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Mais il se tient très bien et a eu grand succès, les 2 fois où je l'ai servi! Cette recette participe à la Bataille Food. Delphine du blog « Oh, la gourmande » nous a proposé de réaliser une recette autour de son fruit d'automne préféré, la poire. La précédente marraine de la Bataille Food #81 était Christelle du blog La cuisine de poupoule Ce jeu a été créé par Jenna du blog Bistro de Jenna. Elle m'a fait confiance pour l'administrer pendant 2 ans ainsi que la page Facebook de la Bataille Food. Et je l'en remercie! Ce fut une formidable expérience. Financier poire et bleu d auvergne chien. Il est temps de passer la main et Hélène du blog Keskonmangemaman? va me succéder pour les prochaines éditions. Merci Hélène et longue vie à la Bataille Food! Je continuerai à participer bien sûr (en fonction du thème et pas tous les mois). Voici la liste des participants à cette 82 ème Bataille Food. Foncez voir leur propositions! Oh la gourmande « La cuisine de poupoule « Une cuisine pour Voozenoo « Ramène la popotte « Popote de petit-bohnium « 123 dégustez « Cuisine Bonoise de Zika « A chacun sa cuisine « Le blog de Cata « Keskonmangemaman?

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Financier aux poires et bleu d'auvergne le février 26, 2018 0 Photos du laboratoire (6) février 10, 2018 Cannelé poire/citron et gelée de pomme janvier 22, 2018 Charlotte framboise individuelle janvier 12, 2018 Gougéres au comté janvier 11, 2018 Moelleux pistache et framboise fraîche janvier 10, 2018 Mini nougat de Tours "revisité" janvier 09, 2018 Bagel "à ma façon" Min-bun's (pièce cocktail à garnir) janvier 08, 2018 Foie gras de canard parfumé aux épices d'ailleurs janvier 07, 2018 Terrine de mulet de Loire au safran et petits légumes, enroulé de courgettes 0

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Quiz Noël hors de l'hexagone Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances. technique Blinis Pour changer des toasts grillés. Olives apéritives Des olives noires et vertes en mélange parfumées à l'ail, aux herbes de Provence et légèrement épicées. Financier salé poire et bleu des causses - Recette par Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !. Accords vins Quels vins boire à l'apéritif? Quelques idées de petites choses à grignoter à l'apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner. pratique Réussir une crêpe party En dehors de la Chandeleur, la crêpe c'est quand on veut. Faire ses beignets maison Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation! recettes Petits flans salés à déguster seuls ou en accompagnement Des flans aux légumes ou au poisson pour une entrée chic et savoureuse. Les cakes salés, des amis pour l'été A l'apéritif avec les amis ou sur la plage en famille, tout le monde aime les cakes salés!

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Bonjour, bonjour!! Il y a des recettes que nous associons presque systématiquement à des saveurs sucrées alors qu'elles peuvent aussi se décliner en salé, comme le financier que je vous propose aujourd'hui. Ce financier salé qui associe bleu et poire est vraiment délicieux et original. Si vous cherchez une alternative aux cakes et autres tartes salées, et si vous avez des blancs d'œuf à écouler, cette recette est parfaite. J'ai fait une version à partager comme Martine, chez qui j'ai trouvé cette idée, mais on peut la décliner en individuel pour un apéro ou un buffet. Financiers à la pistache facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Ça fait chic tout en restant abordable, peut-être une idée à mettre de côté pour les fêtes de fin d'année… Les ingrédients pour 2 financiers 5x 15 cm: 110 g de blancs d'œuf (3), 75 g de poudre d'amande, 50 g d'huile neutre, 40 g de farine de blé T65, 50 g de comté rapé, 60 g de fourme d'Ambert, 3 poires, noix de muscade, sel et poivre. Temps de cuisson: 30 minutes Niveau de difficulté: Très facile Coût: €€€ Spécificité de la recette: Recette végétarienne Temps de conservation: 3-4 jours bien emballée au réfrigérateur La recette: 1/ Peler, épépiner et râper les poires.

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Les cuire 3 minutes à la vapeur douce au vitaliseur (ou 4 à 5 minutes dans un sirop léger). Laisser refroidir Séparer les blancs des jaunes et peser 105 g de blancs. Réserver les jaunes pour une autre recette Râper le parmesan avec la râpe à gros trous Dans un bol, placer la farine, le sel, le parmesan et la poudre d'amande. Bien mélanger Ajouter les blancs d'œufs et l'huile d'olive Découper chaque quartier de poire en 5 ou 6 morceaux réguliers Découper le bleu des causses en carrés de ½ à 1 cm environ Chemiser un moule à cake avec du papier cuisson en huilant le moule au préalable. Financiers aux poires et bleu d’Auvergne | Petits Plats Entre Amis | Recette apéritif, Bleu d auvergne, Idée recette. Huiler également le papier Mélanger doucement les poires avec l'appareil Verser dans le moule à cake. Égaliser la surface avec une spatule Ajouter les morceaux de bleu de causses régulièrement sur le dessus du cake Les enfoncer doucement avec le doigt Égaliser la surface Cuire au four à 180° à chaleur tournante pendant 26 minutes environ. Le dessus doit commencer à colorer mais pas trop Prêt? 1, 2, 3…Dégustez …… ce financier salé poire et bleu des causses, découpé en tranches fines, chaud, tiède ou froid!

Je pense qu'il faudra une communication encore plus importante sur la communication de la ville ". Le programme "Petites villes de demain" (aussi obtenu par d'autres villes de l'agglomération comme Dinan, Caulnes, Matignon et Plancoët), initié par l'Etat, vise à redynamiser des villages ruraux. Financier poire et bleu d auvergne thiers. Une enveloppe est prévue pour chaque village, mais charge à chaque commune de présenter des projets qui permettent d'améliorer la qualité de vie des habitants. Depuis le début de l'année, le maire Denis Laguitton organise des tables rondes avec la population, pour fixer des objectifs prioritaires. On n'en sait pas plus pour l'instant, d'autant que le maire n'a étrangement pas souhaité prendre le temps de nous recevoir.

Voir aussi Quiz L'art du cocktail Quiz spécial pour découvrir ou redécouvrir vos cocktails préférés technique Poires pochées au vin rouge Servez-les tièdes ou rafraîchies, au choix. video Poires cuites sous vide Une cuisson des poire qui préserve la texture du fruit et en sublime le goût. Accords vins Quels vins boire avec les plats d'hiver classiques? Dégustations de beaux rouges mais pas uniquement. pratique Réussir une raclette conviviale et généreuse Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu. Réussir vos ragoûts et viandes en sauce Le ragoût, c'est le plat des familles par excellence! Ustensiles Raclette Gril Quand un "air" de vacances à la montagne s'invite à votre tablée d'amis. recettes Des recettes de poires qui donnent la pêche Un fruit fragile et délicieusement parfumé. Plus de recettes Financier salé poire et bleu des causses de Valérie du blog 1, 2, 3... dégustez! Forum Le site, les recettes, le matériel... Parlons cuisine! Publicité Publicité