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Voilà pourquoi nous prenons le temps de comprendre votre projet pour vous conseiller sur les options, la production, les graines que vous souhaitez moudre… Vous pouvez venir visiter notre atelier, nous poser des questions, vous pouvez le visiter à distance pour vous immerger dans notre Univers. Nous nous rendons disponibles pour répondre à vos questions car il s'agit là d'un investissement auquel nous voulons donner du sens. Cela n'est pas lié directement au prix du moulin puisque nous faisons cela pour chacun de nos client, mais a une importance dans le succès de votre utilisation du moulin une fois chez vous. Acheter un moulin à meule de pierre d'occasion: une alternative pour un moulin tout de suite? Chez Astréïa, nous proposons à ce jour un Moulin à meule de pierre neuf que nous fabriquons dans l'Ain. Souvent, nos clients cherchant un moulin à farine type Astrié d'occasion le font pour une question de budget et c'est chose que nous comprenons tout à fait. En même temps, avoir un moulin à meule de pierre neuf vous permet une certaine garantie de la provenance des matériaux, de son usage, des conseils personnalisés à l'installation et votre garantie bien entendu.
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Robustesse: L'épaisseur de ses meules en pierre naturelle, l'acier qui compose son châssis et ses éléments mécaniques surclassés ont été pensés pour en faire un outil d'une grande stabilité et durabilité. Sobriété énergetique: La gamme de moulin à blé MÉLIA est conçu pour avoir une faible consommation énergétique afin de réduire l'impact environnemental. Ecoconception: Le moulin à farine MÉLIA est fabriqué dans un souci de réduction d'impact environnemental (voir ci-dessous). Panneau de contrôle: Il est possible de contrôler que ce que l'on mesure! le MÉLIA permet à tous les utilisateurs d'un même Moulin de reproduire la qualité des farines optimales obtenue sur un même grain. Numéro Description Précision 1 - Bouton de démarrage et Arrêt Démarrez et arrêtez le moulin avec un même bouton 2 - Molette de réglage Restez appuyé sur une des fonctions Débit 3, Vitesse 4 ou Température 5 et tourner la Molette 2 pour régler chaque valeur 3 - Débit du grain Une distribution précise du grain permet une maîtrise de la qualité de vos farines 0.Le rhabillage "Paradis" appliqué sur les meules de pierre naturelle granit de nous moulins est inspiré des meilleurs fabriques de la grande époque de la meule de pierre. Nous nous sommes inspiré du passé pour dessiner notre propre histoire; vous accompagner à produire des farines d'excellence en garantissant une mouture froide de vos farines, un bon déroulé du grain afin de conserver les qualités nutritives et gustatives de celui ci. Aucune pression superflue n'est appliquée au grain; la meule tournante est tout simplement posée sur l'axe d'entrainement qui donne l'élévation, sans aucun moyen de pression supplémentaire (ni ressorts, ni clef de serrage), c'est un principe logique d'entrainement libre de la meule. Garantissez une mouture froide de vos farines, sur des meules en pierre naturelle granit pour un excellent déroulé du grain. Travail en équipe / Répétabilité: Chaque paramètre de mouture est réglable et chiffré de façon précise, il est donc aisé pour toute l'équipe de reproduire la qualité des farines obtenues par le chef de production sur un même grain.