes et les tomates séchées. Cuire encore 15 minutes. Retirer du feu. Enlever la feuille de laurier et ajouter les champignons. Répartir la viande au fond d'un plat de cuisson en pyrex ou en céramique. Y déposer le maïs et les pois verts, puis la purée de pommes de terre et de chou-fleur. Recette Pâté chinois au chou-fleur. Répartir 15 ml (1 c. à soupe) de beurre en petites noix. Cuire au four 30 minutes. Terminer la cuisson au gril.

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Agrandir l'image Retourner à la page précédente État: Nouveau produit Petit sac à dragées, en toile de jute, orné de dentelle, de ruban en satin et d'une petite clé Parfait pour une déco chic et rustique, ils sont adorable vendu à l'unité, réalisé manuellement sur commande, délai 5 semaines Plus de détails Délai confection 3 semaines Imprimer En savoir plus Délicats sachets à dragées ou à bonbons, en toile de jute ornée de dentelle et d'un noeud en de satin blanc où s'accroche une ravissante petite clé. Ils seront parfaits pour un mariage, des fiançailles, un baptême ou une communion. Ils pourront ensuite être réutilisés en les remplissant de fleurs de lavande séchées ou plâtres de senteur pour parfumer avec beaucoup de charme vos armoires à linges. Contenant pour dragées en toile de juke box. Idée déco mariage:, associez les avec les coussins d'alliances en toile de jute Couleurs:blanc et jute naturelle, finitions soignées, cousues à la main, sans colle. Matières: Tissu, toile de jute Dimensions environ: 9 cm / 9, 4 cm x 14 cm Avis Il n'y a aucun commentaire pour l'instant Seuls les utilisateurs enregistrés peuvent poster des commentaires.

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