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Y incorporer graduellement le sucre à glacer jusqu'à bonne consistance. Aromatiser avec le zeste râpé et étendre sur le gâteau. 3) GLACE SIMPLE 2-4 c. à table de lait, crème ou jus de fruit 1-1/2 - 2 tasses de sucre à glacer tamisé 1/2 c. à thé de vanille ou autre essence au choix Ajouter graduellement au liquide le sucre. Bien mélanger entre chaque addition jusqu'à ce que la glace soit de bonne consistance. Aromatiser et étendre sur le gâteau. Gateau magique : recette gateau magique en vidéo. Source: Livre de cuisine Purity, 1945 Mireille
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Pour faciliter l'organisation de votre gâteau Harry Potter: Si vous vous lancez dans ce gâteau Harry Potter, vous pouvez préparer presque tous les éléments de décos très à l'avance (la plaque à gâteau plancher, le logo HP, le choixpeau, le vif d'or, la baguette magique, les coins de livre et les étoiles). Seuls l'écharpe et les bandes or de la tranche du livre doivent être réalisées une fois le gâteau terminé car elles doivent être encore souples au moment de les disposer dessus. Recette gateau en forme de livre fermé facile. Le gâteau lui aussi peut être cuit à l'avance et congelé. De telle sorte qu'il ne vous reste plus que le glaçage à étaler et les pages / couverture du lire en pâte d'amande à préparer la veille ou le jour J. Pensez bien aussi à commander les ustensiles dont vous aurez besoin à l'avance, Féérie Cake a beau livrer super rapidement, il faut quand même de tout commander 1 semaine avant pour avoir le temps de vous avancer! Shopping pour un gâteau Harry Potter à faire pâlir Mrs Weasley de jalousie: Pâte d'amande marron Pâte à sucre goût spéculoos spray alimentaire or Gumpaste jaune Gumpaste rouge Gumpaste noire Poudre alimentaire marron Cadre ajustable Peigne à poux (oui, oui c'est un ustensile que j'utilise souvent en Cake Design.
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Coupez l'excédent de pâte au ras du gâteau à l'aide de ciseaux. Etalez ensuite la pâte d'amande chocolat en un rectangle d'au moins 45x28cm. Posez le gâteau sur un côté du rectangle puis rabattez la pâte d'amande par dessus pour former la couverture du livre. Coupez l'excédent de pâte à l'aide de ciseaux en laissant dépasser de 5mm pour obtenir la couverture du livre. Déposez le livre sur la plaque à gâteau. Lissez bien et dessinez la tranche du livre et éventuellement les coutures. Formez une boule de gumpaste jaune et dessinez quelques stries. Puis découpez 2 doubles ailes dans de la gumpaste jaune finement étalée et refermez-les sur elles-mêmes autour d'un cure dent puis striez-les. Laissez sécher 20mn puis plantez les ailes sur la boule. Affinez un boudin de gumpaste noir pour former un cône. Explications pour faire un gâteau en forme de livre.... - Mes gâteaux rigolos by Cécile CC. Creusez les yeux et la bouche du choixpeau puis ajoutez quelques plis. Déposez ce cône sur de la gumpaste noir finement étalée et découpez un cercle autour pour former la base du chapeau. Terminez par un peu de poudre alimentaire marron pour lui donner un aspect vieilli.
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J'ai fais une génoise avec 16 oeufs, 500 g de sucre et 500 g de farine, cela permet d'avoir un moule complètement rempli après cuisson voire un petit peu plus haut. Mais si on n'a pas ce type de moule, on peut partir sur la base d'un moule rectangle et même d'un plat à gratin classique (méthode que j'utilise souvent vu que je n'ai pas de moule à gâteau rectangle). Toutes les explications pour la découpe sont LA. SUCRISSIME: le Gâteau-Livre : exceptionnel.. Ensuite pour la déco, on peut faire ce que l'on veut, mes exemples de gâteau livre ne sont que 2 exemples parmi tant d'autres, à vous de laisser parler votre imagination. Si vous avez des questions supplémentaires ou si vous avez besoin d'aides pour d'autres gâteaux, n'hésitez pas à passer par la rubrique contact et je vous renseignerai avec plaisir. Bonne soirée à tous.Recette Gateau En Forme De Livre Fermé Aux
Déposez ces rayures jaunes tous les 6cm sur la bande rouge. Passez un coup de rouleau pour bien tout souder. Découpez une bande bien précise de 50x6cm avec le coupe-ruban pour former l'écharpe. Ajoutez une bande rouge à chaque extrémité et striez-la pour donner avec le peigne à poux pour donner un effet frange. Collez le logo et les bandes or sur la tranche du livre ainsi que les coins or sur la couverture. Déposez l'écharpe sur le livre et faite-la dépasser sur les côtés. Recette gateau en forme de livre fermé avec. Déposez la baguette, le choixpeau et le vif or où vous le souhaitez sur la plaque ou le gâteau. Parsemez des étoiles or un peu partout pour donner une touche de magie. * Pour le gâteau et la buttercream, j'ai utilisé la recette de mon layer cake chocolat / chicorée. J'ai un peu augmenté les proportions du fondant chocolat-amande (j'ai mis 6 œufs et j'ai ajusté les quantités des autres ingrédients proportionnellement pour le gâteau Harry Potter, ça vous évitera les maths;-) et j'ai divisé les quantités de la buttercream chicorée par deux.
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