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Composition: pâte feuilletée à la farine semi-complète bio de la région, crème vanille. Flan vanille de Madagascar Composition: pâte feuilletée à la farine semi-complète bio de la région, crème vanille. Eclair au chocolat 67% Chocolat intense Composition: pâte à choux, craquelin cacao, chantilly et crémeux chocolat sans sucres ajoutés, fleur de sel. Composition: pâte à choux, craquelin café, chantilly infusés aux grains de café, crème au café moulu torréfié de la région, crumble café. Accueil - Les gâteaux de Margot. Baba au rhum agrumes & menthe Composition: baba moelleux imbibé au sirop infusé au pamplemousse et citron, chantilly infusée au thé aux feuilles de menthe fraîche, confit d'agrumes. Composition: biscuit moelleux imbibé au café espresso, ganache au chocolat et crème au café moulu bio de la région. COLLECTION SAISONNIÈRE A l'unité en boutique et grands formats sur commande Sans gluten et sucre de coco Composition: pâte sablée au sarrasin, compote de pomme maison, lamelles de pommes Tarte aux poires, amandes et noisettes Vegan et sucre de coco Composition: pâte sablée au petit épeautre et noisette, crème d'amande, poires pochées, noisettes torréfiées.
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