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30 min Facile Dinde à la moutarde et ses pâtes au Cookeo 0 commentaire Cette recette de dinde à la moutarde et ses pâtes au Cookeo fait partie des grands classiques à préparer si vous disposez du précieux robot multicuiseur de Moulinex. Vous allez adorer la rapidité à laquelle votre repas sera prêt. Gardez bien précieusement la recette! 4 escalopes de dinde 200 g de pâtes 250 g de champignons de Paris 150 ml d'eau 20 cl de crème fraîche 1 oignon 2 c. Dinde a la moutarde et ses pates cookeo darty. à soupe de moutarde à l'ancienne 1 bouillon cube de volaille 1 filet d'huile d'olive sel, poivre 1. Faites chauffer le Cookeo en mode "dorer" puis faites revenir dans l'huile l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Faites cuire les escalopes puis ajoutez les champignons émincés. Poursuivez la cuisson 2 min supplémentaires puis ajoutez l'eau et le bouillon cube émietté. Versez les pâtes et mélangez délicatement tous les ingrédients dans la cuve à l'aide d'une spatule en bois. Gestes techniques Émincer ses légumes Comment préparer et cuire ses champignons?
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Recette Dinde à la Moutarde Cookeo Préambule: Le Cookeo est un appareil très pratique pour préparer très facilement et rapidement de délicieux plats. Voici comment faire de la dinde à la moutarde et avec un peu de paprika; un plat délicieux pour toute la famille. Préparation: 10 min Cuisson: 3 min Total: 13 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes: 700 g d'émincé de dinde 1, 5 c. à soupe de moutarde de Dijon 1 c. à soupe de poudre de paprika 30 cl de crème liquide 15 cl de fond de veau 1 c. à soupe de persil haché 1 oignon ciselé 3 c. à soupe d'huile végétale Sel Poivre Préparation de la recette Dinde à la Moutarde Cookeo étape par étape: 1. Programmez la fonction "dorer » du Cookeo. 2. Emincez vos oignons, puis jetez-les dans la cuve de l'appareil avec de l'huile pour les colorer. 3. Déposez alors la viande émincée en lamelles, la moutarde, le paprika, la crème, le fond de veau ainsi que le persil. 4. Spaghettis dinde moutarde cookeo |. Assaisonnez avec le sel et le poivre, puis lancez la cuisson en mode "sous pression" pendant 3 minutes.
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Préparation: 60 min Cuisson: 30 min Total: 90 min
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Les faire suer dans un wok (ou une grande poêle) avec un filet d'huile d'olive. Peler et râper les différents légumes. Les ajouter aux échalotes et cuire à feu vif 3 à 4 min. Baisser le feu, couvrir et prolonger la cuisson le temps de préparer la dinde. Préparation de la dinde à la moutarde: Faire dorer 2 à 3 min dans l'huile d'olive l'oignon préalablement ciselé. Dinde a la moutarde et ses pates cookeo il. Emincer les blancs de dinde, et les ajouter à l'oignon. Faire dorer quelques minutes supplémentaires. Ajouter la crème, le fond de veau et le vin blanc, puis la moutarde, le persil fraîchement haché, le sel, le poivre et le paprika fumé. Mélanger un peu et cuire sous pression pendant 3 minutes. Ajouter éventuellement un peu de fécule pour épaissir la sauce en fin de cuisson. Servir aussitôt. Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Accompagnés d'un râpé de légumes sautés, ces émincés de dinde à la moutarde à l'ancienne ont été très appréciés. Lorsque le « Père Noel » a déposé un Cookeo au pied de mon sapin, j'avais bien vu qu'il y avait 100 recettes préenregistrées. Mais j'avoue ne pas vraiment avoir regardé ce qui était proposé. Puis, lorsqu'il y a quelques temps, j'ai eu envie de dinde à la moutarde, je me suis dit que c'était l'occasion où jamais de tester une de ces fameuses recettes. Dinde à la moutarde Non seulement la recette est ultra simple, mais elle est réellement délicieuse. Dinde a la moutarde et ses pates cookeo un. J'ai fait quelques petites modifications, mais gardé l'essentiel. Râpé de légumes sautés ▢ 700 g Dinde (filets) ▢ 1 gros Oignon(s) ▢ 3 c. à soupe Huile d'olive ▢ 300 ml Crème liquide ▢ 100 cl Fond de veau ▢ 5 ml Vin blanc ▢ 2 c. à soupe Moutarde à l'ancienne ▢ Persil haché ▢ Sel et poivre ▢ 1 c. à soupe Paprika fumé Pour l'accompagnement: ▢ 1 Patate(s) douce(s) ▢ 2 Topinambours ▢ 1 Panais ▢ 2 Echalote(s) ▢ Sel et poivre du moulin ▢ 1 filet Huile d'olive Pour l'accompagnement: Peler et ciseler les échalotes.