Rhum Abuelo 12 Ans 1

Les fruits à coque se font une petite place en arrière-plan.

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Abuelo 12 ans: Nez: vif, poire fraîche avec des senteurs de tilleul et de chèvrefeuille. Pointe d'épices et de girofle. Bouche: pâtissier et généreux – fraîcheur et une vivacité rappelant le pamplemousse. Finale: vive, précise. Le fruit se marie aux épices avec un bel équilibre. Retrouver notre collection de Rhum Rejoignez nous sur Instagram Informations complémentaires Poids 1. 762 kg

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Finale La finale est dominée par les saveurs caramélisées et boisées caractéristiques de son vieillissement en fûts.

De la matière première au vieillissement, c'est l'ensemble de la production qui est maîtrisé au sein de l'hacienda San Isidro, une exploitation de plus de 1800 ha de cannes à sucre au cœur du Panama. Des rhums d'exception sont sortis de de ses chais et parmi ceux-là, il faut désormais compter le rhum vieux Abuelo 12 ans Two Oaks. Le rhum vieux Abuelo 12 ans Two Oaks ou la parfaite maîtrise de la double maturation Le rhum vieux Abuelo 12 ans Two Oaks, c'est avant tout la démonstration d'une réelle expertise en matière de vieillissement du rhum. Il jouit en effet d'une double maturation unique lui conférant un caractère qui ne l'est pas moins. Rhum abuelo 12 ans de la. L'assemblage inédit de rhums de 12 ans d'âge dont il est le fruit a bénéficié d'une première maturation dans d'anciens fûts de bourbon de chêne américain. Ensuite, la maturation s'est poursuivie dans des fûts neufs de chêne blanc américain spécialement toastés pour le Ron Abuelo. Par là, il faut comprendre que ces fûts neufs ont été chauffés à 180° pendant une heure afin d'ouvrir délicatement le grain du bois avant d'être à nouveau chauffés, cette fois à 220°, pour créer sur la surface du fût une couche de charbon qui permettra la filtration naturelle essentielle à la finition du rhum vieux Abuelo 12 ans Two Oaks.