Recette Salade De Riz Guadeloupe
Ingrédients: 700 g de calmars prêts à l'emploi 2 poireaux 1 bouquet de persil plat 2 gousses d'ail 2 c. à s. d'huile d'olive 2 c. de vin blanc (ou de bouillon) 3 c. de vinaigre de xérès 2 c. de jus d'orange 1 citron sel poivre blanc Lavez les calmars et coupez-les en anneaux de faible épaisseur. Lavez les poireaux et coupez-les en fines rondelles. Lavez le persil et hachez-le menu. Épluchez l'ail et les calmars 1 à 2 min dans 2 c. d'huile d'olive. 15 recettes gourmandes de salades de riz Recette 1 | Cuisine AZ. Ajoutez les poireaux, mélangez et retirez immédiatement le tout du feu. Salez et poivrez. Mélangez le vin blanc, le vinaigre et le jus d'orange; versez le tout sur les calmars. Ajoutez le persil et le reste de l'huile, puis laissez mariner au moins 1 h. Coupez le citron en rondelles et disposez-le sur des assiettes, avec salade. Vous pouvez servir.
Recette Salade De Riz Guadeloupe Les
Source: Thermominou QUE FAIRE AVEC DES POIVRONS!Ni fade ni tradi, niçoise Salade de riz façon salade niçoise. Adobestock On s'attaque à un mastodonte de la cuisine: la salade de riz façon salade niçoise. On sait ce que vous vous dites " Ont-ils mis des anchois dans leur salade niçoise? " La réponse est oui. Mais pas que. On y trouve aussi des cébettes, des tomates, des oeufs durs, des haricots verts et des olives noires, sans oublier le thon et la laitue. On l'avoue, c'est une revisite de la vraie recette puisqu'il n'y a ni artichauts ni radis et qu'on y met du riz, mais on l'aime comme ça. Pour un côté très chic, vous pouvez dresser cette salade de riz en dôme. Pour cela, rien de plus simple. Il vous suffit de remplir un bol avec la salade, de tasser légèrement et de retourner le bol sur l'assiette de votre choix. Finissez par de la cébette ciselée ou une branche de ciboulette pour accentuer le travail du dressage: c'est toujours plus appétissant quand la présentation est raffinée, pas vrai? Salade de riz originale. La salade de riz des super-héros Salade de riz aux pommes de terre et maïs.