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Quelle est la température de l'ananas? Elle peut être fonction de la maturation, mais aussi de la provenance géographique, de facteurs climatologiques… Un ananas peut donc être un peu vert… et mûr. • L'ananas, comme beaucoup de fruits exotiques, ne supporte pas les températures inférieures à 8 °C. Evitez donc de le placer au réfrigérateur. Comment préparer un gâteau à l'ananas? Avec de belles tranches d'ananas frais ou des carrés en boîte, le gâteau à l'ananas reste un choix de qualité. Ingrédients: 1 boîte d'ananas 140 gr de beurre 150 gr de sucre 5 œufs 200 gr de farine 1 sachet de levure 4 c. à soupe de caramel liquide 7 cerises (option… Comment préparer un gâteau à l'ananas de 12 parts? Pour un gâteau à l'ananas de 12 parts (diamètre 26 cm) 200 g de beurre ramolli. 250 g de sucre de canne (on peut réduire jusqu'à 220g) + 90 g de sucre de canne pour le caramel. Que faire avec un reste de sauce bolognaise. 200 g de farine. Comment réaliser le gâteau de Rhum d'ananas? Bien mélanger le tout et le verser dans le moule. Cuire 45 à 50 min.

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Laisser tiédir un peu avant de démouler et d'arroser le gâteau du reste de rhum et du sirop d'ananas. « Pour découvrir toutes les infos nutritionnelles de l'ananas, rendez-vous sur Doctissimo. Comment préparer le gâteau à l'ananas chaud? Incorporez la pâte dans le moule et enfournez pour 45 minutes à 180-210°C (thermostat 6-7). Préparez le mélange sirop + rhum vieux: mélangez 200 ml du sirop provenant de l'égouttage des tranches d'ananas à 20 ml de rhum vieux. Démoulez le gâteau à l'ananas encore chaud dès sa sortie du four. Comment faire le caramel d'ananas? 10 recettes à faire avec une simple sauce tomate - 9 photos. 5 Dans le moule, faire chauffer de l'eau et du sucre de canne pour faire le caramel. une fois celui-ci bien dissout et le caramel bien formé, disposer les tranches d'ananas dans le fond et sur le bord du moule latéralement. Qu'est-ce que l'ananas? L' ananas est un fruit tropical originaire de l'Amérique du Sud qui a été découvert par les Occidentaux en même temps que le continent américain. Il existe en de nombreuses variétés, plus ou moins sucrées ou acides, mais ceux que l'on retrouve dans nos magasins sont presque exclusivement des « cayennes lisses ».

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Elles sont délicieuses transformées en délicieuse trempette crémeuse pour un apéro anti-gaspi! Boulettes de viande, arôme citron, sauce tomates crème basilic Varie les plaisirs de la viande avec cette recette de croquettes de viande (utilises s'il y a lieu les restes), cuisinées avec des zestes de citron. Les boulettes de viande (sans gluten), sont cuites, puis mises à mijoter dans une sauce tendresse composée de tomates, de crème et basilic. Sers avec des pâtes, des gnocchis et ou un mélange de frites de pommes de terre, citrouille et panais (au four, moins grasses). Les épluchures Tout ce que vous pouvez en faire. Que faire avec un reste de sauce con. La suite après cette publicité

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Comment utiliser votre surplus de sauce tomate? Un reste de sauce? Ne le jetez pas! Partagez ceci avec vos amis: Il vous arrive de jeter vos restes de sauce tomate? Quel dommage: entre tapenades et légumes farcis, vous pourriez la recycler divinement. Pizza-baguette Envie d'un lunch ou d'un en-cas savoureux, mais vous n'avez que des restes au frigo? Préparez une délicieuse pizza-baguette. Coupez quelques tranches de pain (il ne doit pas nécessairement être super frais), badigeonnez-les d'un reste de sauce tomate, de quelques légumes et, éventuellement de salami ou de jambon. Saupoudrez de fromage et enfournez. Recettes de restes et de sauce. Lasagne in a mug Vous rêvez d'un plat de pâtes savoureux, crémeux et surtout, vite préparé? Les lasagnes sont parfaites! Concoctez une lasagne "in a mug" ("dans une tasse", en français). Dans une tasse, empilez des feuilles de lasagne prêtes à l'emploi, votre reste de sauce tomate et de la ricotta ou du mascarpone et placez-la au four pendant une courte durée. Vous pouvez également vous laisser tenter par notre lasagne prête en 10 minutes, dont vous trouverez la recette ici.

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Retirez le trognon des tomates et découpez un « X » peu profond au fond de chaque fruit-légume.

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La Mer Crêpes Roulé Fêtes Gratin de poireaux sauce poulette ou comment utiliser les restes d'un poulet rôti Cuisson: 1h Gratin de poireaux sauce poulette Le poulet est un aliment idéal pour les recettes anti-gaspi. On peut toujours utiliser les restes pour faire pleins d'autres recettes et la carcasse sert à parfumer de merveilleux bouillons. J'ai donc préparé un bouillon...... Poireaux Sauce poulette Anti Gaspi Omnicuiseur Poulet rôti Rôti Utiliser un reste de sauce couscous Parfois, lorsque je fais un couscous, on n'utilise pas toute la sauce. Vous me connaissez, je suis anti-gaspi... Que faire avec un reste de sauce que. pourquoi jeter de si bons ingrédients. Du coup, je congèle (dans un sac congélation ou plus souvent dans une demi bouteille d'eau. ) A quoi...... Couscous Tortelli di erbette @salsamenteriaparis Vraiment très savoureuses! Un très bon pain de campagne servi pour patienter avec des petites sauces au parmesan et aux herbes. Nous sommes restés classiques avec des pâtes, mais la carte offre également une palette de mets plus originaux, avec en premier plan de bons produits.

Pratique, non? Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 6 minutes Ingrédients 2 blancs de poulet fermiers 1 poivron jaune 1 carotte 1/2 fenouil 1 oignon nouveau 1 gousse d'ail 3 dosettes de sauce soja salée 3 dosettes de sauce soja sucrée 3 cuillères à soupe de cacahuètes grillées 1 citron vert Coriandre ciselée Piment d'Espelette Gingembre en poudre Instructions Couper les blancs de poulet en lamelles puis en dés. Rincer les légumes. Peler et émincer la carottes en petits bâtonnets, ou utilisez un couteau à julienne. Que faire avec un reste de sauce ? - Supertoinette. Emincer finement le poivron (sans les graines) et le fenouil, peler et émincer l'ail. Emincer l'oignon nouveau, séparer le blanc du vert de la tige. Dans un ramequin mélanger les sauces soja. Ajouter le jus du citron vert, assaisonner avec un peu de piment d'Espelette et de gingembre en poudre. Faire chauffer un wok avec un filet d'huile. Saisir les dés de poulet pendant 2 à 3 minutes en les retournant régulièrement. Ajouter les légumes et poursuivre la cuisson 2 minutes, s'ils sont coupés fins ils cuisent très vite.

Critères d'Ottawa Comment réaliser les critères d'Ottawa et pourquoi? Permettent un triage relatif à l'imagerie. Critères ottawa pied de boeuf. Elles sont hautement sensibles pour les fractures de la cheville (sauf du calcanéum) et du medio-pied aussi bien chez les enfants que chez les adultes. Mise en place du test: Nécessité de faire une radiographie: Lorsque le patient ne peut supporter la mise en charge immédiatement après son traumatisme ou s'il est incapable de faire 4 pas Lorsque le praticien retrouve une sensibilité palpatoire: •Les 6 cm distaux de la malléole externe •Les 6 cm distaux de la malléole interne •La base du 5e métatarsien Sensibilité Spécificité LR+ LR- 100 95 22 00 Découvrez nos formations en ligne grâce à notre catalogue complet

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Le ligament bifurqué est composé de deux faisceau tendus du rostre du calcanéus vers les bords postérieur des os naviculaire et cuboïde, bien visible sous la forme d'un Y en coupes axiales.

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D'autres tests ont été proposés, comme par exemple celui de Kievit à Leiden 6 incluant des éléments supplémentaires par rapport à l'échelle d'Ottawa: déformation, instabilité, crépitation, pâleur, cyanose, hématome, hémarthrose et l'âge. Si la spécificité de ce test est meilleure (88%, IC à 95%: 85-91), sa sensibilité est moindre (83%, IC à 95%: 69-94). En pratique, si ces règles d'Ottawa sont validées pour sélectionner les patients pour lesquels une radiographie n'est pas indiquée, des nécessités légales (accident de travail par exemple), d'assurances (accident sportif par exemple) ou humaines (exigence du patient) justifient malgré tout la réalisation d'un examen radiographique. Financement Non mentionné Conflits d'intérêt Non mentionnés Recommandations pour la pratique La rédaction Références Michels J, Bruyninckx R, Boeckx J. Critères ottawa pied.com. Acuut enkelletsel. Besliskunde oefening. Huisarts Nu 2000;9:394-9. Stiell J, Greenberg G, McKnight R et al. A study to develop clinical decision rules for the use of radiography in acute ankle injuries.

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Ces règles d'Ottawa devraient être davantage implantées en Belgique. La demande expresse du patient ou la nécessité d'un cliché pour des raisons légales (assurance) sont des contraintes qui en limiteront l'utilité pratique. Elles ne sont d'aucune utilité pour le diagnostic d'autres lésions du genou (ligamentaires, méniscales) plus fréquentes que les fractures et dont la prise en charge mérite toute une autre discussion. Références Chevalier P. Ottawa enkelregels ter uitsluiting van een fractuur. Minerva 2003;2(8):128-31. Bartholomeeusen S, Buntinx F, De Cock L, Heyrman J. Het voorkomen van ziekten in de huisartspraktijk. Resultaten van de morbiditeitsregistratie van het Intego-netwerk. Academisch Centrum voor Huisartsgeneeskunde: Leuven, 2001. Stiell I, Wells G, Hoag R et al. Implementation of the Ottawa knee rule for the use of radiography in acute knee injuries. JAMA 1997;278:2075-9. Expert panel on musculoskeletal imaging. American College of Radiology ACR Appropriateness Criteria. Critère ottawa pied. Acute trauma to the knee.

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Anamnèse Une patiente de 70 ans consulte pour entorse de la cheville avec impotence fonctionnelle totale; la patiente est incapable de faire deux pas. La douleur prédomine en regard du dos du pied. Résultats Radiographie: Suspiscion de trait de fracture au niveau du processus médial du talus TDM: Confirmation d'un trait de fracture talien dont le mécanisme lésionnel est un arrachement osseux ligamentaire: équivalent d'entorse du Spring ligament. Présence d'un trait de fracture sur le rostre calcanéen et l'os naviculaire dont le mécanisme lésionnel est un arrachement osseux: équivalent d'entorse du ligament bifurqué. Présence également d'arrachements osseux équivalent d'entorse du ligament cervical (talo-calcanéen) et équivalent d'entorse du ligament talo-naviculaire. Veille bibliographique en kinésithérapie. Présence d'une ossification du tendon du long fibulaire et d'une ossification du spring ligament, banales. L'ensemble de ces éléments s'intègre dans le cadre d' une entorse du Chopart associée à une entorse de l'articulation sous-talienne.

Introduction Les traumatismes de la cheville et du pied sont l'une des principales causes de consultation en urgence pédiatrique. Bien que seulement 12 à 20% des cas révèlent un diagnostic de fracture, presque tous les enfants sont soumis à un examen radiographique. Plusieurs études utilisant les « critères d'Ottawa O », ont été effectuées auprès de patients adultes mais pas chez la population pédiatrique portugaise. Les lésions pédiatriques présentent quelques particularités d'une part, il peut s'agir de décollements physiques et d'autre part, une difficulté de communication et d'autres facteurs peuvent « brouiller » l'examen clinique. Cette étude a pour but de vérifier si on peut utiliser les critères d'Ottawa chez l'enfant. Critères d’ottawa2 – BlogDuKine. Matériel et méthodes Il s'agit d'une étude prospective dans un service d'urgence pédiatrique de référence, pendant une période de 6 mois, qui a intégré tous les patients âgés de 3 à 18 ans, admis pour traumatisme de la cheville pied avec moins de 48 heures d'évolution.