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Ingrédients 1 yaourt nature 2 pots de farine 3/4 de pot de sucre en poudre 3 cuilléres à soupe de purée d'amandes blanches 1 sachet de levure 3 oeufs Moitié d'un sachet de pépites de chocolat Préparation Préchauffez le four à 200 °C. Mélangez le yaourt, la farine, le sucre, la purée d'amandes, le sachet de levure et les 3 oeufs dans un saladier jusqu'à ce que la préparation soit lisse. Moelleux au citron et purée d'amandes - Recette Ptitchef. Incorporez ensuite le sachet de pépites de chocolat. Mélangez et versez dans un moule a cake. Enfournez pour 30 minutes. Laissez refroidir un peu et dégustez tiède.
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Imprimer Épingler la recette Evaluer la recette Type de plat: Dessert, Goûter Cuisine: Française Mots clés: abricots, blancs d'oeufs, purée d'amande Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Temps total: 40 minutes Portions: 6 personnes Ingredients: ▢ 4 blancs d'œufs ▢ 85 g de farine ▢ 85 g de sucre de canne complet ▢ 30 g de purée d'amande complète ▢ 15 g d'huile d'olive ▢ 15 g d'huile neutre ▢ 1 CàC de bicarbonate de soude ▢ 10 petits abricots ▢ 1 pincée de sel Instructions: Préchauffer le four à 180°C. Battre les blancs en neige fermes avec la pincée de sel. Ajouter aux blancs montés, le sucre tout en continuant de fouetter. Incorporez ensuite la farine, le bicarbonate de soude, les huiles et la purée d'amande complète. Purée d'amande : bienfaits santé, utilisations, recettes maison. Versez dans un moule à manquer chemiser de papier cuisson. Laver puis couper en quatre les abricots. Déposer les moitiés d'abricots obtenus dans le moule sur la pâte en les enfonçant légèrement. Enfournez pour environ 20 minutes de cuissons à 180°C.
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A la maison: comment faire de la purée d'amande? Comme toutes les purées d' oléagineux, la purée d'amande est très facile à réaliser chez vous. Tout ce dont vous aurez besoin sera d'un bon robot-mixeur. Purée d'amande blanche ou complète Avant de vous confier la recette, il convient de préciser la différence qui existe entre purée d'amande blanche et purée d'amande complète. La purée d'amande blanche est réalisée à partir d'amandes décortiquées et la purée d'amande complète contient le fruit et sa peau. Le goût sera différent, la purée complète aura un goût plus prononcé et conservera mieux toutes les vertus du fruit et son enveloppe. Notre recette de purée d'amande Faites torréfier 300 grammes d'amandes bio (décortiquées ou complètes) à la poêle en veillant bien à ce qu'elles ne brûlent pas. Passez les au mixeur jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Gateau purée amande les. Votre préparation peut se conserver plusieurs mois. Placez la purée d'amande dans un bocal hermétique. Ne la rangez pas au frigidaire mais dans un placard sec et à l'abri de la chaleur.Gateau Purée Amanda Bynes
Astuces Servez-le avec une chantilly maison, une boule de glace vanille ou un coulis de fruits rouges (cerises ou framboises). Pas de purée d'amandes? Remplacez-la par 100 g de beurre fondu. Le gâteau sera certes un peu moins fondant, mais tout aussi délicieux. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. Gateau purée amande et. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Haut de page
Prix mis à jour le 26-05-2022 à 12:27 AM.