Marie Pizza L'orientale Crousti'moelleuse Extrême Kebab Poulet Épicé, Oignons, Poivrons, Sauce Blanche
Quels sont les produits concernés? L'obligation d'information concerne: les produits qui ont été achetés surgelés, les produits congelés par l'artisan lui-même, et qui sont ensuite décongelés à température réfrigérée avant la remise au consommateur, qu'il s'agisse de produits en portion individuelle ou non. Congélation et décongélation pour les restaurateurs et les traiteurs. Exemples de produits: éclairs congelés garnis chocolats fourrés congelés. A contrario, les produits qui ont été congelés avant cuisson, les coques de pâtes à choux cuites congelées non garnies, les entremets ayant subi une "congélation" superficielle (croutage) pour pouvoir les décercler, ou encore les chocolats conservés jusqu'à - 25 °C ne sont pas concernés. En d'autres termes, les produits suivants ne sont pas concernés: éclairs dont la pâte à choux a été congelée crue ou cuite. La crème pâtissière est fraîche, viennoiseries, galettes des rois, pithiviers congelés avant cuisson, flans et produits dérivés congelés avant cuisson, tartes aux fruits crus dont seuls les fonds ont été congelés, entremets vendus congelés. "
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Votre conseiller vous en informera. Si ce dessert vous est remis frais, vous pouvez le conserver jusqu'à la date limite de consommation indiquée sur sa boîte pâtissière, en le plaçant dans votre réfrigérateur. Si ce dessert vous est remis décongelé, conservez-le votre réfrigérateur et consommez-le sous 2 jours. Ne pas recongeler. Ce dessert vous sera remis congelé en livraison à domicile. Vous pouvez alors le conserver jusqu'à la date limite indiquée sur sa boîte pâtissière, en le plaçant dans votre congélateur immédiatement. Logo produit décongelé en. Pour obtenir le plus beau des gâteaux photo, veillez à la qualité de votre photo: Les fichiers que vous utilisez doivent vous appartenir. Allergènes Ce produit contient du gluten, des œufs, du lait, du soja et des amandes. Il peut contenir des traces de soja, de sésame et de noisette. Informations nutritionnelles pour 100 g de produit: 1440 KJ (344 Kcal); matières grasses: 12g dont 2g d'acide gras saturé, glucides: 24g dont 20g de sucre, protéines: 3g, sel: 0, 21g.
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Le titre alcoométrique volumique acquis (TAVA), dès 1, 2% d'alcool en volume. Sachant que les étiquettes de vin font elles aussi l'objet d'une réglementation précise. Le cas échéant, n'hésitez pas à mettre en avant sur vos étiquetages alimentaires une Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) ou Protégée (AOP), un label Agriculture biologique, un label de commerce équitable… À noter: de manière générale, la mise en forme choisie pour présenter les mentions obligatoires sur l'étiquetage des produits alimentaires doit permettre d'en assurer la lisibilité. Par exemple, la taille des caractères ne doit pas être inférieure à 1, 2 mm, ou à 0, 9 mm si la face la plus grande de l'emballage est inférieure à 80 cm². Logo produit décongelé gratis. (1) Règlement INCO (n°1169/2011 du 25 octobre 2011) concernant l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires. Vos produits alimentaires ne respectent pas les règles d'étiquetage? Si vous constatez une erreur sur l'étiquetage de vos produits alimentaires, il est recommandé de les retirer de la vente.
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Pack abonné Découvrez les services inclus dans le Pack abonné Nouvel outil Plateforme de diffusion Innovation
Des documents approuvés par l'administration sont disponibles auprès de votre groupement professionnel départemental. La situation des pâtisseries fabriquées à partir d'ingrédients congelés fait l'objet de distinction particulières suivant qu'il s'agit de la totalité des ingrédients ou de seulement une partie, de même concernant l'utilisation de température négative au cours de la fabrication. Pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à vous rapprocher de votre groupement professionnel départemental.