Au Grès Du Marché, Restaurant La Petite Pierre - Au Gré D'estelle Et Frédéric | Le Blog De Gilles Pudlowski - Les Pieds Dans Le Plat
Frédéric et Estelle Jung © GP C'est une petite table modeste, délicieuse et sereine, qu'ont ouverte Estelle et Frédéric Jung dans le quartier du château (le Staedel) au sein de la Petite Pierre. Restaurant à la petite pierre cincinnati oh. A deux pas de la maison du Parc des Vosges du Nord et près du musée des Sceaux, leur cadre boisé, clair, façon taverne chalet, prolongé d'une terrasse sur la rue piétonne séduit d'emblée. Frédéric, qui a notamment travaillé en Suisse et en Allemagne, avant de tenir avec son épouse le Tigre de Dalhunden s'est rapproché de son Alsace bossue natale et travaille la tradition avec rigueur, non sans originalité. Tarte flambée ail et persil © GP Les tartes flambées du soir sont extra fines (une mention pour celle à l'ail et persil façon beurre d'escargots), les suggestions se renouvellent quotidiennement, les viandes sont de qualité (mignon de veau aux girolles, côte de veau à la sauce à bière dite Ackerland et à la fondue de munster) et les accompagnements (gratin de pommes de terre, spaetzle, légumes frais) font plaisir dans la simplicité.
Restaurant À La Petite Pierre Restaurants
Servi du mercredi au samedi. Le dimanche nous proposons un menu à 39 € et quelques suggestions.
Restaurant À La Petite Pierre Sauvignon Blanc
A partir de produits frais et de saison qu'il a sélectionnés auprès de producteurs locaux, le Chef propose une cuisine du terroir, gourmande et généreuse. Les plats emblématiques de la région sont à l'honneur, à déguster dans un cadre au charme authentique: bouchée à la Reine, truite des Vosges du nord, choucroute garnie, baeckeoffe, gibier et escalope de veau… Un voyage culinaire au cœur de l'Alsace: dépaysement des papilles garanti! Informations et réservations Le lundi et mardi le restaurant est fermé Du mercredi midi au vendredi midi, nous proposons un menu du jour à 16 €. Restaurant à la Petite-Pierre, Hôtel Au Lion d'Or La carte du restaurant panoramique. Une restauration est assurée pour les clients de l'hôtel le soir. L'accueil se fait de 19 h à 20 h30 Horaires des services: Déjeuner: 12h00 à 14h00 (dernière commande 14h00) Diner: 19h00 à 21h00 (dernière commande 21h00) Pour réserver votre table, contactez-nous par téléphone au +33 3 88 01 49 00Cuisine du terroir alsacien A la table de notre restaurant, découvrez les saveurs emblématiques de l'Alsace. De retour d'une promenade en forêt ou après une journée de séminaire, vous serez ravi de déguster une cuisine traditionnelle de terroir, savoureuse et généreuse. Confortablement installé à l'ombre sur notre grande terrasse durant les beaux jours ou à l'une de nos tables en bois dans une salle réchauffée par le feu qui crépite dans la cheminée, vous passerez un moment convivial autour de spécialités locales réalisées à partir de produits frais et de saison. Restaurant à La Petite-pierre : les bons plans resto à La Petite-pierre en 2022. Notre équipe se fera un plaisir de vous conseiller tout au long de votre repas. Le restaurant est fermé le lundi et mardi. Le service de restauration est maintenu en soirée pour les clients de l'hôtel. Cartes et menus de L'Auberge d'Imsthal Cuisine du terroir, traditionnelle et gourmande Au cœur d'une forêt vosgienne luxuriante, on déguste dans cette auberge traditionnelle, les spécialités alsaciennes qui font la réputation de cette région gastronome.