Initiative. Metz : Sept Fermiers De Mad Et Moselle Jouent Collectif Et Ouvrent Un Magasin De Producteurs À Augny
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Un site stratégiquement bien placé pour le futur point de vente collectif où, selon la règle, les agriculteurs assureront des permanences à tour de rôle. 3. Se diversifier pour ne pas sombrer Pour monter leur projet de vente directe, en plus de leur expérience respective, Les Fermiers de Mad et Moselle ont fait appel à Terre d'envies, réseau spécialisé dans l'accompagnement pour la création et le développement de magasins de producteurs. « Nous attendons les premiers chiffrages de l'aménagement du magasin avec la volonté de lui donner une ambiance fermière », poursuit l'éleveur de volailles. Drive des magasins Moselle. Avec la promesse du président Weiten de soutenir le projet. « C'est un projet énorme. On ne mesurait pas tout le travail que cela représente en amont », souffle Chantal, l'épouse du "moteur" Denis Wahu. Elle qui transforme jusqu'à 25 000 litres de lait issu de l'exploitation en "Délices de Cipponis" veut croire en l'avenir. « L'exemple de l'Ayotte nous a confortés dans l'idée qu'il y avait encore de la place pour nous.
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1. Un projet enthousiasmant Sous l'impulsion de l'agriculteur meurthe-et-mosellan, six producteurs ont rejoint le mouvement (lire par ailleurs). Parmi eux, Guillaume et Amélie Triveillot, éleveurs de volailles à la Ferme du Grand-Pré de Lorry-Mardigny. Leur enthousiasme est à la hauteur d'un nouveau pari. « Ce magasin va nous permettre de centraliser nos ventes plutôt que d'avoir à courir partout. Pour ma part, j'assure cinq marchés par semaine, à Rombas, Conflans, Jœuf, Metz et au Ban-Saint-Martin », confirme l'ex-restaurateur messin, reconverti dans la volaille fermière depuis 2011. À l'instar de ses associés, l'homme est confiant. Magasin de producteurs moselle education. Les Fermiers de Mad et Moselle ont toutes les cartes en main pour réussir cette « belle aventure ». 2. Une zone stratégique Pourquoi avoir choisi la Zac d'Augny? « Au départ, nous recherchions un endroit sur le territoire de la communauté de communes de Mad et Moselle. Puis, nous avons un l'opportunité de visiter un local sur la zone commerciale Actisud », répond Guillaume Triveillot.
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