Carte Traiteur Noel 2019
Menu prestige par personne 32, 00 € à partir de 2 personnes Foie gras d'oie ou Velouté de homard quenelle de volaille aux morilles Panaché de poissons nobles, turbot, saumon, empereur, sauce chablis, blanquette de légumes verts Menu de Noël Suprême de chapon fermier farci aux morilles, sauce aux morilles, par personne 28, 50 € écrasé de pommes de terre, à partir de 2 personnes fagots de haricots verts Foie gras de canard Ravioles de queues de langoustines, sauce aux truffes Menu tout d'oie! Nage de sole sauce safranée, à partir de 2 personnes flan aux légumes verts, pâtes d'Alsace Foie gras d'oie Maison Klein Mignon de veau à la crème Pot-au-feu d'oie Recette préférée et ses girolles en persillade, saucisse à l'oie, cuisse d'oie d'Olivier pommes de terre en éventail, cuite au bouillon, sauce raifort, Klein poêlée festive légumes du pot-au-feu Pour les familles nombreuses Pour les familles nombreuses et les soirées de Noël et de Nouvel an et les soirées de Noël et de Nouvel an Minimum de commande 2 personnes 28, 50 €/pers.Carte Traiteur Noel 2019 2020
00 € Mini cassolette de ris de veau, cèpes et fèves 2. 00 € Assortiment de mignardises chaudes Pce 1.
Carte Traiteur Noel 2020
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Service traiteur de Noël 2019 Le chef Jean-Jacques Prévôt et sa brigade vous propose une carte service traiteur pour les fêtes de fin d'année. Faites vous plaisir! Le menu de Noël à emporter pour le 24 et 25 décembre.... Le Foie gras de canard mi cuit pressé au porto ou nature.... Le petit sapin de Noël en mille feuilles de chocolat Menu de Noël à emporter: Foie gras mi- cuit pressé au porto, pain figues et noisettes, chutney de coing. Carte traiteur noel 2020. + Noix de Saint-Jacques lutée entre deux coquilles sauce Marco polo (poireaux, champignons, carottes, safran et épices). + Suprême de poularde de Bresse en croute et jus de sarriette, Poêlée de ratte, châtaigne, panais. + Entremets chocolat blanc, mousse passion, gelée d'hibiscus, génoise coco. Date limite de commande Le samedi 21 Décembre jusqu'à 12h00 A retirer Jusqu'au 24 décembre avant 15h. 50 Menu de Noël: 1 entrée + 2 plats + 1 dessert 32e50 Ballotin de foie gras 250g (4 portions) 65 Ballotin de foie gras de 500g ( 8 portions) 130 Ballotin de foie gras de 1kg ( 16 portions) 24 Sapin de Noël en chocolat