Jow - Recette : Dahl Patates Douces &Amp; Lentilles Corail
On va dire que ça peut aider pour la... [Continue Reading] The post Velouté de patate douce et lentilles corail appeared first on Dans la cuisine d'Enalia.... Dal de lentilles corail, patate douce au lait de coco Moi qui raffole de dal, j'ai craqué quand j'ai vu celui de "Cooking Julia". Recette patate douce et lentilles corail dans. Et voilà, il c'est retrouvé très vite dans mon assiette, pour mon plus grand plaisir. Merci Julia!!! J'ai juste divisé les proportions par 2 et pas mit le citron vert que je n'avais...... Dal Rava dosa (crêpes indiennes salées) garnies de patate douce et lentilles corail masala, et chutney de mangue aux épices (sans gluten, vegan) Préparation: 5 min - Cuisson: 5 min V oilà bien une recette qui n'était pas du tout prévue sur mon calendrier de publication mais j'ai voulu participer au défi #WeekendCookingChallenge organisé par CuisineAZ dont je vous ai déjà parlé à plusieurs reprises et le thème était "les crêpes". P... Cuisine sans gluten Chutney Crêpes Mangue Dhal de lentilles corails à la patate douce, crème coco Dhal est un mot qui vient du Sanskrit et qui signifier: couper en deux (en référence aux lentilles et pois qui sont « cassés », c'est-à-dire libérés de leur tégument pour faciliter la digestion ou la cuisson.
Recette Patate Douce Lentilles Corail
Au moment de servir, vous pouvez ajouter quelques feuilles de coriandre fraîche ainsi qu´un filet de crème de coco. Ce plat peut se déguster seul ou sur un lit de riz basmati. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter à la préparation un peu de gingembre épluché et coupé en dés au moment d´ajouter les dés de patates douces (point n° 4)
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