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La rapidité de la récolte, mais aussi la surgélation du légume, ont pour effet que les épinards d'Iglo sont de la meilleure qualité. En effet, une fois récoltés, les épinards changent rapidement de couleur, d'arôme, de goût et de structure. De ce fait, la valeur nutritionnelle diminue et, à un moment donné, les épinards ne peuvent plus être consommés. Les responsables de cette dégradation sont les enzymes et les micro-organismes. Les enzymes continuent à agir, même après la récolte. Cette diminution des nutriments entraîne une détérioration de la qualité et, pour finir, le pourrissement des épinards. Epinards frais et Epinards surgelés la Différence | Iglo® BE. Avec les enzymes déjà présents dans les épinards, des micro-organismes issus de l'environnement s'attaquent aux aliments. Grâce à la surgélation, il est possible de conserver les épinards pendant plusieurs années tout en préservant leur valeur nutritionnelle. Dans le processus de surgélation industrielle, les épinards sont refroidis très rapidement à des températures d'environ - 40 °C. Grâce à ces températures extrêmement basses, les enzymes sont désactivés et les micro-organismes ne peuvent plus se multiplier.
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L'eau présente dans les aliments se transforme en minuscules cristaux qui ne peuvent pas endommager la structure des cellules. De plus, l'eau présente dans le produit ne peut plus servir de moyen de transport pour l'échange cellulaire. Grâce à la surgélation, le temps est à l'arrêt pour les microbes et les enzymes. Le processus de transformation naturel est réduit à un minimum, et l'arôme, le goût et la fraîcheur sont conservés. Epinard frais prix au kilomètres. Les épinards surgelés sont plus faciles à doser et se conservent plus longtemps Tous les épinards Iglo sont divisés en portions. Grâce à ces petites portions, vous pouvez préparer la quantité exacte dont vous avez besoin et conserver le reste des épinards au surgélateur pour la prochaine fois. Si les épinards frais ne se conservent que quelques jours après l'achat, les épinards Iglo se conservent quant à eux très longtemps. Rien de plus pratique si vous avez une petite famille ou si vous aimez varier les légumes que vous mangez. Et donc pas de gaspillage! Par ailleurs, comme les épinards frais contiennent beaucoup d'eau, leur volume se réduit fortement pendant la préparation.
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Pour cela, il suffit de les plier en deux dans la longueur et d'enlever la nervure centrale. Sachez que les petites pousses se dégustent aussi en salade! Epinard frais prix au kill bill. Pour les blanchir: Quand trouver des épinards frais à la poêle? Vous pouvez trouver des épinards frais à partir du mois de Mars, et jusqu'au mois d'Octobre ou Novembre. Cuisson des épinards frais à la poêle? Commencez par préparer vos feuilles d' épinard: lavez-les soigneusement et retirez la nervure centrale de la feuille. Notez que les petites pousses d'épinards se consomment entières.
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DESCRIPTION Code Article 72716 Produit Palet d'épinard surgelé DLUO 6 mois Colisage Sac de 2. 5kg Prix Au sac Prix au kg 2. Epinards hachés, France surgelés Picard. 08€ CONSEIL PREPARATION L'épinard est une garniture idéale pour les viandes (veau et volaille) et surtout les poissons, à commencer par le saumon et le cabillaud. Il se prête aussi très bien à l'omelette, aux tartes, aux tourtes, aux fromages frais de chèvre et de brebis. Disponibilités:
Généralement, il est conseillé de les cuisiner le jour même de l'achat, pour que les épinards conservent toute leur saveur et leurs qualités nutritionnelles, car ils se dégradent très vite. Combien de grammes pour un épinard? Si les épinards constituent la principale partie du plat, comptez bien 800 grammes par personnes. Cela représente un gros sac lorsqu'ils sont frais et vous pouvez penser que vous en avez trop. En fait, vous verrez que les épinards réduisent beaucoup à la cuisson. Combien de grammes pour une tasse de café? 1 tasse: 240 grammes: 1 c. à soupe: 15 à 16 grammes: 1 c. à entremets: 9 à 10 grammes: 1 c. Boutique. à café: 4 à 5 grammes Combien de tasse de épinards frais? Épinards frais en sac de 12 onces, équeutés (5 tasses) = 1/2 tasse cuits et coupés Fèves sèches 1 lb. = 2 1/2 tasses (1 tasse sèche= 2 1/4 tasses cuites) Haricots verts congelés paquet de 9 onces = 1 2/3 tasse Combien de café faut-il pour une tasse de café? Une tasse de café vaut 5 grammes, donc pour 100 tasses, il vous faut 500 grammes de café moulu.
2015 à 08:33:29 alexlea Posté le 29 avr. 2015 à 08:33:50 pyxis Posté le 29 avr. 2015 à 08:55:19 Posté le 29 avr. 2015 à 09:09:50 kerayo02 Posté le 29 avr. 2015 à 09:10:47 smiley Posté le 29 avr. 2015 à 09:16:23 Enzomatheotimeo Posté le 29 avr. 2015 à 09:28:59 phenomene Posté le 29 avr. 2015 à 11:51:55 Posté le 29 avr. 2015 à 11:53:24 ami143 Posté le 29 avr. 2015 à 12:01:28 Posté le 29 avr. 2015 à 12:01:43 lantik21 Posté le 29 avr. 2015 à 12:11:48 sevy Posté le 29 avr. 2015 à 12:22:18 Posté le 29 avr. 2015 à 12:24:37 Melodyee Posté le 29 avr. 2015 à 12:26:16 Basque64 Posté le 29 avr. 2015 à 12:26:24 tiffany26200 Posté le 29 avr. 2015 à 12:59:27 noraline13 Posté le 29 avr. 2015 à 13:06:08 Tips Posté le 29 avr. 2015 à 13:07:10 nata Posté le 29 avr. 2015 à 13:26:54 idyl11 Posté le 29 avr. 2015 à 13:30:42 ml56 Posté le 29 avr. 2015 à 13:43:55 choupette19 Posté le 29 avr. 2015 à 13:48:46 Posté le 29 avr. Les Jeux Concours par SMS : bonne idée? | SMS Envoi. 2015 à 14:01:47 Posté le 29 avr. 2015 à 14:29:31
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