Gratin De Courge, Bacon Et Riz - Rachel Cuisine / Location Gite De Groupe Bourgogne Au
1 h 10 Facile Gratin de courges comme des lasagnes 0 commentaire Si vous en avez assez des lasagnes classiques, je vous propose cette recette de saison qui régalera vos papilles, la sauge et les graines de courges réveille ce joli plat. Cette recette est une création de l'Atelier des chefs: Retrouvez mon blog la cuisine j'adore: 1, 5 kg courges butternut 100 g de lardons 3 gousses d'ail 0, 5 bottes de sauges 25 g de graines de courge 4 tour de moulin à poivre 4 pincée de sel 90 g de parmesan Parmigiano Reggiano 30 cl de crème liquide entière 20 g de beurre demi sel 1. Pour le gratin: 2. Épluchez la courge butternut à l'aide d'un économe. 3. Taillez ensuite des tranches fines à l'aide d'une mandoline. Gestes techniques Utiliser la mandoline 4. Faites dorer les lardons fumés dans une poêle sans matière grasse, puis débarrassez-les sur un papier absorbant. 5. Lavez et ciselez la sauge. 6. Pour la crème au parmesan: 7. Râpez le parmesan finement. 8. Épluchez les gousses d'ail et dégermez-les.
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Puis saupoudrez de chapelure et arrosez très légèrement d'un filet d'huile d'olive. Faites cuire 20 min à 150°, thermostat 5, puis 5 min au grill pour faire dorer. Délicieux comme plat principal avec une salade de roquette et mâche. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Gratin de Courgettes et Lardons
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Comment dégermer l'ail? 9. Versez la crème dans une casserole et ajouter les 3/4 du parmesan et 2 gousses d'ail. 10. Portez à ébullition puis baissez le feu. 11. Salez et poivrez et laissez frémir pendant environ 8 minutes. 12. Mixez la crème à l'aide d'un mixeur plongeur, puis réservez. 13. Pour le montage et la cuisson: 14. Préchauffez le four à 220 °C. 15. Beurrez un plat à gratin de beurre demi-sel puis frottez-le avec la dernière gousse d'ail. 16. Ajoutez une couche de lamelles de courge, puis la moitié des lardons et la moitié de la sauge. 17. Couvrez d'une couche épaisse de crème de parmesan. 18. Renouvelez l'opération et terminez par la crème de parmesan. 19. Couvrez d'un papier sulfurisé et enfourner pendant 20 minutes. 20. Sortez du four, enlevez le papier et parsemez le dessus du reste de parmesan râpé. 21. Baissez le four à 180 °C et enfournez à nouveau pendant 20 minutes. 22. Pour la finition et le dressage: 23. Faites chauffer une petite poêle sans matière grasse et faites dorer les graines de courge.
La faire cuire à la vapeur ou à l'eau, jusqu'à ce qu'elle soit tendre, 20 minutes environ. Dans un saladier, écraser brièvement la courge avec une fourchette. Ajouter les œufs, 30 g de fromage râpé, la crème fraîche, le riz cuit et les lardons de bacon. Saler, poivrer et bien mélanger. Mettre dans un plat à gratin, parsemer du reste de gruyère râpé et faire cuire à four chaud pendant 30 minutes à 170°. Se mange chaud ou tiède. Verdict: Nous avons adoré!! Les enfants étaient septiques, mais je leurs ai demandé de goûter et ils ont tout mangé! 🙂 Voici un plat complet, idéal pour le soir que j'ai accompagné d'une belle salade verte.
Comment venir en Bourgogne Un trajet pour se ressourcer La Bourgogne, un territoire accessible pour profiter sainement d'une période de ressourcement, de découverte et d'activités. En train, en avion, en voiture, en bateau ou à vélo pour les plus courageux, découvrez quelle distance vous sépare de ce beau territoire.
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Ce gîte de 130 m2 peut accueillir entre 5 et 10 personnes soit individuellement ou pour compléter un groupe basé à la Résidence. VISITE VIRTUELLE DES GÎTES GÎTES DE GROUPES - GÎTES RURAUX - GÎTES PMR COMMENT CHOISIR SON TYPE DE SÉJOUR EN GÎTE DE GROUPE: à partir de 1 ou 3 nuits suivant la période demandée (pour une réunion familiale ou entre amis, association, séminaire, club sportif, entreprise, séjour EPADH et PMR) EN GÎTE RURAL OU PMR: à partir de 3 nuits en semaine ou 2 nuits en week-end court. EN GÎTE POUR ENTREPRISE: entre 3 et 5 nuits en semaine et hors week-end. Possibilité de réserver sur plusieurs semaines ou sur plusieurs mois. EN GÎTE SAISONNIER: entre 8 et 20 nuits sans interruption. Location gîtes Dijon | Gîtes de France®. EN GÎTE LONGUE DURÉE: entre 1 à 12 mois avec ou sans interruption. EN LOCATION PMR LONGUE DURÉE: pour personne à mobilité réduite, bail entre 1 à 9 ans. L'intérieur de ce logement est adapté pour toutes les personnes et labellisée handicap moteur et auditif depuis avril 2018. 3 FORMULES TARIFAIRES EN GÎTE DE GROUPE FORMULE TARIF DE BASE: tous nos devis sont établis systématiquement dans cette formule, 2 à 3 couchages par chambre, 2 couchages par clic-clac, gratuit pour les enfants avec un lit parapluie.
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Cette résidence à usage locatif est adaptée pour toutes les personnes. Les logements sont implantés à l'intérieur d'un parc arboré de 12 000 m2. Des logements individuels de plain-pied avec terrasse et auvent pour véhicule. Inclus dans la prestation: ménage de fin de séjour, chauffage, wifi, assurances, taxe de séjour et tva. En option: literie et linge de toilette (alèse de matelas, drap housse, couette, housse de couette, oreiller, alèse d'oreiller, housse d'oreiller et une serviette de toilette) si vous ne prenez pas l'option literie nous fournissons uniquement une alèse et un drap housse. ( prévoir oreiller, drap et couverture ou sac de couchage) En option: alèse intégrale pour lit de 90/200 En option: arrivée anticipée à partir de 9h du matin au lieu de 17h l'après-midi. En option: départ différé jusqu'à 22h30 au lieu de 10h du matin. Accueil Gîtes de groupe. Les animaux de compagnie ne sont plus acceptés suite à de nombreuses dégradations. En cas de présence d'un animal de compagnie au sein de la Résidence, la caution ne sera pas remboursée.
Garage Gormond à Voulaines les Templiers: 03 80 81 00 86 Portable: 06 81 75 77 44 Maison jumelée modulable: 1 logement de 70 m2 pour 1 à 5 personnes, 1 logement de 90 m2 pour 2 à 9 personnes ou en formule gîte de groupe pour 14 personnes. 3 maisons de ce type sont réparties au sein d'un parc arboré et clos de 12 000 m2. Location gite de groupe bourgogne du sud. Camion Pizza sur place à la résidence Pour les grands Groupes possibilités de faire venir à la Résidence le camion pizza La Tour de Piz' 07 87 01 86 48 f @latourdepiz21 Voir tous nos liens Notre capacité d'accueil Gîte de 130 m2 en dehors de la Résidence Notre capacité d'accueil sur le site de la Résidence de la Garenne en gîte de groupe ou en gîte rural individuel est de 57 couchages plus 7 lits d'appoint. Dont 3 gîtes pmr de 70 m2, 3 gîtes pmr de 90 m2 et 1 gîte de 220 m2 avec 1 salle de réception au rez de chaussé pour 25 personnes et une salle de réception au sous-sol pour 56 personnes. Depuis le 01/02/2020 nous avons ouvert un nouveau gîte à Châtillon sur Seine, à 7 km de la Résidence.
Nous accordons une attention rigoureuse et stricte sur l'hygiène et la propreté de l'ensemble de nos chambres d'hôtes. La literie ainsi que le linge de maison sont scrupuleusement soignés, afin de vous procurer un bien-être optimal nuit après nuit. Location gite de groupe bourgogne.fr. Pour vos loisirs, notre domaine dispose d'un grand jardin luxuriant, dans lequel vous pourrez flâner à votre guise. Avec une très belle piscine chauffée à votre disposition, pour des baignades entre les mois d'avril et de septembre, période durant laquelle la piscine reste ouverte. Nous vous proposons des chambres d'hôtes d'exception qui vous feront voyager dans un univers médiéval à Noyers-sur-Serein. N'hésitez pas à nous contacter pour votre réservation.