Lieu Noir Thermomix
Recettes Recette de papillotes Lieu noir en papillote et ses légumes. Ingrédients 6 500 g de betterave s crues 500 g d'eau Sel 700 g de lieu noir (4 filets) 8 grandes feuilles de laitue Poivre Carottes préparées en tagliatelles 1 jus de citron 4 cuillerées à café de sauce soja douce 4 cuillerées à café de sauce tomates Lait de coco pour la décoration Préparation Pour es betteraves: Versez l'eau et le sel dans le bol. Épluchez les betteraves et coupez-les en tranches de 3 mm d'épaisseur. Placez-les dans le panier cuisson et mettez celui-ci dans le bol. Temps: 20 minutes, Varoma, Vitesse 2. Pour les papillotes: Placez une grande feuille de papier cuisson dans le Varoma. Lavez la salade. Posez 4 grandes feuilles de laitue sur le plan de travail. Posez 1 filet de poisson sur chaque feuille. Lieu noir thermomix cologne. Assaisonnez et refermez chaque feuille de laitue. Posez une autre feuille de laitue et refermez la papillote par-dessous. Rangez les papillotes dans le Varoma. Lavez les carottes et préparez en tagliatelles à l'aide d'un couteau économe.Lieu Noir Thermomix Cologne
Saler et poivrer. 7- Verser la bière dans le bol, ajouter le jus de l'orange, le miel, du sel et du poivre. 8- Mettre le panier avec les pommes de terre dans le bol. Installer le Varoma et programmer 25 min/Varoma/Vit 1. 9- A la fin de la cuisson, retirer le panier et le Varoma. Réserver au chaud. Lieu noir thermomix color chart. Faire réduire la sauce 5 min/Varoma/Vit 1 sans le gobelet. A ce moment-là, il fallait ajouter 20 g de beurre et mixer 10 sec/Vit 2 mais je ne l'ai pas mis. 10- Servir le poisson sous un lit de courgette avec les pommes de terre et la sauce.
Versez-y ensuite le surplus de jus de la papillote, le reste de cidre, la crème fraîche et le persil haché. Faites réduire doucement, en replaçant le panier vapeur au-dessus de la préparation, pour maintenir le poisson au chaud pendant 4 min / 90 °C / vit. Servez chaque filet bien chaud, nappé de sauce au cidre. Lieu noir thermomix tm31. Accompagnez de pommes sautées ou de riz blanc. Note de l'auteur: « Réutilisez cette sauce en accompagnement d'une cassolette de moules au camembert de Normandie. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Filets de lieu à la crème au cidre au Thermomix