Rape À Zeste

Les zestes et le fromage râpé qu'elle offre promettent d'être bien fins et ce, grâce à des lames qui tranchent parfaitement bien. Elle répond à tous les critères de choix que j'ai élaborés plus haut notamment la lame en inox et la poignée antidérapante. Reste à voir sur la durée si elle fera aussi bien que ma Microplane. Mais le prix n'est pas le même! La durabilité ici ne vous coûtera pas cher d'autant plus que l'ustensile est actuellement en promotion. Vous aurez une râpe d'une longévité exceptionnelle en investissant une petite quinzaine d'euros: Fiskars: le choix de la praticité Pour moi, la râpe Fiskars est la plus pratique de tous et pour preuve, elle offre un réceptacle pour recevoir mes râpes et mes zestes d'agrumes ce qui me permet un travail assez propre en cuisine. Genialo® Râpe à zeste « Pro » à commander en ligne | Maison & Confort. Aussi, lorsque je souhaite prendre de l'avance sur mon travail, je n'ai qu'à zester mes agrumes, puis refermer le tout avec le couvercle dédié avant de le placer au réfrigérateur. Que demander de plus? J'ai trouvé que les lames étaient impeccables et le design assez sympa!.

  1. Rape à zeste d'orange

Rape À Zeste D'orange

Télécharger l'article Le zeste d'orange correspond à la couche extérieure de la peau du fruit. Il est riche en huiles et permet d'apporter un gout d'orange frais et agréable à des plats. Vous pouvez le prélever avec divers ustensiles, dont une râpe classique, une râpe à zeste, un économe ou encore un simple couteau. Avant de commencer, veillez à bien laver le fruit avec de l'eau et une goutte de liquide vaisselle et frottez sa peau avec vos doigts ou une brosse. 1 Positionnez la râpe. Placez-la sur une planche à découper. S'il s'agit d'un modèle plat, tenez l'outil en l'inclinant et appuyez l'extrémité du bas contre la planche. Si vous utilisez une râpe tour, posez-la simplement sur la planche avec l'ouverture en bas [1]. De cette façon, la râpe restera stable de manière à faciliter le procédé et vous pourrez voir la quantité de zeste obtenue à mesure que vous travaillerez. 2 Râpez le zeste. Rape à zeste. Passez l'orange sur la râpe de haut en bas. Faites-la glisser vers la planche à découper sur les dents de l'outil en appuyant assez fort pour prélever la couche extérieure de la peau.

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