Coume Du Roy Tanck
Que de: fruits + sucre! On place des baies de myrtille ou de cerise (non écrasées), par exemple, dans un bocal en verre (2 ou 3 l. ou +), on y ajoute du sucre, et on place le bocal dans un lieu fraîche et sombre, et dans 1-2-3+ mois (ça depends de fruits), on peut la boire. 18 Déc 2010 14:35 #12 La Coume du Roy Découverte du domaine lors du salon des vins d'Arles. Maury Tradition 2009 Le nez est sur les fruits noirs En bouche on retrouve les fruits noirs, on ressent pas mal de sucre, c'est gourmand, assez simple mais avec une belle longueur. La Coume du Roy Rancio 2002 - Maury - Vin rouge | Guide Hachette des Vins. Maury 2008 Muté sur grains. On a une belle mâche, des fruits rouges mais aussi des fruits noirs, belle complexité, le sucre est bien intégré, c'est bien épicé avec une belle longueur. Maury 1999 Le nez est sur le café En bouche on a du café, c'est torréfié, du caramel, il y a une belle acidité, un peu de sous bois, la matière me semble un poil maigre avec une bonne longueur Maury 1998 Élevage oxydatif, un an en fut de chêne. Le nez est assez discret, on a un peu de café En bouche c'est très expressif avec de la matière, on a du caramel, du café, un peu de rancio, le sucre est encore bien présent et super bien intégré.
Coume Du Royaume
Organiser son voyage à Maury Transports Réservez vos billets d'avions Location voiture Taxi et VTC Location bateaux Hébergements & séjours Tourisme responsable Trouver un hôtel Location de vacances Echange de logement Trouvez votre camping Services / Sur place Assurance Voyage Réservez une table Activités & visites Voyage sur mesure Informations et horaires sur DOMAINE DE LA COUME DU ROY Le stand de vente se trouve avenue Jean Jaurès (avenue principale) sur le parking en face du cimetière. Ouvert en haute saison tous les après-midi. ✆ 04 68 59 67 58. Visite de la cave sur rendez-vous. Vous êtes le responsable de ce lieu, cliquez ici Publicité En savoir plus sur Maury (66460) Les jeux concours du moment Remportez un séjour à Roanne pour 2 personnes! Remportez un séjour de détente à Roanne avec Roannais Tourisme! La Coume du Roy | Vie d'Oc. (Voir article 6 dans le réglement) Je dépose mon avis et je gagne des Foxies Pour soumettre votre avis vous devez vous connecter. Retour Connexion Espace des Membres Email Mot de passe Mot de passe oublié?
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Beaucoup sont surpris de boire un vin aussi fruité et peu fort et surtout issu du terroir de Maury. Il accompagne parfaitement les plats de saison ou encore agrémente l'apéritif. Notre CARIGNAN 2015, un rouge fruité, élaboré avec 100% de vieux carignan: une surprise aussi car charnu mais ne titrant que 13. 5°. Un vin qui accompagne très bien une grillade d'été ou une "escalivade" du terroir. Notre DESIR BLANC 2015: un assemblage de 50% de grenache gris et 50% de Macabeu. Frais et minéral, il accompagne parfaitement les fruits de mer ou les poissons que vous pouvez déguster sans modération dans notre région. Titrant 13. 5°, il est parfait pour l'été. Tous ces nouveaux vins seront présents sur nos salons de fin d'année!!! Coume du roy wikipedia. dans la mesure des stocks disponibles. Nous restons fidèles aussi à notre première gamme de vins secs et nous avons en ce moment du Désir 2014 et 2013 disponibles à la vente. N'hésitez pas à déguster ces nouveaux vins et à les faire connaitre. Certains nous attribuent déjà des bons commentaires et des notes tout à fait honorables dans la presse.
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J'avais la curieuse impression d'être à une criée. Cela m'a déplue, j'ai préféré partir... Alors ma question est: Pensez-vous que l'évolution du discours d'un viticulteur peut à terme influer sur la degustation des vins? Car moi, j'ai ouvert un vieux maury ( Sur un canard / Foie Gras / Chocolat un sublime moment culinaire d'ailleurs) et j'ai eu en tête la poissonière et du coup, mon plaisir a été ( très légèrement) gaché, en fin pas vraiment mais maintenant je prendrais d'autres Maury... C'est tout 11 Déc 2006 15:00 #1 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Coume du roy biography. Jérôme Pérez pourquoi prendre d'autres Maury si ceux-là vous plaisent? N'y a-t-il pas derrière tout ça une rivalité bien féminine? 11 Déc 2006 16:58 #2 HO non, la rivalité féminine est une invention d'homme! Bien sûr que je continuerai d'en acheter! Mais voilà ma question, le vigneron fait le vin et il peut le défaire aussi non? 11 Déc 2006 17:19 #3 Tu peux essyer de gouter les maury du Mas Lavail car ce jeune vigneron est très sympa, à l'image de ses vins.
Sous-région Roussillon Propriétaire Agnès de Volontat-Bachelet Guide Vert 2013 Bien relancé par Paule de Volontat, ce domaine ancien est l'un des plus représentatifs du potentiel de l' appellation Maury, petit vignoble de vins doux naturels niché au pied des Pyrénées-Orientales. Grâce à leur force brute et à leur profondeur aromatique, les vins parviennent parfois à une intensité hors du commun. Guide Vert Relancé par Paule de Volontat et son mari, ce domaine ancien et dynamique est l'un des plus représentatifs du potentiel de l'appellation Maury, petit vignoble de vins doux naturels niché au pied des Pyrénées-Orientales. Attention cependant, les derniers vins dégustés manquent de précision et de fraîcheur. Les vins: le Désir 2007 est un vin franc et ferme, un peu rustique, très simple dans sa définition. Le maury Doré blanc 2009 est assez confit, manquant de fraîcheur. Corsés, robustes, les Maury sont denses mais un peu épais en finale et rugueux dans leurs tanins. Coume du royaume. Encépagement et vignoble Nombre de bouteilles par an: 50000 Surface plantée: 21 hectares (Rouge: 18, Blanc: 3) Mode de vendange: Manuelle Âge moyen des vignes: 35 Achat de raisin: Non Cépages rouges: Grenache (100%) Cépages blancs: Grenache (50%), Muscat à petits grains (25%), Divers (25%) Coordonnées Informations pratiques Hébergement Non Vente à la propriété Oui Vente par correspondance Type de visite Oui sur rendez-vous Sur rendez-vous.