Cote Château De Pez 2004 Saint Estèphe Rouge / 14 Allée Des Pins, 69110 Sainte-Foy-Lès-Lyon
Lors de son dernier renouvellement, il a été fait appel à un mandataire, AQUINOV, Société à responsabilité limitée, Mme CENATIEMPO Julie domicilié(e) Allée de la Forestière - 33750 - BEYCHAC ET CAILLAU - France. La marque LES HAUTS DE PEZ a été enregistrée au Registre National des Marques (RNM) sous le numéro 1555962. C'est une marque semi-figurative qui a été déposée dans les classes de produits et/ou de services suivants: Enregistrée pour une durée de 40 ans, la marque LES HAUTS DE PEZ arrivera à expiration en date du 19 octobre 2029.
Les Hauts De Pez 2004 Vhs
Description du lot 88 MAGNUM CHATEAU LES HAUTS DE PEZ SAINT ESTEPHE 2004 Frais de vente Les frais pour ce lot s'élèvent à 21. 6% TTC Lieu et date de la vente Vins, Tableaux XIXe et XXe, Verrerie, Mobilier... chez Hôtel des Ventes de Chatou 33 rue du Général Colin 78400 Chatou 03 avril 2022 Vins Tableaux XVIIIe, XIXe et XXe (dont Priking, Frank Will) Verrerie Mobilier, XIXe et XXe (dont paire de fauteuils Halabala) Bijoux Argenterie Faiences et porcelaines Bronzes Bibelots Pour tout renseignement, veuillez contacter Lionel Charles à la Maison de Ventes au +33 (0)1 39 52 10 40 / Crédit photos Contacter la maison de vente. Informations Maison de vente Hôtel des Ventes de Chatou Hôtel des Ventes de Chatou 33, rue du Général Colin 78400 Chatou France 01 39 52 10 40 Merci de contacter le Maison de ventes au +33 (0)1 39 52 10 40 / Frais de vente: 21, 6%TTC
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Caractéristiques du vin Domaine Château Ormes de Pez Appellation Saint-Estèphe Cépages 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc Terroirs Graves légèrement sablo-argileuses Viticulture 80% des parcelles ont subi un effeuillage manuel. Rendement: 53hl/ha Vendanges manuelles et tri à la vigne Vinification Fermentation en cuves inox thermorégulées pendant 8 jours Élevage en barriques de chêne pendant 15 mois Dégustation & accords Oeil robe sombre et dense Nez corsé, alliant des notes de torréfaction (moka) à des arômes de cassis et fruits noirs Bouche Les tanins, récoltés à pleine maturité, sont charnus mais ils gardent une grande élégance. Fruit et fraîcheur sont parfaitement équilibrés. Plénitude en bouche et gourmandise Servir en carafe à 17-18°C Accords mets/vins A déguster sur des gibiers à plume, un pigeon aux épices, une entrecôte à la bordelaise...
Saint-Estèphe Les vins de Saint Estèphe (Bordeaux), des vins racés Les premières vignes connues à Saint-Estèphe datent de l'occupation romaine, mais ce sont les négociants bordelais qui, en élevant et en vendant eux-mêmes les vins de Saint-Estèphe, ont largement participé à la notoriété de l'appellation.Les Hauts De Pez 2015
Le XIXe siècle, marqué par la prospérité, a vu la création des grandes propriétés actuelles. Le mouvement se poursuit de nos jours par le regroupement de petites exploitations. Terre de grands vins, Saint-Estèphe est situé presque au centre du Médoc, tout près de l'estuaire de la Gironde; l'appellation est équidistante de Bordeaux et de la Pointe-de-Grave. Avec 1. 250 hectares, l'appellation d'origine contrôlée Saint-Estèphe est la plus importante des six appellations communales du Médoc. La production annuelle peut atteindre les 60. 000 hectolitres. Toutes les familles de crus y sont représentées (5 Crus Classés, 45 Crus Bourgeois, 25 Crus Artisans et autres Crus). Son sol est caractérisé par la diversité remarquable de la composition de ses couches, conséquence de son modelé accidenté, et un excellent drainage naturel. Partout il est semé de quartz et cailloux roulés, mêlés à une terre légère et sableuse en surface qui confère aux vins une finesse toute particulière. Quant au sous-sol, il est constitué du fameux calcaire de Saint-Estèphe, qui affleure à l'ouest de la commune.Le vin du Haut Marbuzet est particulièrement riche, profond et chaleureux. L'accord des mets avec un saint estèphe Que manger avec un vin de Saint Estèphe? Comme il s'agit d'un vin rouge avec une grande puissance tannique, il s'accorde parfaitement avec les viandes rouges comme la côte de bœuf par exemple. Il se marie aussi très bien avec l'agneau, le lièvre, le gibier à plumes (faisan, pigeon, perdreaux…), les volailles ou les plats à base de champignons. Pour profiter pleinement des arômes de ce vin réputé dans le monde entier, il est conseillé de le servir à une température comprise entre 15 et 18°C. Plus d'information sur les vins Saint-Estèphe Avis des experts Bettane & Desseauve Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur) A propos du domaine: Les Ormes ont disparu mais le hameau de Pez abrite toujours cette jolie propriété, acquise par Jean-Michel Cazes. Les vinifications sont d'ailleurs menées sous l'œil bienveillant des équipes du château Lynch-Bages, ajoutant au vin un petit supplément d'âme et surtout beaucoup d'élégance.
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