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Soupes et veloutés sont de véritables stars dès les fraîches températures arrivées. Si pour certains d'entre vous, ils riment encore avec absence de saveur et ennui gustatif, vous allez rapidement changer d'avis. Avec un rien d'ingrédients à disposition, c'est un véritable jeu d'enfant que de concocter des recettes originales qui changent de la classique soupe poireau-pomme de terre que nous connaissons tous. Même si nous n'avons rien contre elle en particulier, nous vous avons sélectionner tout un lot de soupes et veloutés qui sortent de l'ordinaire, pour faire de la soupe votre nouveau plat fétiche. Vous êtes plutôt de nature gourmand? Les recettes de la traditionnelle soupe à l'oignon ou du velouté châtaignes foie gras sont alors faites pour vous. Un Trou Normand qui sort de l`ordinaire. Amoureux des légumes et autres locavores trouveront leur bonheur avec cette Soupe de butternut et poires caramélisées. Pour les foodies et autres fins gastronomes aucune hésitation: cette Soupe de pois cassés, laitue et bacon croustillant risque de faire l'unanimité.Soupe Qui Sort De L Ordinaire
N'hésitez pas à partager largement ces recettes qui redonnent du pep's aux soupes de légumes traditionnelles.
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Retour Potage de brocoli thaï Portions 8 Préparation 25 minutes Cuisson 20 minutes Saveurs thaïes et garnitures amusantes, pour un potage qui sort de l'ordinaire!La soupe, c'est véritablement le plat institutionnel de l'hiver! Source de grand réconfort pour les longues soirées d'hiver, elle peut se décliner à l'infini au gré des envies et des tendances. Ce qui nous plaît vraiment avec les soupes chaudes (on vous parlera des froides dans un prochain article) c'est la possibilité de varier les plaisirs: ingrédients, textures et couleurs. Nous avons recherché des bloggers culinaires qui subliment les recettes du quotidien comme les soupes et nous avons sélectionné 5 recettes de soupes qui sortent de l'ordinaire épatantes afin de vous proposer des associations originales, innovantes, riches en goût et surtout intéressantes sur le plan nutritionnel. A vos mixeurs! J'aimerai avoir une recette à base de lapin qui sort de l'ordinaire - Recettes salées. 1. Veloutés de chou-fleur, crémeux et incomparable Source: Les haricots diaboliques Ingrédients: 1 chou-fleur 3 carottes 1 gousse d'ail 3 càc curry 20 cl lait de coco Huile d'olive Sel Préparation: Une fois le chou-fleur détaillé en bouquets et les carottes coupées en rondelles, faites revenir l'huile dans une cocotte avec l'ail et le curry.