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Verser le sucre, l'eau et le vinaigre blanc dans une poêle. Faire chauffer le tout pendant 10-12 minutes, à feu fort. Verser la gélatine en poudre dans de l'eau chaude. Mélanger. Ajouter le beurre pommade. Verser le tout dans le sirop en mélangeant. Incorporer les arômes et les colorants. Tamiser du sucre glace sur le plan de travail et creuser un puits. Mettre le sucre au centre et pétrir le tout pendant environ 10 minutes. Faire sa pâte à sucre maison Ce tutoriel propose de réaliser soi-même la pâte à sucre en utilisant des marshmallows fondus. Louis Vuitton Réalisation Gateau 3D - YouTube. Mettre les marshmallows dans un récipient et verser de l'eau dessus. Les faire fondre au micro-ondes à puissance maximale, pendant 30 secondes. Mélanger et répéter l'opération précédente 3 à 4 fois. Incorporer les ¾ du sucre glace progressivement. Verser le reste du sucre sur le plan de travail puis superposer la mixture préparée. Pétrir la pâte durant quelques minutes. Graisser le plan de travail et la pâte à sucre. Filmer le tout et réserver dans une boîte ou un sac hermétique, à l'abri de la lumière.
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Aussi, cet article propose différents tutoriels dénichés sur le net proposant leurs créations à base de pâte à sucre. Commercialisée dans les magasins spécialisées, elle est réalisable chez soi, grâce aux deux recettes expliquées ci-dessous. D'autre part, il existe d'autres manières de décorer un gâteau avec des plaques, des personnages en pâtes d'amandes, des motifs en chocolat ou encore des écritures. Quelques unes de ces techniques sont expliquées dans la fiche Comment décorer un gâteau?. Deco louis vuitton pour gâteau au chocolat. Les conseils avant de commencer Travailler la pâte à sucre à la main, afin qu'elle soit bien malléable. Coller les éléments sur le gâteau en humidifiant légèrement ce dernier à l'endroit désiré. Filmer le reste de pâte à sucre et le conserver dans une boîte hermétique, à l'abri de la lumière. Ainsi, elle peut être gardée jusqu'à 6 jours. Lisser la pâte à sucre après l'avoir étalée sur la génoise, afin qu'il n'y ait pas de plis. Recette de la pâte à sucre facile sans glucose & sans chamallows Cette recette s'affranchit de l'utilisation d'huile de palme hydrogénée et de sirop de glucose, à la différence des pâtes à sucre vendues dans le commerce.
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