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Acheter des gousses de vanille Bourbon de Madagascar au kilo, qualité gourmet-extra*, noire, 14 à 16cm. Les gousses de vanille Bourbon de Madagascar sont brillantes, charnues, moelleuses, luisantes, noires, parfumées et non fendues. C'est le Haut de gamme de la gousse de vanille de Madagascar. Une vanille Bourbon de Madagascar dans son format économique offre des notes de chocolat et de caramel. Notes principales: Cacaotée et de caramel Qualité: Gourmet - Extra avec le respect d'un long affinage Environ 300 à 350 gousses au kg Prix de la vanille Madagascar 1kg 305€ et 287€ht/kg à partir de 5kg Au Comptoir de Toamasina, Comptoir de la vanille, vous allez acheter la meilleure gousse de vanille au meilleur prix au kilo de gousses de vanille bourbon de Madagascar. Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Derniers articles en stock Promo!
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Quel est le prix de la vanille de Madagascar? Pour comprendre, en 2010 le prix des gousses de vanille de Madagascar était inférieur à 50 dollars du kilo, aujourd'hui on retrouve la même vanille à plus de 600 dollars le kilo. Quelle est la vanille la plus cher du monde? On parle que la vanille de Tahiti est plus cher à l'achat que ses consœurs notamment la vanille bourbon de Madagascar, vanille Tahitensis car il y a une faible production. Mais ce n' est pas la vanille de Tahiti la plus chère au monde mais la vanille du Brésil. Pourquoi la vanille est chère? L'une des raisons pour lesquelles la vanille est devenue si chère, c' est qu'elle est difficile à cultiver. La vanille est originaire du Mexique, mais la déforestation a considérablement réduit son habitat naturel. A Madagascar, où plus de 80% de la vanille est produite, les fleurs doivent être pollinisées à la main. Qui achète de la vanille? Car la gousse de vanille est pratiquement impossible d'importer au Brésil à cause de la réglementation de la MAPA et des taxes au Brésil pratiquement 100% du prix d'achat de la vanille.
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Madagascar, qui fournit plus de 80% de la vanille naturelle dans le monde, connait un boom sans précédent de la vanille. "Les gens disent 'planter pour me nourrir ne m'intéresse plus, je veux juste cultiver de la vanille' " affirme Eugenia Lopez, experte agronome qui travaille pour l'agence suisse de développement Helvetas. Les filles abandonnent leurs études pour épouser des "barons de la vanille", et les ventes de téléviseurs, d'alcool et autres produits de luxe se sont envolées. "Les gens achètent des voitures et des motos qu'ils ne pourront même pas remplir d'essence quand le cours de la vanille va s'effondrer" prédit Mme Lopez. "Madagascar, qui fournit plus de 80% de la vanille naturelle dans le monde, connait un boom sans précédent de la vanille" Certains cultivateurs ont gagné beaucoup d'argent grâce au boom de la vanille. Pour beaucoup d'autres, cela n'a pas été cas. La part du lion des bénéfices va aux acheteurs, aux intermédiaires et aux exportateurs qui achètent la vanille, [... ] Vous souhaitez lire la suite?
C'est une offre équitable pour tous. Gousses de Vanille Bourbon de Madagascar Qualité Gourmet 15 à 16cm Sachet de 20 gousses 40€ * 1 unité(s) = 2 € La vanille, une gousse qui parfume de nombreuses recettes Maintenant que vous savez tout sur le prix de la vanille, pourquoi ne pas travailler votre vanille avec la merveilleuse recette de la mousse à la vanille. Ingredients 300 ml de lait 2 œufs 80 g de sucre 1 gousse de vanille bourbon de Madagascar 2 c. de Maïzena Instructions Mettre la vanille à infuser 2 heures dans le lait Dans une casserole, portez à ébullition le lait avec la gousse fendue et laissez-la infuser pendant 30 min environ. Battez les jaunes d'œufs avec 60 g de sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux qui blanchi Ajoutez la Maïzena et mélangez bien. Filtrez le lait et versez-le, chaud, sur la préparation. Remettez sur le feu tout en remuant jusqu'à ce que cela épaississe. Laissez ensuite refroidir, tout en remuant pour éviter les grumeaux. Battez les blancs en neige de manière très fermes avec le sucre restant.
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